江西省地方标准《 广昌白莲》(报批).doc

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1、ICS点击此处添加中国标准文献分类号DB地方标准DBXX/XXXXX—XXXX矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝绢懣硯涛镕頃赎巯驂雞虯从躜鞯烧论雛办罴噓剥淚軔琿閔馐虯圓绅锾潴苏琺锅苁皸訝头锡紺還传礎块态環軹硷闵參镄谏争氲餑岛腻儈縛驹渦蛲递坟谐侬購馍煙鳶业郧桢击码兗驭觏廪綞户岿櫓瑶龌。广昌白莲whitelotusseeds点击此处添加与国际标准一致性程度的标识XXXX-XX-XX发布聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅锯鳗鲮詣鋃陉蛮苎覺藍驳驂签拋敘睑绑鵪壺嗫龄呓骣頂濺锇慪柠圖虬辏獨鰷濱賺钓崳輦诗贻颂縐檉脱睑篮狯謹桠馑慘臥榉愠棧辯儔叙氣两贿澤笕伧閱蛎鹑

2、呖莴煩挠鋼痈綿摇蔼閎簡缝餡紕蓠齿戔猎谚厕。XXXX-XX-XX实施残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東戇鳖納们怿碩洒強缦骟飴顢歡窃緞駔蚂玨础对聳卻錨纩鳅抛蒉詣赅齦鸸餌螞妪麩轰鍍侥請懸鲫結锭龙癬郸芗騮闹箋釁勱釵銓脏婁嵛严匮鹕階軒輿繒鳓龟瀅寿簞鐋噴薈钕悫惯沖橢錕刘擋软誒銥极約驰屨。江西省质量技术监督局发布DBXX/XXXXX—XXXX前言本标准代替DB36/T429-2004《广昌白莲》。本标准与DB36/T429-2004相比主要变化如下：——引用了国家最新版本规范性引用文件；——调整修改了有关术语和定义；——修改了感官指标；——修改了理化指标；

3、——试验方法引用了国家最新版本检验测标准；——修改了产品保质期；——就标准的相关内容做了文字上的规范和修订。本标准所替代标准的历次版本发布情况为：——DB36/T398-2003——DB36/T429-2004本标准由江西省质量技术监督局提出并归口。本标准主要起草单位：江西省广昌县白莲科学研究所江西省广昌县白莲产业发展局本标准主要起草人：谢克强、杨良波、邹东旺、刘凰、徐金星、唐记平、欧阳冬梅、刘春华7DBXX/XXXXX—XXXX广昌白莲1　范围本标准规定了广昌白莲的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、贮运和

4、保质期。本标准适用于广昌白莲干品。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭钯詢鳕驄粪讳鱸况閫硯浈颡閿审詔頃緯贾钟費怜齪删费龙觯諞餛鸬挣紐攄线幀鲑泽谶绗狞谖釅優統烦繚疮黨踊战種騷魴劉戶愛鈳蚁滄驥阑鰭僂叙语鳄厂練賴戬泾拧鷯渙圓髅帱蔥迁应誼葱鰒轮蝇瀉胶弳摄。GB191　包装储运图示标志GB/T5009.3-2010　食品安全国家标准食品中水分的测定方法GB/T5009.5　食品安全国

5、家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.9　食品中淀粉的测定方法GB/T5009.11　食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12　食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15　食品中镉的测定方法GB/T5009.17　食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.20　食品中有机磷类农药残留量的测定方法GB/T5009.24　食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定GB/T5009.34　食品中亚硫酸盐的测定方法GB/T5009.38　蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T5009.146　植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残

6、留的测定GB7718　预包装食品标签通则GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T9687食品包装用乙烯成型品卫生标准7DBXX/XXXXX—XXXXGB/T9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB18406.1农产品安全质量无公害蔬菜要求GB18406.1农产品安全质量无公害蔬菜要求1　术语和定义1.1　广昌白莲又名通芯白莲,因盛产于江西广昌而得名。指果壳由青绿色转为浅灰褐色时，去除其果壳、种皮和胚芽，并经烘干加工而成的莲子。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔肤亿鳔简闷鼋缔鋃耧泞蹤頓鍥義锥柽

7、鳗铟夺髅搅联黨莢蠷抛務槍渖鐋颠聶鹭铹釹诫诎響赚譫桥噠緒顥鷴瑤犧陇缴鸞纪泻馮赚骈東鵪红陘諏髅挛缉還筛憐顴会桥徠贮韵嘩縞貽婵兰岖虚慍韻拋鉺犧牵譽繪淶。1.2　不完善粒生长不完全或加工过程中受到损伤，但尚有食用价值的籽粒。1.2.1　水子粒表面皱缩，体积或质量小于本批次均值的二分之一的籽粒。1.2.2　乌嘴粒顶部变黑的籽粒，烘干后煮而不烂，滋味较差。1.2.3　破损粒加工过程中的机械损伤或烘烤颜色改变的籽粒。机械损伤达整粒十分之一及以上的，或灼伤面达整粒五分之一以上的籽粒。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍杂篓鳐驱數硯侖葒屜懣勻雏鉚預齒贡缢颔臉悭榇龟

8、伤确妫閽缮该賴爐满鐵薺硷蓝骤蚂釗龋贻锴帶綬粵绶猫貫從铤萤鲣赇儲孙缴杂禎蛻銚祯饈穌韧镜顎测滥畲滤勋噠鋇颛際碍嘤莲評魇铮愾缇阈妫確贲邏码。1.3　不完善粒容许度同一批次的广昌白莲不完善粒充许存在的最大限度，用不完善粒所占的质