员工必备品质观念.pptx

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1、员工必备品质观念主讲：胡玉乾提纲质量对于企业的意义何谓质量？错误的品质观念正确的品质观念品质管理常识1996年6月27日至7月21日，云南曲靖地区会泽县发生食用散装白酒甲醇严重超标的特大食物中毒事件,192人中毒，35人死亡，6人致残。我们的生活在伪劣产品的威胁中1999年5月比利时“二恶英污染食品”事件，造成的直接损失达3.55亿欧元，如果加上与此关联的食品工业，损失已超过上百亿欧元。1999年年底，美国李斯特菌食物中毒事件。美国密歇根州14人死亡，在另外22个州也有97人因此患病，6名妇女流产。2000年6月，食用日本雪印牌牛奶使14500多人患有腹泻、呕吐疾病，180人住院治疗，使

2、占牛奶市场总量14%的雪印牌牛奶进行产品回收，全国21家分厂停业整顿。。“雪印”公司的几乎所有产品都陷入无人问津的绝境。雪印：树牌75年　砸牌仅一天日本北海道卫生研究所２３日宣布，雪印乳业公司大树工厂生产的脱脂奶粉受黄色葡萄球菌感染的原因是工厂停电造成加热生产线上的牛奶繁殖了大量毒菌。至此，日本雪印乳业大阪分厂牛奶中毒事件的原因已被彻底查明。 检查发现，３月３１日，雪印公司设在北海道大树町的大树工厂在停电３小时后重新启动生产线时，对其加热器中的牛奶未作废弃处理，工厂在将这批牛奶进行加工并生产出脱脂奶粉后，作为乳制品加工原料交给大阪分厂。正是这批有毒奶粉造成大阪分厂在今年６月２１日至２８日

3、期间生产的低脂牛奶等３种乳制品受到污染，造成上万名消费者中毒。凡在日本生活过一段时间的人，大概都熟悉日本首屈一指的牛奶制品厂家———“雪印”。它创立于1925年，年销售额达5500亿日元（约54亿美元），在日本全国拥有34家奶制品工厂，职工约6700人。它的牛奶制品占日本市场的14％，居同行业之首。农夫山泉的品质事件回顾2001年建德工厂19L大桶水异味2001年淳安工厂瓶装水絮状物今年我厂产品爆伤顾客眼睛20040624批号产品胀瓶我们的产品质量如何？三鹿集团毒奶粉事件2009年石家庄三鹿集团公司因生产、销售有三聚氰胺的毒奶粉宣布破产。结果：29万婴儿食用有毒奶粉，6名死亡。张玉军、耿

4、金平被判处死刑；田文华总经理及3名高级管理人员被判处无期徒刑。质量对我们真的太重要了一、何谓品质？我们整天与品质打交道，但谈到什么是品质这个看视简单而又非常难的问题，不同的人有不同的看法，大概没有几个人能非常准确的说清楚。狭义的品质123一般我们在工厂里说的产品的质量仅涉及设计开发与制造，衡量指标是我们通常的技术标准，检验标准及其他要求衡量产品好坏的指标一般包括：规格、功能、寿命、可靠性、安全性、经济性以及外观质量等。我们产品：成品外观：表面平整光泽、色泽柔和、典雅、色彩可选、质地均匀、无异味。成品质量：防水、防油、防潮、耐酸碱、硬度高、耐磨等广义的质量含义人的品质服务质量产品质量工作质

5、量人的素质，品德规格、功能、外观、安全性、耐用度等服务态度、服务水平效率、成本、安全质量环境质量生活质量案例：理解质量的含义背条袋容易取和入A家快劳夹客户：南方电网B家快劳夹背条袋偏紧，但能穿入只是不易穿和取出退货为什么会退货？顾客要的才是对的有人要才是有品质满足顾客需要卖出去才是硬道理质量？质量的权威定义：“一组固有特性满足要求的程度”——ISO9001注释1.一组特性：如产品、服务、个人、过程、工作等。2.特性可以是固有的或赋予的，。①“固有的”就是指某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性，区别与其他事物的性质，我们也称之为质量参数。②“赋予特性”不是固有的，不是某事物中本

6、来就有的，而是完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性，如产品的价格、运输方式故事分享：降落伞的真实故事这是一个发生在第二次世界大战中期，美国空军和降落伞制造商之间的真实故事。在当时，降落伞的安全度不够完美，即使经过厂商努力的改善，使得降落伞制造商生产的降落伞的良品率已经达到了99.9%，应该说这个良品率即使现在许多企业也很难达到。但是美国空军却对此公司说No,他们要求所交降落伞的良品率必须达到100%。于是降落伞制造商的总经理便专程去飞行大队商讨此事，看是否能够降低这个水准？因为厂商认为，能够达到这个程度已接近完美了，没有什么必要再改。当然美国空军一口回绝，因为品质没有折扣。后来，军

7、方要求改变了检查品质的方法。那就是从厂商前一周交货的降落伞中，随机挑出一个，让厂商负责人装备上身后，亲自从飞行中的机身跳下。这个方法实施后，不良率立刻变成零。从此故事你得出什么结论？故事体会提高质量，总是有方法！许多人做事时常有“差不多”的心态，对于领导或是客户所提出的要求，即使是合理的，也会觉得对方吹毛求疵而心生不满！认为差不多就行,但就是很多的差不多，产生质量问题。或许我们应该站在消费者的角度想一想：买回的酵母做的馒头里吃出一根