16春华师《茶文化赏析》在线作业

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1、谋学网www.mouxue.com华师《茶文化赏析》在线作业一、单选题（共20道试题，共40分。）1.“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？.陈文华.林治.周渝.吴振铎正确答案：2.午子绿茶的茶韵是什么?.幽韵.雅韵.冷韵.岩韵正确答案：3.清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）.皎然.卢仝.陆羽.赵佶正确答案：4.日本正宗茶道是谁创立的呢，并提出“和静清寂”的茶道精神？.最澄.千利休.荣西禅师.陆羽正确答案：5.《七碗茶歌》的作者是谁？.卢仝.李白.李商隐.皎然正确答案：6.荣西禅师写了一本茶学著作，是以下哪一部呢？.《茶养生记》.

2、《茶录》.《茶述》.《问茶》谋学网www.mouxue.com正确答案：7.第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是谁？.玄奘.最澄.皎然.荣西禅师正确答案：8.白茶最初是怎样形成的？.绿茶制作失误形成的.发酵过度.发酵过轻.偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶正确答案：9.俗称的乌龙茶是哪一类茶？.青茶.黄茶.绿茶.花茶正确答案：10.鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？.红茶.黄茶.绿茶.黑茶正确答案：11.“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？.《大观茶论》.《茶经》.《茶述》.《茶录》正确答案：12.哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？.

3、秦朝.魏晋南北朝.宋朝.唐朝正确答案：13.茶道一词是由谁首先提出来的?.皎然.陆羽.卢仝.荣西禅师正确答案：谋学网www.mouxue.com14.我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?.《大观茶论》.《神农本草》.《茶经》.《天工开物》正确答案：15.擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？.客家人.傣族人.锡伯族人.藏族人正确答案：16.首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？.陆羽.神农氏.皎然.李白正确答案：17.现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？.泡茶用水最好要“活”.泡茶用水最好要“甘”.泡茶用水最好要“清”.泡茶用水最好

4、要是南零泉水正确答案：18.文成公主与下列选项中哪项最为紧密？.奶茶.酥油茶.红茶.青茶正确答案：19.《大观茶论》的作者是谁？.赵佶.李白.神农氏.陆羽正确答案：20.中华民族的“国饮”是指？.水.酒.牛奶.茶正确答案：谋学网www.mouxue.com华师《茶文化赏析》在线作业二、多选题（共15道试题，共30分。）1.下列选项中《大观茶论》概括的茶道精神是？.致静.致清.导和.韵高正确答案：2.下列艺术作品中，与茶有关的是？.《萧翼赚兰亭图》.《山窗清供》.《事茗图》.《仕女图》正确答案：3.我们常说的饮茶方式有哪几种？.清饮.调饮.煮茶.煎茶正确答案：

5、4.自茶被饮用之后，也就开启了茶文化的历史，两晋南北朝是茶文化酝酿形成时期，此后，经历了哪几个发展阶段呢？.隋唐五代.宋代.明清.当代正确答案：5.白族三道茶中的“三道”分别是指什么？.“苦茶”.“糖茶”.“回味茶”.“得道茶”正确答案：6.茶叶的利用经历了哪几个阶段？.粥茶法.饼茶煮茶法谋学网www.mouxue.com.研膏团茶点茶法.散茶泡茶法正确答案：7.饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭，大致说来，有哪几种观点？.三国说.先秦说.西汉说.魏晋说正确答案：8.下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是？.茶马古道带动了藏区社会经济的发展.茶马古道促进了

6、藏区社会的城镇化发展.茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流.茶马古道扩张了内地的领土面积正确答案：9.现今饮茶取水要点中，下列选项施法正确的是？.泡茶用水最好要“活”.泡茶用水最好要“甘”.泡茶用水最好要“清”.泡茶用水最好要“轻”正确答案：10.下列选项中属于茶的别称的是哪些？.槚.蔎.茗.荈正确答案：11.下列选项与鸦片战争有关的是？.茶叶.鸦片.丝绸.大米正确答案：12.以下选项哪些不属于我们常说的六大茶类？.黄茶.灰茶.白茶.花茶正确答案：13.千利休创立了日本正宗茶道，他提出了怎样的茶道精神？.清.静.和谋学网www.mouxue.com.

7、寂正确答案：14.现在的日本茶道分为两种，分别是？.煮茶道.点茶道.抹茶道.煎茶道正确答案：15.《茶经》的特点以下有哪些？.世界现存最早介绍茶的专著.世界现存最全面介绍茶的专著.世界现存最完整介绍茶的专著.从养生角度介绍茶的专著正确答案：华师《茶文化赏析》在线作业三、判断题（共15道试题，共30分。）1.泡茶用水最好选“活”、”甘”、”清”、”轻”之水，就是说水品为活水，水味要甘甜，水质要清净，水质为软水。.错误.正确正确答案：2.唐代诗人元稹，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。元稹有一首宝塔茶诗，题名《一字至七字诗?茶》。.错误.正确正确答案

8、：3.道家学说为茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树