乌鸡林下放养饲养管理探讨.doc

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1、乌鸡林下放养饲养管理探讨1林下放养略阳乌鸡现状及存在问题1.1林下放养现状。1.1.1略阳是山区县，山大沟深，山林、荒山、草坡面积宽广；河滩、荒地、人工林、果林等遍布每个村镇;气候适宜，矿产资源丰富，无污染，是发展林下养鸡的理想场所。1.1.2林下放养的乌鸡，羽毛靓丽，肉质优良，绿色环保，营养丰富，味道鲜美，市场价格比舍饲和笼养鸡每只高10元以上，并且供不应求。1.1.3由于土地、技术、资金等原因，本县林下放养略阳乌鸡虽然是传统产业，但目前大规模投资养殖者少，散养户也不普遍，养殖量大部分在10000只以下，林下放养方式有待进一步普及。1.2林下放养略阳乌鸡

2、存在的问题。1.2.1场户防控鸡病难度大，消毒、免疫强度大，饲养管理落后，停留在传统饲养管理水平上。1.2.2对养殖场地选择欠妥当，地况地貌、风向、光照、干湿度、环境等因素没有进行综合考量，导致鸡痘、球虫病等疾病频发，生长缓慢，产蛋量低下。1.2.3配套设施上，防护栅栏围栏不完整，篱笆空隙不均匀，鸡舍、食水槽、栖床、架杆等不健全，出现补饲时漏食现象，以致瘦鸡更瘦、弱鸡更弱，舍外野生动物经常危害鸡群。1.2.4饲养管理不专业，防疫、消毒、饮水、添饲、保温、防暑等关键环节不到位，导致鸡群均匀度参差不齐，出栏整体效益不高。1.3原因分析。1.3.1养殖户贪图方便

3、省事，为省钱省力，舍不得多花钱去投入劳动和资金。1.3.2养殖户缺乏科学养殖理念，品种选育、孵化过程、疾病预防、饲养管理等关键环节有待进一步提高。1.3.3有的养殖户认为林下养鸡只是换了个地方和方式散养，没有什么技术含量，没有切身体会到林下养鸡的好处、目的和意义。1.3.4养殖户不注重培训，技术服务和扶贫包扶单位经常在各村举办养殖知识讲座，部分养殖户不积极参加培训，而参加培训的农户，对讲解内容一知半解，盲目筹资建场。1.3.5部分农户对乌鸡疫病流行动态、产品市场行情、饲料价格等养殖信息不关心，导致养殖受挫，收益不高。2林下放养略阳乌鸡的战略意义5学海无涯2

4、.1林下放养的发展前景。2.1.1解决用地矛盾。放养乌鸡是利用荒山、草坡野外空间和树林、果林等闲置土地进行放牧饲养的散养方法。在土地利用上避免了与其他产业相争用地的局面，解决了产业发展空间与有限土地资源之间的矛盾。2.1.2灭虫、除草、节约饲料资源。野生杂草、矿石、泥土和昆虫富含维生素、矿物质和微量元素，营养丰富。乌鸡生性喜啄食虫、杂草、砂石，因此，鸡群在游弋、寻食过程中既能给荒山荒坡、林果地清除害虫、杂草，又能填补饥渴，节约饲料消耗。2.1.3培肥地力，减少饲料和肥料投资。鸡群野外放养，节省养殖成本。鸡粪中富含氮、磷、钾、钙等有机肥，鸡在觅食过程中既增加

5、了土壤肥力，又减少了林、果地的施肥成本。2.1.4增强鸡群体质，减少疾病发生。野外场地宽广，环境空气清洁，无污染，鸡群活动范围大，运动量大，光照时间长，自然采光效果好。因此，乌鸡放养既锻炼了体质，又防止了疾病发生。2.1.5肉、蛋品质优良放养鸡在野外环境中栖息生长，投料以粗粮为主，自食野生虫、草为补充，精料很少，饮水清洁安全，除预防、驱虫外，基本不添加任何药物。自然环境适合鸡的生活习性，鸡群在自由空间觅食、追逐，活动范围广，运动量大，体质得到锻炼，肌肉发达，体格健壮，肉质细嫩，色鲜味美。乌鸡蛋体饱满，蛋黄红润剔透，营养丰富，味道鲜美，无污染，是消费者备受追

6、捧的高端保健食品。2.2林下放养略阳乌鸡的三大优势。2.2.1经济效益。乌鸡在野外林下放养，还原鸡群原始生长环境，既能保证鸡肉的纯正品质，又能节约药费、饲料等消耗。林下放养乌鸡单只（公母鸡平均值）按当前市场价格计算，每只纯利润在3.5元以上，每千只鸡可获纯收入3500元以上，经济效益相当可观，该项目市场基础牢固，发展潜力巨大。2.2.2社会效益。放养乌鸡投资成本少，周期短，风险小，管理松散简单，利润好，市场潜力大；随着消费者对生态绿色食品认知度不断提高，无公害食品的需求也会不断加大，将吸引并带动了大批养殖场户加入到林下养殖行业。在市场的驱动下，产供销体系不

7、断完善，产业链不断延伸扩大，大批经济实体应运而生，不断发展壮大，社会效益会越来越好。2.2.3生态效益鸡群给栖息地增加了肥力，除草驱虫，防止了害虫对林果、树木的危害；乌鸡在运动中保持了健康体格，维持了放养场地的生态平衡。3林下放养略阳乌鸡的关键措施5学海无涯3.1成立农民专业合作社或协会。林下养鸡利用的是闲置空间，在节能减排、降低投资成本、抵御市场风险等方面优势明显。成立专业合作社或养殖协会，紧紧围绕市场，有组织、有计划的开展生产销售活动，在“统一管理，统一引种，统一预防，统一培训，统一销售”五统一原则下，扩大发展规模，形成产业链，以规模促效益，以效益促发

8、展，林下养殖产业就会做大做强。3.2放养场地选择。场地应选在易于管