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时间：2018-01-15
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1、原料：红小豆、汤圆、白糖做法简单的不能再简单了：1.早上刚到办公室就把红小豆洗干净泡上了，下午4点的时候，个个已经饱饱的发软了。 2.把泡好的红小豆放进锅里，加适当的水，大火煮开，然后改小火煮。一直都不喜欢用电磁炉，因为明明设置的是小火，可待着待着那火力自己就蹦大了，很容易糊锅。而且电磁炉噪音大，别的牌子不知道怎么样，起码这个“美的”的是这样。 3.大火煮开后，改小火慢慢煮，直到红豆变软煮烂。中间可以加几次水，还可以用勺子压压红豆，把豆子压烂（这张照片拍的可不容易呀，一手用勺子挤压豆子，另一只
2、手按快门）。 4.豆子基本煮烂的时候，可以放适量的白糖。 4.这时候拿出速冻汤圆，我用的是龙凤的花生馅汤圆，不是那么甜，正合适。同时，水少的话可以再加些水。 5.下如汤圆，注意别粘锅。 6. 汤圆很容易熟，飘起来就可以吃了。盛上一碗，在这寒冷的冬日，一定会吃出温暖的幸福感。
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