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1、2019最新沪教版化学九年《物质的溶解》优质教案外国语学校刘冉【教学目标】1.知识与技能①认识溶解现象,掌握溶液的概念和特征；②了解乳化现象及其生活中的应用。2.过程和方法过程：合作学习→溶液、悬浊液、乳浊液→乳化剂、乳化现象→方案设计方法：合作学习法3.情感态度与价值观①培养学生挖掘自己已有的知识的能力,体验从已知中发现未知的乐趣；②热点话题引发学生思考,细心观察,注重联系生活实际。【教学重点及难点】重点：溶液的特征难点：从微观视角理解溶液的形成【教学用品】药品：高锰酸钾、蔗糖、食盐、植物油、泥土、水
2、、洗洁精仪器：试管、药匙【教学过程】教学程教师活动学生活动设计意图序1/6创设情课前图片展示：欣赏图片感受身边多种多境我们身边的溶液样的溶液,为课堂学习的开展提供大量视觉冲击。想一想瓶中装的是什么物质？介绍溶液的广泛应用,指出学习溶液的重要性。合作学展示：学习目标习1.布置：一目标、任务、要求2.强调：合作学习中的一些注意事项3.核对实验现象：4.找出溶液和浊液,悬问题浊液和乳浊液的特征引发思考溶液中共有的现象是“固体消失”,固体是以什么形式“消失”展示的？什么又是溶解呢？图片：溶解过程Flash动画：
3、食盐的溶介绍解指导学生观察物质溶解的形式巩固溶解之后得到的是溶液溶液的特征：均一、稳定、混合物创设情图片展示：杯中的液说出瓶中所装物质的名称了解学习目标在目标的指引下开始学习活动1.小组分工合作2.观察、交流、讨论3.完成课程活动单的记录学生小组展示分类结果：试管序号1、2、3为溶液；4为乳浊液；5为悬浊液认识溶液与浊液在宏观现象上的不同思考发现溶解的特点：以分子和离子的形式均匀扩散观察溶液试管,发现溶液的特征,字面上理解溶液的均一性和稳定性根据所学溶液的特征,回答问题为溶液特征的学习做好铺垫。让学
4、生通过合作学习,分组实验,在合作中观察物质的分散现象,在讨论中比较分散现象的差异,在思考和争议中体验学习的乐趣。细致观察,为微观上理解溶液的形成做好铺垫。问题引导教学,问题引发学生思考,激发探索溶解的兴趣。形象直观的图片和动画的呈现,便于学生理解溶解的过程。由溶解过渡到溶液,顺其自然,便于突破本节教学的重点。及时巩固所学内容,由学会的层面上升到会用的高2/6境体1.有人说这杯里装的是溶液,你的看法是？2.若是杯糖水,那么下问题半部分比上面还要甜吗？引发思考出谋划策：实验台面哪支试管比探究实较难洗？你有什
5、么好的解决方法吗？验植物油可以洗去油污,可你又知道这是什么原理吗？知识卡向第4支试管（植物片1油和水的乳浊液）中加入2-3滴洗洁精,振荡片刻,静置,观察实知识卡验现象。片2乳化剂和乳化作用：新闻直文字↓击图片问题↓Flash动画引发思考台湾塑化剂污染食品事件介绍你还知道生活中哪些乳化剂及其应用？创设情图片展示：乳化剂的用境途合作学度。植物油和洗洁精依据家中洗碗的经验联系生活实际,突解决实际问题出化学的生活化,降低学习难度,便思考于学生理解,为乳化的学习提供生活基础。小组合作观察并描述实验现象,与最初形
6、成的乳浊液相对比学生动手操作,在组内训练其表达能力,在交流讨论阅读文字中分享观察的结果。↓看图片↓层层递进,逐层深欣赏动画入,符合学生的认了解起云剂及其用途知规律,便于学生理解乳化剂以及思考乳化现象产生的原因。找出身边的乳化剂热点新闻激发学感受乳化剂在工农业生学习热情,以图片的形式呈现,形生产和日常生活中的象、直观,便于学广泛应用生理解。寄思考于图片看图中；寄答案于生活中,独立思考为后面合作学习二环节做好铺小组讨论垫。得出合理化建议：1.溶解时不断搅拌3/6习图片展示：二冰糖→→糖水怎样快速溶解冰糖？在
7、溶解冰糖时,若只是将冰糖置于水中,溶解速度比较慢。1.小组交流、讨论：为加快冰糖溶解的速小结时度提出建议间2.选择一条建议,设计本组的实验验证方质疑时案。间（文字或画图形式均可）巩固练习今天你有哪些收获？你还有什么疑问吗？2.固体颗粒研成粉末3.热水溶解设计实验方案分组展示谈收获说疑惑由冰糖引入,降低学习的难度系数,便于学生找出加速溶解的建议。组内合作完成方案的设计,强调控制变量法的使用,再一次感受合作的力量。对本节课的学习进行简单的小结,帮学生整理已搭建起来的知识框架。联系生活实际,巩固本节课所学
8、知识点。课后作分别尝试用以下方法清洗餐具：①只用冷水业②只用热水家③冷水+洗洁精庭④热水+洗洁精小⑤在水中加入纯碱粉末实观察哪种方法清洗最干净,自己设计并完成实验报告,在班内交验流。【教学设计说明】《溶解现象》是一个相对比较独立的章节,《物质溶解》第1课时,既没有复杂的原理又没有探究性强的实验,是本章相对比较简单的一节内容。本节课的核心问题是溶液和浊液的区分以及溶液概念的建立,充分利用好实验,通过学生小组合作学习,比较、分析、讨论、归纳,总
