奶牛场立砖面运动场与牛粪铺垫运动场饲养效果对比

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1、奶牛场立砖面运动场与牛粪铺垫运动场饲养效果对比丛慧敏，沙里金，王爽，刘峰源，邬纯鸿（北京奶牛中心，北京，102100）摘要：本文研究了奶牛运动场由立砖地面改为铺垫干牛粪，对奶牛肢体健康、乳房健康以及奶牛舒适度的影响。结果表明管理规范，湿牛粪变干牛粪，干牛粪作为垫料的运动场，使奶牛肢蹄以及乳房更健康，奶牛舒适度提高。关键词：立砖面运动场；牛粪铺垫运动场；奶牛舒适度；步态评分；SCC；管理规范在一个拥有运动场的奶牛场，一天之中，奶牛在运动场活动时间是最多的，运动场对奶牛蹄部健康的影响不可忽视。较硬的地面使蹄部

2、角质磨损严重，牛蹄容易发生损伤。较硬地面有混凝土地面、水泥地面、立砖地面；较软地面有沙土地面、铺草地面、干粪地面，另外还有硬度处于二者之间的三合土地面和黄土地面。据报道，不同的运动场地面对奶牛健康影响很大。本研究通过对立砖面运动场和牛粪铺垫的运动场进行对比，证明铺垫牛粪的运动场，提高了奶牛的舒适度，同时牛粪作为垫料并没有影响奶牛乳房的健康。同时在本研究中摸索出牛粪铺垫运动场饲养模式下牛场的管理要点。1材料和方法1.1试验地点北京奶牛中心良种场，坐落于延庆县美丽的妫水河畔，延庆县城的西侧。延庆县为三面环山，

3、一面临官厅水库的盆地，气候与降水变化与北京其他地区不尽相同，主要是降水量和热量明显偏少。1.2试验时间2010年1-12月份运动场为立砖地面，2011年1-12月份运动场为铺垫牛粪地面。由于2010年11月份开始停止运动场牛粪的清理，2010年11和12月份运动场牛粪很少，为方便统计，这两月划为运动场是立砖地面组内。1.3试验牛选择试验牛为奶牛中心良种场所有成母牛。即立砖地面组为2010年所饲养的所有成母牛，铺垫牛粪组为2011年饲养的所有成母牛。1.4饲养管理两组奶牛饲养管理模式一致。均为管道式挤奶，挤

4、完奶后运动场自由运动，运动场地面为立砖地面，奶牛自由饮水，运动场有凉棚，凉棚下有牛体刷两个。TMR日粮全天候自由采食。1.5试验方法1.5.1冬天天气寒冷，牛粪被冻成大块，每隔一天用重靶切一遍运动场。1.5.2冬季西北风较大，在运动场西侧安置挡风板，减少奶牛冷应激。1.5.3冬季，运动场凉棚下每隔一天在中午用旋耕犁旋一遍，遇大风天气，增加旋粪次数，从而保证奶牛粪便均为小块。1.5.4入冬和出冬时增加旋粪次数。春天天气干燥，运动场粪便干燥，可以贮存部分干牛粪。用于夏天多雨潮湿季节运动场凉棚回填。1.5.5运

5、动场周边粪沟春天清理一次，夏天雨后定期清理，以保持运动场排水通畅。1.5.6夏季雨后，为增加运动场垫料通透性，尽可能增加运动场旋粪次数，从而达到尽快干燥的目的。1.5.7夏季多雨季节，增加运动场饮水槽周边及补饲槽周边稀粪的清理工作，同时蹄浴池加硫酸铜溶液，进行蹄浴。1.5.8运动场凉棚下安置风扇，与垂直方向成15°，风速为2-3米/秒，便于凉棚下通风，同时发挥干燥牛床的作用。1.5.9每个运动场凉棚下安装牛体刷2个。1.5.10每周两次运动场消毒，要求200毫升/平方米消毒液均匀喷洒运动场。夏天每半月灭蝇

6、一次。1.6指标采集肢蹄健康采用步态评分的方法，每两个月评定一次；乳房健康采用SCC，每月测定一次；奶牛舒适程度采用奶牛舒适度（CCI）评分，奶牛舒适度评定时间为奶牛早班挤完奶后1小时，上午10:30左右运动场观察记录结果，每周进行一次。2结果2.1步态评分评定肢蹄健康由表1统计说明，运动场用干牛粪做垫料铺垫后，无论1胎还是多胎肢蹄健康状况之间差异显著（P<0.05）。铺垫牛粪组1分和2分的比例比立砖面组多出12个百分点。表1：步态评分结果比较组别步态评分比例1分2分3分4分5分立砖面组1胎70.2%*1

7、9.8%7.9%2.1%多胎50.1%&29.9%9.8%8.1%1.9%铺垫牛粪组1胎81.3%*18.7%多胎61.8%&33.1%5.1%1分为正常，2分为稍跛，3分为中等跛行，4等为跛足，5等为严重跛足。符号相同项表示差异显著：P<0.052.2SCC评定乳房健康由表2统计可以看出铺垫干牛粪的运动场，头胎牛体细胞下降14.6万/ml，多胎牛平均体细胞数由44.5万下降到19.3万，下降了25.2万，不管是1胎还是多胎奶牛SCC下降差异极显著。也就是说用粪便做为运动场垫料，没有使SCC上升，反而下降

8、，奶牛乳房健康状况没有受到不良影响，乳房反而更加健康。表2：SCC结果比较组别体细胞数(万/ml)立砖地面组1胎23.2*多胎44.5&铺垫牛粪组1胎8.6*多胎19.3&符号相同项表示差异极显著：P<0.012.3奶牛舒适度评定结果奶牛舒适度（CCI）=躺卧牛数量/（躺卧牛数量+站立牛数量）×100，通过这个指标来反映畜栏或卧床的舒适程度，CCI基准在80～85时较为合适。由表3看出，铺有牛粪的运动场奶牛舒适度明显高于立砖面