最新脂类代谢教学讲义ppt课件.ppt

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1、脂类代谢2013生物体内的脂类脂类单纯脂类复合脂类非皂化脂类酰基甘油酯蜡磷脂糖脂、硫脂萜类甾醇类含有脂肪酸不含脂肪酸异戊二烯脂类,不含脂肪酸,不能进行皂化。二、脂肪的分解代谢（一）脂肪的水解脂肪酶二酰甘油脂肪酶一酰甘油脂肪酶甘油激酶磷酸甘油脱氢酶异构酶（二）甘油的转化（实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成)）（三）脂肪酸的分解代谢a.脂肪酸β-氧化作用1、β-氧化作用的概念脂肪酸在体内氧化时在羧基端的β-碳原子上进行氧化，碳链逐次断裂，每次断下一个二碳单位（乙酰CoA）饱和脂肪酸的β-氧化作用（3）β

2、-氧化过程中能量的释放及转换效率2、氧化过程1、β-氧化作用的概念及试验证据（1）脂肪酸的活化和转运（2）β-氧化的生化过程试验证据1904,F.Knoop,苯环标记脂肪酸饲喂狗β-氧化学说-CH2-(CH2)2n+1-COOH-CH2-(CH2)2n-COOH-COOH（苯甲酸）-CH2COOH（苯乙酸）奇数碳原子：偶数碳原子：内质网、线粒体外膜：脂酰CoA合成酶催化脂肪酸与CoA-SH：脂酰CoA（活化）。反应不可逆2、氧化过程1）、脂肪酸活化为脂酰CoA（胞浆）脂肪酸氧化酶系：线粒体基质长链

3、脂酰CoA（12C以上）不能直接透过线粒体内膜与肉毒碱(carnitine)结合:脂酰肉碱,进入线粒体基质肉碱脂酰转移酶(CAT-Ⅰ和CAT-II)催化：2）、脂酰CoA进入线粒体β-氧化的限速步骤，CAT-Ⅰ是限速酶丙二酸单酰CoA是强烈的竞争性抑制剂。）OHRCH2CHCH2CO~SCoAL-β-羟脂酰CoA(3)再脱氢NAD+NADH+H+L-β-羟脂酰CoA脱氢酶(4)硫解CH3CO~SCoA乙酰CoARCH2CO~SCoA脂酰CoA(14C)（1）（2）（3）（4）β-酮脂酰CoARCH2

4、C~SCoAOCH2COCoA-SHβ-酮脂酰CoA硫解酶3ATP呼吸链重复反应乙酰CoAFADFADH2NAD+NADHRCH2CH2CO-SCoA脂酰CoA脱氢酶脂酰CoAβ-烯脂酰CoA水化酶β-羟脂酰CoA脱氢酶β-酮酯酰CoA硫解酶RCHOHCH2CO~ScoARCOCH2CO-SCoARCH=CH-CO-SCoA+CH3CO~SCoAR-CO~ScoAH2OCoASHTCA乙酰CoA乙酰CoA乙酰CoAATPH20呼吸链H20呼吸链乙酰CoA乙酰CoA乙酰CoA乙酰CoA-氧化的生化历

5、程β-氧化的生化历程a、脱氢b、水化c、再脱氢ＯR-CH=CH-C-SCoAＯR-CH2-CH2C-SCoAOHOR-CH-CH2C~SCoAOOR-C-CH2C~SCoAOR-C~ScoAOCH3C~SCoA

6、

7、+

8、

9、d、硫解

10、

11、

12、

13、1分子软脂酸(16C)：活化生成软脂酰CoA7次β-氧化总反应式:软脂酰CoA+7FAD+7NAD++7CoA-SH+7H2O8乙酰CoA+7FADH2+7(NADH+H+)4）、β-氧化的能量生成β氧化：乙酰CoA、NADH和FADH2碳原子数：Cn脂肪酸，β氧化（

14、n/2－1）次循环n/2个乙酰CoA，（n/2-1）NADH、（n/2-1）FADH2乙酰CoA：TCA，CO2、H2O，释放能量NADH、FADH2：呼吸链传递电子生成ATP生成ATP数量：1分子软脂酸彻底氧化:(2×7)+(3×7)+(12×8)=131分子ATP脂肪酸活化，消耗ATP的2个高能磷酸键净生成：129分子ATP脂肪酸氧化作用发生在α-碳原子上，分解出CO2，生成比原来少一个碳原子的脂肪酸RCH2COO-RCH(OH)COO-RCOCOO-RCOO-CO2O2NAD+NADH+H+N

15、AD+NADH+H+RCH(OOH)COO-CO2RCHOO2NAD+NADH+H+过氧化羟化b.脂肪酸的α-氧化作用α-羟脂酸α-酮酸CH3(CH2)nCOO-HOCH2(CH2)nCOO-OHC(CH2)nCOO--OOC(CH2)nCOO-O2NAD(P)+NAD(P)H+H+NAPD+NADPH+H+NAD(P)+NAD(P)H+H+混合功能氧化酶醇酸脱氢酶醛酸脱氢酶c.脂肪酸的ω氧化作用脂肪酸末端甲基（ω-端）经氧化转变成羟基，继而再氧化成羧基，从而形成α，ω-二羧酸的过程（四）酮体的生成

16、和利用1、酮体脂肪酸在肝脏中不完全氧化的中间产物β－羟丁酸（70％）CH3CH(OH)CH2COOH乙酰乙酸（30％）CH3COCH2COOH丙酮（极微）CH3COCH3统称原料：乙酰CoA脂肪酸在肝脏中氧化分解所生成的乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三种中间代谢产物2、酮体的生成3、酮体的利用酮体：肝脏合成，肝脏缺乏利用酮体的酶，不能利用酮体进入血液，输送到肝外组织利用CH3COCH2COOH乙酰乙酸CH3COCH2CO-SCoA乙酰乙酰CoAATP+CoA-SHPPi+