2019年高考食谱的菜谱做法大全：猪排盖浇饭.docx

《2019年高考食谱的菜谱做法大全：猪排盖浇饭.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、2019年高考食谱的菜谱做法大全：猪排盖浇饭如果要问哪一类人群大清早就想吃肉、就能吃下肉，当属半大孩子无疑，尤其是面临考试压力、身心俱疲的临考考生！今天便奉上一款日式口味的猪排盖浇饭——外酥里嫩的炸猪排,搭配炒至甜软的洋葱，吸饱了酱油和味咻的鲜、甜、咸滋味儿，就着喷香喷香的白米饭——有菜有饭、有荤有素，营养满满，能量满满！有了这样一碗饭打底，即使中饭不能回家吃，也充足一个半大孩子大半天的消耗了。再搭配一碗简单的汤，比如味增汤（做法在这里），这个天，做妈妈的也该放心了很多呢。早餐不吃，当做午餐便当也相当相当地不错啊！高考倒计时营养早餐-猪排盖浇饭材料（两人份，

2、一家三口吃也够了）：猪里脊（约1cm厚）2片，盐适量，胡椒粉适量；鸡蛋3个，干淀粉适量，面包糠适量，食用油适量;洋葱1个，大蒜2瓣，酱油1大勺，味咻2大勺（没有可用料酒和适量糖代替），葱花适量，香菜叶适量，清水100mlo猪排盖浇饭的做法1、将猪里脊的筋膜略切断，两面均匀撒上盐和胡椒粉，腌制15分钟备用（如果晚上准备，可将猪排包保鲜膜放入冰箱冷藏，早起拿出来撒盐和胡椒入味即可，不必提前入味儿）；2、洋葱切丝备用;3、大蒜切末、香葱切粒备用;4、将面包糠放入平盘备用;5、一个鸡蛋磕入平盘打撒备用6、两个鸡蛋磕入小碗，打撒备用;7、腌好的猪排先均匀裹上一层干淀粉

3、;、在粘裹上一层鸡蛋液;9、最后放入面包糠中，均匀粘裹上一层面包糠，稍稍用力压压紧实;10、提前蒸好的白米饭，盛入碗中（家里的电饭锅总有预约功能哈）；13起炸锅，锅烧热后入油，烧至6、7成热，下入猪排炸至两面金黄'半熟即可捞出沥油；12、将炸过的猪排切成长条备用；13、另起炒锅下入少许食用油中火爆香蒜末;14、下入洋葱丝，翻炒至软；猪排盖浇饭（2）食材搭配小提示地瓜和猪排能一起吃：同食去除油腻，易于入口排骨营养价值猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。