生姜的作用和妙用

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1、生姜的作用和妙用   　生姜的作用和妙用   　生姜的作用和妙用   　生姜的作用和妙用   　生姜的作用和妙用   　生姜的作用和妙用   　生姜的作用和妙用   　生姜的作用和妙用   　生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。　　姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。　　干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论

2、是外寒内侵还是阳气不足均可适用。　　生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。　　生姜的妙用　　姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。　　生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。　　喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。　　民间有“早上三片姜，赛过喝参

3、汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。　　老年人常食生姜可以延缓衰老。　　日常生活中巧用生姜，常常能够方便快捷地为您解决一些实际问题。　　1、频嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治疗呕吐。　　2、乘车前喝些生姜汁水，或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，用纱布包好，能防止晕车。在乘车途中含几片生姜，有助于抑制晕车呕吐。　　3、将生姜捣碎与红糖混合，冲姜糖水热饮，可治妊娠呕吐或痛经。　　4、用鲜生姜汁半杯，蜜2匙，加水调匀饮服，可治脾胃虚弱不能饮食。　　5、用生姜15克煎汤，加白

4、糖适量温服，可治痰多咳嗽。　　6、用生姜30克煎汤，给小儿洗澡，可治小儿咳嗽。　　7、用生姜捣汁，调入米粥中同食，可治反胃。　　8、用生姜捣汁，频频漱口吐出，或研末涂擦疮疡，可治口疮。　　9、用生姜捣汁，调蜜适量，稍微煎煮，每次服几汤匙，一日数次，可治咽喉肿痛。　　10、吞服生姜汁，可治食物中毒。　　11、用生姜汁频擦腋下或患病处，可治狐臭、白癜风。　　12、取生姜焙干研末，与枯矾末等量混匀，同擦患牙，可止牙痛。　　生姜之妙用　　俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”生活中的姜

5、除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。　　生发防脱发　　用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。　　含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚，全身气血通畅，温暖舒畅。　　美容防衰老

6、　　生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜可防衰老。　　明朝《奇效良方》中载药方说：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草（甘草），丁香沉香各半两，八两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药省似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。”姜辣素有很强对抗脂褐素的作用，生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，每天一杯，可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用，袪斑效果也不错。　　生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以加速血液流动

7、，促使排汗，带走体内多余的热量，具有排毒、养颜、减肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋，酸中带姜香，饭前用能开胃，助消化，软化血管，所以受到许多人的喜爱。　　生姜的作用、生姜的妙用（全集）　　生姜治牙痛：当发生牙痛时，可取生姜一片，咬在牙痛处，即能缓解。如有必要，重复使用更好。　　生姜防冻疮：对容易发生冻疮的皮肤，若用生姜汁反复涂擦，能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。　　生姜治关节疼痛：口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，均能使关节活动改善，疼痛明显减轻，肿胀与僵硬症状减少。　　生姜治伤风感冒：可把生姜切丝，加入红

8、糖煎汤，趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。　　生姜治外伤出血：将生姜烧焦研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。　　为什么夏天也适合吃生姜呢？　　第一，增进食欲。　　炎炎夏日，人体受暑热侵袭，出汗也多，消化液分泌减少，常食欲不振。　　生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使消化功能增强，起到开胃健脾、促进消化、