放心家政培训放心保姆

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1、家用电器使用-正确使用电冰箱冰箱是人们居家过日子的必备电器，它能够较长时间地帮我们保存食物的新鲜和美味。有些人在使用冰箱时把冰箱当作保险柜使，不管是鸡鸭鱼肉还是水果蔬菜，不管是生是熟，也不管是否新鲜，统统往冰箱里一塞了事。其实这样对健康是很不利的。 　　冰箱长期存放食品而不经常清洗，便会滋生许多细菌。冰箱冷藏室的温度一般在0℃～5℃左右，虽然这个温度会减慢绝大多数细菌的生长速度。但有些细菌如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。冰箱的冷冻

2、箱温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，但并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。一旦将食物拿出冰箱，细菌在常温下便迅速生长、繁殖。可见，冰箱对细菌的抑制作用是有限的。正确使用冰箱应注意以下几点： 1食品保存前必须要保证新鲜、干净，在冰箱中的保存时间也不宜过长。2箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。 3生熟食品要分开存放，最好用保鲜膜包好，避免食品的交叉污染，还能防止食物因水分发而出现干缩现象；定期检查冰箱中食品的质量，发

3、现有变质迹象要马上清除。4食物存放时间不可过长。时间越长，食物中所含的细菌数越多。5从冰箱里取食冷冻的肉、鱼、禽等荤食时，最好用多少拿多少，避免解冻后用不完又放冰箱继续冷冻，这种反复解冻的荤食不但营养价值会降低，还会产生致癌物质。6根据食物品种、数量的不同和所处的季节，恰当选择冰箱温度。7冷冻室内不要放玻璃瓶和罐头类。8热的食物应冷却后再放入冰箱，有的食物要洗净、晾干后再放人。9搬运电冰箱时，倾斜角度不能超过40。，以保护冷凝器。10电冰箱应放置在通风良好的地方，离墙10厘米以上，并远离热源。11轻开

4、轻关箱门，取出食物后要立即关上箱门。12定期清洁电冰箱内外，清洗前应关掉电源，先用中性洗涤剂擦洗，后用清水擦净，不能用热水、酸、碱或去污粉清洁冰箱，忌用水冲洗。13电冰箱长期不用时，要拔掉电源插家用电器使用-正确使用电饭煲(1)使用前应清除内锅底与电热板之间的杂物。(2)内锅放入电饭锅时，应随手转动一下，以使其与电热板紧密接触。(3)洗涤内锅后，先擦干再放人电饭锅，以免水分浸入锅内。(4)内锅是铝制品，不宜烧煮酸、碱类食物。(5)内锅有放米量和水量的标志，可以参照。(6)内锅放好后才可以插上电源，取内

5、锅时应先断电源。(7)不可带电擦拭电饭锅。(8)不要碰撞内锅以防变形，内锅一般不作他用。(9)不宜用硬物磨制内锅，每次用完须认真清洗。(10)电饭煲外壳、电热板等部件，绝不能用水冲洗，应用湿软布擦净。(11)电饭锅不能空烧。(12)放置和使用电饭锅应在干燥处。家用电器使用-正确使用空调器1．制冷(1)关闭室内所有门窗。(2)按下遥控开关，再按“制冷”键，空调器开始工作。(3)供冷的风力分为高、中、低挡，可根据需要自行选定制冷温度。(4)当室内温度达到所需温度时，机器自动暂停，以后又会继续工作。(5)停

6、机时按“关”键。2．制热(1)关闭室内门窗。(2)按下遥控开关，再按“制热”键。(3)根据需要自行选定温度。(4)当室内温度达到所需温度时，机器自动暂停，以后又会继续工作。(5)停机时按“关”键。注意：·定期清洗进风口和过滤网。不使用时应罩布罩，以防尘土。·使用空调的房间，每天要保证一定时间开窗通风，以防患“空调病”。·空调器工作时，不要用手触摸风口家用电器使用-正确使用吸尘器(1)按说明书将吸尘器及附件安装好。(2)使用前先检查尘袋是否干净(3)连续使用时间不能超过l小时，以免烧坏电机。(4)不能吸

7、泥浆、燃烧的烟头、金属碎屑。(5)清灰后的集尘袋应洗涤干净，晾干后备用。(6)将吸尘器及附件用湿布擦拭干净，晾干。(7)清除刷上杂物，若刷子磨损掉毛，应更换新刷。(8)使用过程中如发现声音异常，应关机检查。(9)发现吸力下降，应检查原因并采取相应的措施。(10)吸尘器电机有故障时，应送维修点检家用电器使用-正确使用微波炉(1)将食物放人微波炉专用器皿中，打开炉门，将器皿放入炉中转盘上。(2)定时，钮转回“O”位时即发出响声，微波炉自行停止工作。(3)打开炉门，取出食物。(4)微波炉应放在通风良好的地方

8、，旁边不应放置带磁性的物品。(5)使用过程中不能查看磁控管及其他电路。(6)炉门应轻开轻关。(7)经常清洁炉内壁及旋转钮。(8)炉内无物不能通电空烧。(9)食品的大小、厚度要均匀，以免烹制食品内外热度不同。(10)冷冻食品应先解冻后烹制。(11)要使用微波炉专用器皿，不能用金属材料的容器。(12)烧烤架只在烧烤料理时使用。家用电器使用-正确使用电熨斗(1)电熨斗温度旋钮上标有尼龙、羊毛、棉麻的字样，温度自控，可根据所熨烫的衣物，选择相应的挡。(2)从熨斗