酒店服务工作心得体会优秀___5篇

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1、酒店服务工作心得体会优秀___5篇众所周知，房务部是一个挺直面对客人的部门它的管辖范围又大，怎样当好部门这个“家”?管理两个字很重要。下面给家分享一些关于酒店服务工作心得体会，便利大家学习酒店服务工作心得体会1客房主要是为住店客人供应住宿休息的部门、场所，它为客人供应的服务许多，所要求的标准也各不相同，要管理好客房，需要把握好管理的“度”。通过自己几天来的切身体会和阅历，浅谈自己对客房服务管理的心得。本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有关心：一、管理靠掌握、效果见详情回顾客房的各项工作能否正常运转，结果能否达到标准的要求，最重要的还是工作过程的掌握与管理。由于工作过程掌握

2、的合理与精准，管理是否到位，决定了服务工作结果是否符合标准，能否让客人满足。谈到服务工作过程的掌握与管理的重要性，我深有感受，对客人来讲，客房最基本的、也是最关键的是卫生状况是否洁净。宾馆都会依据自身客房的状况制定了清洁的标准、要求和流程，并对员工进行相应的培训。但在平常的工作中，部分员工清扫房间时，会有意无意地缩减规定的流程，降低清洁的要求，这就需要客房的管理者在工作巡查时，不仅要检查的结果，更要检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程，是否达到清洁工的标准，发觉缩减流程、降低清洁要求的，立刻让员工按标准返工。因此客房服务工作过程的掌握和管理的好坏对客房工作的成果影响很大，在接下

3、来的工作中我将会加强对员工打扫房间的关注，提高员工的卫生标准，把好房间卫生的这一道关。二、待客如家人、服务现爱心在上面我提到客房主要是为住店客人供应住宿休息的部门、场所，它不仅为客人供应的星级标准服务，还要让客人有在家一样的感觉，这样要求我们不仅要有专业服务学问和技能，更要我们对待客人象亲人，服务过程要有爱心。以后的工作中我将会以最佳的方式处理客人的不满和疑问，多和客人沟通，准时了解客人的看法和建议，想在客人前面，做到客人心里，并且还要在员工面前起到带头作用，努力维护好酒店的形象和利益。三、共性化服务、添温馨稳客源随着___的进展，宾馆酒店行业的竞争也越来越激烈，为了不被淘汰，宾

4、馆不能只观注标准化的服务，需要拓展共性化服务，确立自身的服务特色和特点，以区分与同行，由此吸引顾客来消费。四、团队合作、主动配合客房的各项工作完成状况如何除了部门管理人员的努力奋斗，还需要宾馆其他部门的配合。化被动为主动，同其他部门主动联系沟通，了解他们的工作状况与进度，从而调整客房的一些工作的开展，使客房的各项工作开展得更加顺当。通过主动和销售前台部门联系，了解客房预订及抵达状况，合理支配不同房类的客房清洗工作。五、节约创收，杜绝铺张。客房的一次性用品消耗许多，本着节约就是创利的思想，我认为应当号召全体员工从我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，加强节约节能意识。每天回收客用一

5、次性的矿泉水饮料瓶，牙刷，梳子纸盒等能创收的物品;对能再次用法的物品进行二次回收利用;整理房间时关闭不需要的一切开关、照明灯、空调，节约用电。努力为酒店节约不必要的开支。在以后的工作中，我会努力将工作推上一个新的台阶，使管理更加合理，更加完善，我会帮助各位领导做好客房的日常工作，发觉问题准时处理，有疑难准时上报，对所管区域卫生严格把关，合理支配方案卫生，以身做则，监督服务人员做好服务，切实履行我的职责，仔细完成上级交代的各项工作任务，进一步提高服务品质，优化服务流程，制造新的服务亮点，为我们树立新的品牌形象。以上是我对客房管理的几点心得，望各位领导批判指正。酒店服务工作心得体会2

6、酒店服务行业虽然很吃苦，但是可以和许多人接触，作为一名未走上___的同学，可以快速的熬炼你多方面的力量，于是决定去试试。万事开头难!第一天，在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜，也叫走菜。走大厅。在领班安排工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的，同时还得清晰的记着哪一道菜是哪一号桌的，并告诉上菜的服务员。第一天，由于对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单，所以对我来说最难的是，我得在厨师告诉

7、是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过，由于是上菜的服务员报菜名，我就看着菜样子记着是哪一号桌的，再告诉上菜的服务员。最终做完了第一天，其次天照样去上班，经理格外来慰问了我。她说，我可怕你被累跑了呢。我只能笑笑说，决定了的事就得做下去呀。她说，像个高校生样!然后，慢慢的,我学习摆台，开头学习上菜，感觉是，越做越学越轻松。半个月后，经理调我到包厢看台。相对大厅服务，这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。我又开头学习包房的摆台，桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、烟