云贵高原上的金种子--荷兰豆的种植技术

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1、云贵高原上的金种子--荷兰豆的种植技术杨俊盘县旧营乡农业技术推广站李仲佰盘县农业局摘要：2012年，我们在旧营乡坪田村引进、主导、试种了100余亩荷兰豆，经济效益颇佳。根据测算，100亩荷兰豆，除去所有生产成本，与传统种植业相比，每亩增效5000元，农民可增收50万元。为规范种植，全面推广荷兰豆种植技术，增加农民收入，本文介绍荷兰豆的种植技术。关键词：荷兰豆种植技术在贵州广大的卡斯特地区，我们历经了若干年的努力，苦苦摸索农民发家致富的路子，30年过去了，传统农业依然顽固地占居主导地位。时间跨越21世纪，我们的新型农业产业依然举步维艰，农民的腰包依然囊中羞涩！那些具备地理优势的地区

2、经济指标一路攀升，农民致富了，我们羡慕，可我们这些山卡卡乡镇确模样依旧，莫非就一辈子过着这微薄的生活?旧营乡有旧营乡的特色，旧营乡有旧营乡的优势，总得闯出一条路！旧营乡地处六盘水盘县东北部，是20年前撤并建时新组建成立的少数民族乡，距30万人口的红果新城约51公里，总面积101平方公里，地处乌蒙山南端斜坡地带，属珠江水系北盘江的分水岭地段，位于北纬25°18´-53´和东经104°41´-52´之间；平均海拔1578米，最高海拔1917米，最低海拔1240米5；年均气温14.4℃，全年平均降雨量1428.7毫米，无霜280天左右。农业可利用土地136821亩，有耕地面积54621

3、亩，盛产玉米和水稻，同时也是荷兰豆种植的“风水”宝地。坪田村罗家田村6000多亩良田好土依然裹足不前，多么可惜的资源浪费。调整旧营乡的种植业结构，发展农业产业，增加农民收入，农民是关键，技术是关键，选择是关键。几年来，盘县几大菜市场的荷兰豆主要由云南昆明和曲靖引进，年平均售价8元，多么炙手可热的价格。2012年，我们在坪田村引进、主导、试种了100余亩荷兰豆，经济效益颇佳，就100亩计算，除去所有生产成本，与传统种植业相比，每亩增效5000元，农民可增收500000元。看到满载荷兰豆的汽车频频往返，一些农民都看傻了眼，个个跃跃欲试，确又担心自己不懂技术，十分纠结。为规范种植，提高

4、种植技术，降低生产成本，本人通过考察学习，结合所学专业和种植实践，今特就荷兰豆的种植谈一点肤浅认识，也介绍一些较为成熟的经验给广大农民朋友，力争明年荷兰豆种植扩大到3000亩。荷兰豆荚，又名麦豆、寒豆，软荚豌豆，属豆科豌豆属栽培种，一年生或越年生草本植物，是世界食用豆类作物之一，源于亚洲西部和地中海沿岸，中世纪在欧洲普遍栽培。我国从南到北都有豌豆种植，主要分布在青海、甘肃、宁夏、陕西、山东、内蒙古、云南、四川、湖北、江苏和浙江等省区。播种期应根据不同地区气温条件决定。豌豆喜寒不耐热，因栽培条件和品种不同，自发芽到成熟约需10℃以上的积温1700～2800℃5。种子发芽温度在1～2

5、℃，出苗时间长，出苗率低，8℃以上发芽较快，出苗整齐。豌豆幼苗在-4℃不受伤害，-6℃时受害。生长最适温度20～25℃；开花期气温高于28℃，将造成大量落花、落果，此温度如果延长5～7d，顶端花芽停止分化，全株迅速干枯，逼热早熟，种子含糖量降低，严重影响产量和品质。按照豌豆播种季节的不同，长江以北地区一般3～4月播种，7～8月收获，为春播区；长江以南一般10月底或11月初至12月播种，翌年4～5月收获，为秋播区。旧营乡属秋播区。荷兰豆，为豆科豌豆属的攀缘植物。以嫩荚、嫩稍、豆粒供食，口感清脆，营养丰盛，可做汤或炒食。种植荷兰豆，得注意以下几个关键。1、品种选择荷兰豆的品种有中山青

6、、赤花绢荚、莲阳双花、美国小青花、日本成驹等品种。根据罗家田村和坪田村气候和土壤，建议选择莲阳双花和美国小青花2、栽培季节和方法我们地方由于条件所限，一般选择露地栽培，播种时间在11月初至12月播种，4月—5月收获。有条件的农户可选择其他种植方法，如：在早春日光温室栽培，于1月下旬至2月上旬播种，4月下旬至6月中旬收获。早春大棚栽培于2月下旬至3月上旬播种，5月上中旬至6月中下旬收获。秋季日光温室延后栽培7月下旬播种，10月中旬至12月中旬收获。秋季大棚延后栽培于8月上旬播种、10月中旬至11月中旬收获。3、栽培技巧53.1整地播种以直播为主，垄作或畦作，播前亩施有机肥2000千

7、克、过磷酸钙20千克，耕翻整平后做垄或做畦。为增进早熟和下降开花节位，播前可先浸种催芽，在室温下浸种2小时，5℃—6℃的条件下解决5—7天，当芽长至5毫米时播种。干种子播后要及时浇水。采取条播，行距30—40厘米，株距8—10厘米，覆土2—3厘米，每亩矮生种用种量为15千克，蔓生种为12千克。3.2田间管理出苗前不浇水，出苗后的营养生长期，以中耕锄草为主，恰当浇水，只需不干裂即可。蔓生种在蔓长30厘米时搭架。在现蕾前浇小水，花期不浇水。荷兰豆有固氮能力，不需要很多肥料，但多数品种