KFC(环境影响评估报告).doc

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1、建设项目环境影响报告表（报批稿）项目名称：肯德基*********广场餐厅建设单位(盖章):百胜餐饮（深圳）有限公司编制日期：二○一○年四月一日国家环境保护部制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1．项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字）。2．建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3．行业类别——按国标填写。4．总投资——指项目投资总额。5．主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保

2、护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6．结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7．预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8．审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称肯德基*********广场餐厅建设单位百胜餐饮（深圳）有限公司法人代表朱宗毅联系人王若琳通讯地址********

3、*广场KFC餐厅联系电话传真邮政编码建设地点****二路****广场南侧一、二层立项审批部门批准文号建设性质新建√改扩建技改行业类别及代码快餐服务（I－6720）占地面积(平方米)394㎡绿化面积总投资(万元)400其中：环保投资(万元)7环保投资占总投资比列1.75%评价经费(万元)0.3预期投产日期2009年3月工程内容及规模：一、项目背景概况本项目属于租凭经营类项目，项目所租借的****广场店面建筑早已建成且本项目在2009年3月已经完成装修投入运营，本项目属于补办环评手续，所以本报告中对施工期污染不做评价。本项目为租凭类项目，属于

4、临时性项目，如果未来项目内容或业主发生变化，必须重新办理相关环保审批手续。本项目的环评报告早先于2009年9月已编制完成，但根据当时调查发现，本项目的的餐厅空调外机噪声排放超标，业主方要求搁置本报告表上报并加紧整改，增设噪声排放防治措施，项目经过整改后现将本报告重新编写后呈报。本项目KFC餐厅是****商业广场的重要入驻品牌餐饮类合作项目，因此本项目所采用的多项设施（隔油池、共用化粪池、排烟管道、共用停车场、共用备用发电机）的建设工程均由****广场于建设期统一出资建设。二、项目基本概况1、项目背景：“****广场”原名为“嘉宝商业广场”

5、，由****嘉宝实业有限公司建设完成。该广场地处********二路路旁属于市区热闹路段，而****广场又为****新建的人气购物商城，人流量较大。****广场共计11层，地上10层、地下1层。1层至4层为商业购物层。****广场第5至10层酒店已正式运营，但酒店餐厅建设搁置，未营运。项目南侧面临****二路，马路对面为****新华书店。本项目租凭*********广场东南角一、二层的商用店面用于肯德基快餐服务。项目总投资400万元，使用建筑面积394㎡。项目通过房屋内部装修，将其内部空间划分设置为2个区域：厨房区146㎡、客服区248㎡

6、（包括厕所、游戏区、服务吧台等）。目前座位数为115个，项目内共计面积为394㎡。本项目供水、供电均由****广场统一供配，项目停车位由****广场统一管理使用。2、投资：项目总投资估算为400万，资金来源为自筹，主要用于餐厅的装修和机器设备的配置。其中环保投资约20万，具体环保投资内容见表1：表1项目环保投资一览表序号环保和生态建设投资项目内容及特点投资额（万元）1环境影响评价、环保设计研究环境影响报告表编写0.32油烟治理配置油烟收集、净化系统33废油处理委托具有专门处理资质的公司进行废油回收处理0.54固废治理垃圾分类收集箱0.26

7、噪声治理设置材质较好的隔音窗、隔音门。对空调外机采取减震、隔音、隔音窗等措施27室内集气通风风机、通风管1合计7环保投资比例1.75%3、产品：主要是肯德基特制的汉堡包、炸鸡翅、炸鸡腿、冰淇淋、炸薯条、玉米粒、可乐等。4、生产原、辅材料及用量：项目所用的原辅材料均以半成品运进冷藏待用，具体的用量依据客流量而定，尚无定量。5、餐饮用具：项目的餐饮用具除餐盘外均为肯德基一次性用品。6、生产设备及附属设施：主要设备为饮料机2台、冰箱两个、冰柜3个、空调机6台、油炸灶台4个（其中3个为肉类油炸灶、1个为薯条灶台）。灶台上方安装投影面积约为5㎡的排

8、烟烟罩，在薯条炉上方，也装有结构相同的排烟罩，投影面积约为1.0㎡；KFC专用油烟处理系统1台（型号为：杭州蓝保FYI-8BCⅡ）。7、劳动定员：项目总定员40人，全年工作日为365天，每日运