2016年福建高职招考生物模拟试题：蛋白质的基本单位、结构和功能.docx

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1、优选2016年某某高职招考生物模拟试题:蛋白质的基本单位、结构和功能【试题内容来自于相关和学校提供】1：下列有关蛋白质中肽键的叙述，错误的是（   ）A、核糖体是形成肽键的场所B、蛋白质中N元素主要存在于肽键中C、肽键的结构式可表示为NH-COD、双缩脲试剂可与多肽作用生成紫色物质2：2011年度诺贝尔生理学或医学奖获得者博伊特勒和霍夫曼发现,人体许多细胞中都有一种重要蛋白质,这就是“toll样受体(TLR)”。这种蛋白质可识别不同病原体,并在细菌入侵时快速激活先天免疫反应,从而启动第一道防线。下列关于“toll样受体(TLR)”说法不正确

2、的是A、组成“toll样受体(TLR)”的基本单位一定有20种B、指导“toll样受体(TLR)”合成的DNA中的碱基有C、G、A、T、C、细胞中合成“toll样受体(TLR)”的场所是核糖体D、“toll样受体(TLR)”起作用时体现了蛋白质的信息传递功能A、组成“toll样受体(TLR)”的基本单位一定有20种 B、指导“toll样受体(TLR)”合成的DNA中的碱基有C、G、A、TC、细胞中合成“toll样受体(TLR)”的场所是核糖体D、“toll样受体(TLR)”起作用时体现了蛋白质的信息传递功能3：（2015某某某某第二次调研）

3、研究发现，有1%~2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在3种名叫“阿尔法一防御素”的小分子蛋白质。以下对“阿尔法一防御素”的推测中正确的是   (   )A、高温和强酸强碱会使其功能丧失15/15优选B、控制其合成的基因可能含A、U、C、C4种碱基 C.-定含有C、H、O、N、P、S等元素D、不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的4：下列各项与蛋白质结构多样性无关的是(   )A、氨基酸的数目、种类和排列顺序B、构成蛋白质的多肽链的数目C、构成蛋白质的多肽链的空间结构D、氨基酸至少含一个氨基和一个羧基5：（2014

4、某某大学附中月考）某蛋白质分子含有n条肽链，共有6个氨基酸残基。如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别为   (   )A.6(c+18)-18a和18(b-a)B.b(c+18)+18a和18(a+6) C.6(c-18)-18a和18(a-b) D.b(c-18)+18a和18(b-a)15/15优选6：（2015某某襄阳五中、某某高中联考）蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶l作用于苯丙氨酸(c，Hi,N02)两

5、侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸()氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图。(1)若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到_____个氨基酸。(2)短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少______个。(3)该四十九肽只有第_____号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第____号位上。(4)若通过酶切等方法确定某多肽由甘氨酸丙氨 酸，半胱氨酸组成，称取此多肽415g，完全水解得到氨基酸505g，已知组成此多肽的氨基酸 的平均相对分子质量100，每摩尔多肽含有S元素51mol。则一分子此多肽由___个氨基酸组成，其中三种氨基酸的数量比是____

6、_。7：用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基 酸数目如下：(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的____不同。(2)表中③与④、⑤与⑥虽功能相似，但各自具有专一性。它 们之间的差异主要取决于15/15优选——(3)由表可说明蛋白质的分子结构具有____，这种结构 特点决定了____(4)由574个氨基酸通过脱水缩合形成含4条肽链的人血红蛋白，脱水缩合过程中生成____分子水。(5)有一分子式为的多肽彻底分解后，只得到 下列4种氨基酸：该多肽由____个氨基酸分子缩合而成。8：根据下列化合物的结

7、构分析回答。(1)该化合物中，①表示____，⑦表示____。(2)该化合物由____个氨基酸脱去____个水分子而形成，这种反应叫做____。(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由____决定的，其编号是____。15/15优选 (4)该化合物称为____，含____个肽键，编号是____。 9：赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸，是人体的必需氨基酸。赖氨酸不能在人体内合成，只能从食物中获取，缺乏时会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢等现象。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？ 某生物兴趣小组利用下列材料和用具就

8、此问题进行了探究。 请补充并完善他们的实验原理和实验方案。材料和用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装 在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食 物、秤、天