小肠壁结构教学案例宋金艳

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1、小肠壁结构教学案例宋金艳一、教学背景本节课是在了解了食物的消化过程的基础上，进一步剖析食物被消化后形成的营养物质是如何被人体所吸收和利用的。教材通过资料分析得到小肠是营养物质的主要吸收部位，引导学生建立小肠结构的模型，同时理解小肠结构是与吸收功能相适应的，建立生物体结构与功能相适应的观点，这是本节教材的重点内容。学生已具有了关于营养物质的作用及消化的过程的知识，进一步来学习营养物质的吸收应该是容易接受的，但有关小肠适于吸收的特点，学生在理解时存在一定难度。本节实验内容较多，学生有了上学期的基础学生能够顺利制作模型。但小肠标本学生容易心生厌恶，教师课前应检查实验材料，鼓励学生端正

2、态度。二、主题内容本节课设计了几个实验，从用放大镜观察小肠环形皱襞的实物结构，使用绒毛放大模型演示，再到学生模拟小肠环形皱襞的制作，旨在让学生深入理解小肠与吸收功能相适应的的结构特点，树立生物学结构与功能相适应的基本观点。三、活动目标通过观察猪小肠的结构及制作小肠壁结构模型，分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，树立生物学中结构与功能相适应的基本观点。操作过程中学会观察、比较与探究。四、教学过程教学环节教师活动学生活动教学效果导入新课1.通过切除部分小肠减肥，这种做法对人体有哪些危害？为什么？2.小肠有哪些生理功能呢？3.消化道吸收营养的主要场所在哪

3、？营养物质是怎样进入循环系统，被运输到组织细胞的？思考回答:同意有危害，多数同学认为损坏消化系统或者影响消化个别认为会影响吸收绝大多数同学不确定营养吸收场所，在大小肠之间犹豫。让学生意识到生物学知识能够指导健康生活。活动1观察比较猪大小肠1.指导学生观察猪大、小肠结构分组实践：1用手摸皱襞表面，用放大镜观察大、小内壁，比较两者的特点有何异同。学生通过观察、比较直观感受大、小肠的结构与区别。图1：新鲜猪小肠套在试管上，试管内填充蓝墨水图2：新鲜猪小肠套在试管上2.讲解人体内小肠的长度发现小肠上面给的绒毛，大肠无。2用显微镜观察大、小肠切面，能看到小肠皱襞，大肠无。3.小肠壁薄。图

4、3.放大镜下的小肠绒毛通过观察结构，学生推测小肠是应营养物质主要吸收部位。活动2放大模型讲解1.回忆根毛的特点，想一想小肠为什么有这样的结构？皱襞单位长度表面积有什么变化？2.展示小肠绒毛壁、毛细血管网的放大结构模型。讲述微观结构特点图4：小肠皱襞与绒毛放大模型小组讨论小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。1.增大营养吸收的面积、2.延长食糜停留时间图5：模拟单个绒毛壁的单层细胞与其内的毛细血管结合模型讲解，学生对小肠微观结构有了更直观的认识，通过结构与功能相适应更加确定小肠的功能。活动3制作小肠结构模型1.提示学生明确实验目的2.指导学生制作模型，及时发现课堂生成资源材料：A4纸、薄

5、彩纸，直尺小组讨论，设计、制作模型，并进行测图6：学生制作模型图通过制作小肠壁结构的模型，测量和比较小肠内、外壁表面积的大小，充分认识小肠的结构特点。实际应用肠炎病人为什么消瘦？不能完全消化，消化的营养不能全部吸收学以致用课堂小结师生共同小结小肠的结构特点使得生物体在有限的长度和体积的小肠中能同时完成大面积的消化和吸收功能，树立生物学中“结构与功能相适应”的观点。五、活动反思运用实物、模型来加深学生对小肠结构特点的认识和理解，树立“结构与功能相适应”的观点。运用猪小肠实物创设情景，使学生自然融入课堂，但是显微观察绒毛结构，超出初中学生标准，教师自制小肠皱襞、绒毛和毛细血管放大模

6、型，直观性强,将微观结构宏观显示,帮助学生看到实物无法观察到的现象。学生自制模型环节，可测量皱襞增大的表面积。但也有学生有的用纸裹在铅笔外直接搓下，更形象，课堂给予鼓励多生成资源。