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1、第11讲-能量之源---光与光合作用走进高考第一关:教材关一、捕获光能的色素和结构实验:绿叶中色素的提取和分离(纸层析法)色素的种类和功能叶绿素()叶绿素a(蓝绿色)叶绿素b(黄绿色)主要吸收________和________光类胡萝卜素()胡萝卜素(橙黄色)叶黄素(黄色)主要吸收________光分布于叶绿体红光蓝紫蓝紫意义①制造有机物②将光能转化为化学能,储存在有机物中光合作用是最基本的物质代谢和能量代谢③维持大气中O2与CO2相对稳定④促进生物进化:无氧呼吸生物有氧呼吸生物;水生生物陆地生物应用:提高农作物产量措施(如控制光照强弱和温度的高低,提高C
2、O2浓度)三、化能合成作用同化作用类型自养型:自己将无机物合成有机物并储存能量异养型:利用环境中现成的有机物化能合成作用:利用体外环境中某些____________所释放的能量合成有机物无机物氧化解读高考第二关:考点关考点1“绿叶中色素的提取和分离”实验分析1.原理解读(1)各种色素能溶解在有机溶剂(无水乙醇等)中形成溶液,使色素从生物组织中脱离出来。(2)各种色素都能溶解在层析液中,但是在层析液中的溶解度不同。溶解度大的色素分子随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢,因而不同色素可以在滤纸上扩散而分开,各种色素分子在滤纸上可形成不同的色素带。2.实验流程图示3
3、.实验疑难点拨(1)实验中几种化学试剂的作用①无水乙醇可溶解叶绿体中的色素。②二氧化硅破坏细胞结构,使研磨充分。③碳酸钙防止研磨过程中色素被破坏。(2)实验成功的关键①叶片要新鲜、颜色要深绿,含有较多色素。②研磨要迅速、充分。叶绿素不稳定,易被活细胞内的有机酸破坏。充分研磨使叶绿体完全破裂,提取较多的色素。③滤液细线要画得细、齐、直,这样可以防止色素带重叠。且要重复2~3次,以增加色素量,使色素带更加清晰。④滤液细线不能触及层析液,否则色素溶解到层析液中,滤纸条上得不到色素带。知识拓展植物叶中色素的化学性质与叶色的关系色素种类叶绿素a叶绿素b胡萝卜素
4、叶黄素分子式C55H72N4MgC55H70O6N4MgC40H56C40H56O2化学性质①四种色素都不溶于水,而溶于酒精、丙酮、石油醚等有机溶剂中②叶绿素的化学性质没有类胡萝卜素稳定,叶绿素的合成易受光照、温度和Mg的影响,这些条件对类胡萝卜素影响小。植物叶色正常叶子的叶绿素和类胡萝卜素的分子比例为31,所以正常叶片总是呈现绿色。寒冷时,叶绿素分子易被破坏,类胡萝卜素较稳定,显示出类胡萝卜素的颜色,叶子变黄。秋天降温时,植物体为适应寒冷,体内积累了较多的可溶性糖,有利于形成红色的花青素,而叶绿素因寒冷逐渐降解,叶子呈现红色。例析1下图表示叶绿体色素的提取和分离实验的
5、部分材料和用具。据图回答:(1)图中步骤①加入研钵内的物质:A__________10mL,作用是__________;B__________少许,作用是研磨得充分;C__________少许,作用是______________________。(2)图中步骤①将糨糊状的研磨液倒入漏斗中,漏斗底部放有___________________________________。(3)图中步骤③剪去两角的作用是_______________,画滤液细线的要求是_____________________。(4)图中步骤④中关键应注意____________________;加
6、盖的目的是_____________;色素带最宽的是__________,扩散速度最快的是____________________________________________。无水乙醇溶解色素二氧化硅碳酸钙防止色素被破坏单层尼龙布防止色素带不整齐细、齐、直层析液不要没及滤液细线防止层析液挥发叶绿素a胡萝卜素解析:(1)研磨时需要加入3种物质:10mL无水乙醇,作用是溶解色素;二氧化硅可以增大摩擦力,使细胞和叶绿体破碎;细胞研磨破碎后,会溢出有机酸,为防止叶绿素中的镁被氢取代,破坏叶绿素,研磨时需加入少许碳酸钙中和有机酸。(2)过滤研磨液时,漏斗基部不能用滤纸,因为色
7、素可吸附在滤纸上。一般用一层尼龙布过滤。(3)剪去两角的作用是防止两边色素扩散过快。画滤液细线的要求是细、齐、直。(4)层析时的关键技术是不能让层析液没及滤液细线,否则,滤液细线会被层析液溶解,不能分离。4种色素溶于层析液中,因溶解度的差异,造成在滤纸条上扩散速度不同,从而达到分离的目的。由于有的层析液有毒,而且可以挥发,所以要加盖。色素带的宽度是由各种色素含量不同造成的,含量越多,色素带越宽,一般植物叶片中叶绿素a含量最多,所以叶绿素a色素带最宽。扩散速度最快的是胡萝卜素,在色素带的最上一层。方法技巧:①从色素带的宽度知