酒店出纳年终工作总结2021

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1、酒店出纳年终工作总结2021时间飞逝，岁月如梭。一年很快就从年头到了年尾，为了让来年的工作进行的更加顺当，做一份年终工作总结是必不可少的。下面是我为大家整理的“酒店出纳年终工作总结20××”，仅供参考，欢迎阅读。酒店出纳年终工作总结20××（一）回顾20××年上半年的出纳工作，在酒店老总的直接领导及财务部的指导下，专心遵守财务管理相关条例，按财务部要求实事求是，严以律己，圆满完成了20××年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的生产经营供应了有力的数据保证，促进了生产经营的顺

2、当完成，为经营管理供应了依据。主要有以下几个方面：一、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，专心履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及酒店下达的各项、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并根据每月份，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。11严格根据会计基础工作

3、达标的要求，专心登记各类账簿及台账，部门内部、部门之间准时对账，做到账账相符、账实相符。二、会计管理方面1、资产管理：按会计制度要求进行资产管理，坚持酒店的各项制度，严格执行财务部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。专心设置整体资产账簿，对账外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台账，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时，专心对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。2、债权债务管理：对酒店债权债务专心清理，每月

4、准时收回各项应收款项，对员工赔偿物品及联系方式费超支等个人挂账均在当月工资中扣回，做到清理准时，为公司削减损失。3、监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面：（1）财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发觉问题，准时上报。（2）对日常选购价格进行监督，制定了每月原材料选购及定价制度（菜价、肉价、干调、冰鲜），酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格掌握，同时加强选购的审批报账环节及程序管理，从而准时掌握和把握了购进物品

5、的质量与价格，准时了解市场状况及动态。11（3）加强客房部成本掌握：第一要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品准时回收，建立二次回收台账；第二对客房酒水销售要求编制酒水销售日报，准时了解酒水进销存状况，从而掌握成本并最终降低成本。4、货币资金管理：严格遵守财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。三、对内、对外协调方面1、对内：协助领导班子掌握成本费用开支，编制费用预算，为

6、各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节约费用开支；合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，准时精确地向各级领导供应所需要的经营数据资料，为领导决策供应了依据。协助各部门建帐立卡，供应经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。2、对外：准时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题。与税务人员多了解，多沟通，为酒店为个人供应合理避税的依据。四、其他工作1、编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务协作工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤，起草各种管理制度，并监督检查落实。2

7、、准时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题准时与财务部进行沟通并解决。113、按时参与财务例会，依据工作布署，准时对往来的清理及固定资产的清理工作。5、积极协作审计部联合检查工作，做好各项解释工作。6、根据酒店货币资金管理方法，按时上报资金收支计划，合理使用资金。并按时上报资金日报表，定时将款项送存银行。7、准时根据酒店的要求，审核工资表，并准时发放。对于人员变动状况，准时与人事部沟通并解决。8、对收据及发票的领、用、存进行登记，并专心复核管理。9、参与会计人员连续教育的培训，不断提高自

8、身的业务素养，更好的为企业服务。五、工作心得及存在的不足总结一年所做的工作，基本完成了酒店下达的各项工作目标，在日常工作中也顺当完成了酒店领导交办的各项任务。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好，原因主要在于专心执行了资产管理制度及付款审批制度。但是在许多方面有所欠缺，主要表现在监督力度还需加强，与部门之间的协作尚欠默契。在来年的工作中，坚持实际工作中行之有效的工作方法，同时在工作方法上进行改进，连续完善进货及选购环节的工作流程，削减纰漏，严格把关，更好的掌握酒店的成本及费用。加大业务学习力度