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1、大聚通美食服务有限公司创业计划书完整版1资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。第八届”挑战杯”大学生创业计划大赛大聚通美食服务有限公司创业计划书一、执行总结(一)公司及产品服务介绍公司全称为大聚通美食服务有限公司。2资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。我公司是集餐饮美食与休闲服务为一体的机构,主要产品是出租厨房。对于不同层次的顾客的不同需求,提供不同的服务,为每位消费者量身打造服务套餐,在节约成本的前提下,既能做到绿色健康也能满足每位顾客的不同喜好,进行放松休闲。在出租厨房的同时提供辅助服务:”沙发客”服务、棋牌室服务、超市
2、一体化服务、可移动厨房餐车提供。(二)市场状况聊城美食行业近几年发展迅猛。据经济普查资料显示,()全市共有批发零售贸易、住宿、餐饮业法人单位431个。其中,批发贸易企业259个,零售贸易企业124个;餐饮企业33个,其中正餐企业26个,快餐企业４个。全市共有贸易、住宿、餐饮活动单位(含个体)15923个。其中,批发零售贸易网点13932个,餐饮网点1873个。全市批发零售贸易、住宿、餐饮业从业人员48300人。其中,批发零售贸易业从业人员37874人,餐饮业从业人员8876人。在全市批发零售贸易、餐饮业从业人员中,个体从业人员34037人,占70.4％。以风格化、地域化
3、、时尚化等为主题的美食派系,相继出现在聊城市场,其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩,由此可见聊城的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。3资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。翻阅聊城的美食行业的历史,从当年引起不小热潮的各路美食派系,川菜、粤菜,以及海外饮食文化,西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等,均在聊城饮食市场上获得成功的推广。在这些成功的经验中,我们能够看到,消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥,反而大加推崇。就当前经营中的商家来看,当今聊城美食行业中商家,大部分是以单一的美食派系为主题进行经营,规模优势和综合性优势并不明
4、显。而其中,值得关注的是,这些类型的商家,规模小,经营管理优势明显,格调、档次以及品牌形象深入人心。(三)竞争分析”民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来,而这其中”各领风骚一两年”的现象,又引起大多数经营者的反思和借鉴,对于大聚通美食城来说,当前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多,众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。”知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。4资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。餐饮业发展势头强劲,销售收入
5、和零售额快速增长。普查资料显示,我市餐饮企业实现销售收入10763万元,全市餐饮企业零售额实现8718万元。企业经济实力不断增强,贸易企业总体效益明显好转。全市批发零售贸易、住宿、餐饮企业资产总额289887万元,其中,批发零售贸易企业255667万元;住宿、餐饮企业34220万元。全市贸易企业实现利润总额3835万元,贸易企业总体效益明显好转。随着市场上同类公司的增多,我们会不断地开发新的服务(如,增加菜品、提高服务质量、满足消费需求)。同时不断降低经营成本、提高服务质量,做到人无我有、人有我优、人优我创。我们将经过以下方式提高自身竞争力:1、降低经营成本在采购方面-
6、---直接与菜农定向合作,以批发价进货,以市场价卖给消费者,让顾客得实惠的同时吃到绿色健康蔬菜,本公司也能从中获利差价!在装饰方面,能够搜集人们生活中的废旧用品,发挥工作人员的想象能力,制成小的空间装饰物品,同时这些装饰物品能够根据顾客要求或情境的变换而随时改变。一方面节能环保,另一方面还能够顾客就餐的同时欣赏艺术创意。5资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。在服务方面,本公司根据本店特色对员工进行培训,减少培训费用的同时还能够做到特色服务优质化。2、提供高质量的服务公司创立之初,我们租赁2层小楼,一层设置出租厨房的包间,同时,我们也为需要服务的顾
7、客提供厨师做菜。二层为休闲娱乐,设置一些棋牌室和”沙发客”包间,供有需要的顾客提供娱乐和休息场所。随着公司的发展,我们将扩大自己的经营范围,我们会在火车站和旅游景点租赁场地设置”沙发客”包间,根据不同需求,设置普通间、豪华间。同时,我们一直提供可移动厨房出租项目,让有需求的顾客,随时随地、方便快捷的享受休闲娱乐放松。并在原来的基础上提供更加全面、细致的服务。(五)盈利预测公司成立初期,集中本公司大部分资金发展公司优势服务——出租厨房,带动公司其它辅助业务发展。若能顺利实现此项目标,一方面能够为公司在本地的发展打下坚实基础;另一方面也可为公
