xx年食堂管理员个人工作总结

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1、---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------2014年食堂管理员个人工作总结XX年食堂管理员员个人工作总结时光飞飞逝新的一年即将到来，，意味着我接手职校食堂堂管理员这份工作也有一一年的时间了。职校食食堂，作为一个集体食堂堂它承担着物业分公司员工培训部多经天天易公司等所在单位员工工的就餐任务，以及员工工培训班用餐，公司中小小型会议用餐，公司活动动

2、用餐。从接手这份工作作以来在单位领导的关心心支持下在全体食堂员工工的努力下，我一直追求求优质就餐服务；优质就就餐环境，追求让每位员员工吃着舒心；吃的放心心；吃着满意的目标有了了明显成效。一年的时间间已经过去，新的开始新新的挑战即将来临。为了了XX年的职工就餐任务务完成的更完美，我总结结了XX年工作上的成果果与不足。XX年工工作成果：（1）与与总公司食堂交接后重新新组建现职校食堂，克服服了外调员工刚接手新工工作时分工不明确，个人人工作混乱，职工就餐满满意度下降的难题。（2）对于职工提出就就餐服务方面的不足，就就餐菜品问题，在食堂内内部定时定期开

3、会公布进行责任到人的细化。。（3）按照领导指指示对所有职工进行食品品安全法规法律和行业准准则方面知识学习培训。。（4）紧抓食堂进进货渠道，严格要求采购购物品拥有相关部门的食食品卫生许可证检验检疫疫合格证。----------------------------------------------最新精品为你奉上-欢迎下载阅读-------------------------------------------------3/3-----------------------------------------------------------

4、----范文最新推荐------------------------------------------------------（5）职职工所用餐具做到餐后消消毒，加工间；菜案；炒炒菜间；面案间指定卫生生到人，定时定期食堂大大扫除所有职工参加。（6）围绕“降成本本，保质量”这个原则，，在大家吃好吃满意的前前提下，节约附带开销。。领导所有食堂职工养成成请柬节约的好习惯，开开展节约用水节约用电竞竞赛。（7）圆满完完成了公司接待任务，其其中包括：物业分公司职职工代表会；建安分公司司职工代表会；唱红歌颂颂党恩歌咏比赛；和谐杯杯厨艺大赛；大小员工培培训

5、班近（）期次。（8）调动所有食堂员员工的工作激情，在任务务重就餐培训班平凡无节节假日期间完成接待任务务并博得培训班人员认可可。（9）为入冬后后食堂菜品多样多品种不不单调重复，秋菜储备期期间组织员工腌制各种咸咸菜并储备了：白萝卜大白菜土豆胡萝卜卜等。（10）在食食堂开展主人翁精神建设设，使员工团结互助在完完成个人工作的前提下还还能够帮助同事。提高了了工作效率，增进了相互互理解相互辅助的工作氛氛围。当然我个人管管理不足的地方还很多如如：操作间外人进入入的问题，我已在前后操操作间门上张贴了“闲人人免进”标志但依然难以以禁止。员工在长期期无节假日工作

6、，接待公公司培训班任务期间积极极性不高当时没有及时调调节员工工作时差。一年的工作在紧张忙碌的的气氛中即将画上句号，----------------------------------------------最新精品为你奉上-欢迎下载阅读-------------------------------------------------3/3---------------------------------------------------------------范文最新推荐-----------------------------------

7、-------------------，我个人在管理方面的不不足之处还需要在领导的的指导下尽快改善。我也也会积极学习相关餐饮业业管理知识，使食堂每位位员工都能运用个人擅长长技能，让食堂员工认识识到在岗爱岗更快更好提提高服务水准提高菜品认认可度的重要性。----------------------------------------------最新精品为你奉上-欢迎下载阅读-------------------------------------------------3/3