餐厅部长工作岗位职责范本.docx

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2、DOCUMENTTEMPLATE编号：FS-QG-66694餐厅部长工作岗位职责RestaurantMinisterJobDuties说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制，特此编写。餐厅部长的岗位职责有哪些如果你想深入了解，请参考以下这则餐厅部长岗位职责。一、做好餐厅经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。二、发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规程进行接待。三、熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种。四、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想

3、情绪，业务技术水平和思想作风。五、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁。六、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况，收餐后检查餐柜内餐具备放情况七、当值部长检查厅、门、电开关、空调开关、音响情第2页/共2页GL1实用范本

4、DOCUMENTTEMPLATE况，做好安全和节电工作。请输入您公司的名字FoonshionDesignCo.,Ltd第2页/共2页