葡萄庄园

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1、现在葡萄酒市场复杂。中国牌子也多了。为什么人们还要喝外国的杂牌子让人家赚我们的钱！进口的就一定好吗？中国最好的葡萄酒是人们并不熟知的···莫高····莫高葡萄酒庄园位于甘肃武威市（古凉州），丝绸之路。地处腾格尔沙漠的南缘，祁连山的北端，是中国十佳酿酒葡萄产地之一，这里光照充足，昼夜温差大，无病虫存活。灌溉水来自祁连山地下雪水。方圆50公里内无工业污染。真正的绿色产品！莫高葡萄酒业经过十几年苦心经营，已建造了20000余亩的葡萄庄园，现栽种一百余种葡萄品种，经筛选主要种植二十余种世界名优酿酒葡萄品种，有黑比诺、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、

2、、法国兰、雷司令、霞多丽、白比诺、意斯林、梅露特、白玉霓、白诗南等。莫高葡萄酒已实现了原料基地化、基地良种化、良种区域化，“厂在园中建，引进了全套意大利生产线，采用OIV国际标准组织生产，年生产葡萄酒能力1.5万吨，建立了庄园式葡萄酒产出模式，所产“莫高”牌干红、干白葡萄酒先后荣膺国内大奖，成为行业名牌产品。中国第一支冰酒的诞生地，钓鱼台国宾馆国宴酒。黑比诺中国最好的产地，政府特供酒。生产设备不用说了··都是一样的。兰州还有国际酒庄。只不过都不知道罢了。。以后可能会知道的。得天独厚的地利莫高葡萄庄园，是莫高葡萄酒的原料基地，位于北纬

3、36度46分—北纬38度09分，正处在国际上公认的北纬37度—北纬41度的黄金地带区。地处腾格里沙漠的南缘，祁连山的北麓。天人造化的土壤该地区土壤为中性到弱碱性的砾质沙壤土，含钙量70g/kg以上。土层深厚，透气好，矿物质含量丰富，是难得的酿酒葡萄栽培土壤。另外，莫高庄园的葡萄苗在吮吸着土壤中它们赖以生存的钙、磷等营养成份时，还有幸吸收到一般葡萄基地嫌麻烦而弃用的有机农家肥—羊粪。每临冬末春初，许多运输户不畏路途跋涉，从内蒙、宁夏等地运来一车车羊粪，成吨的羊粪被辛劳的产业化工人们运送到田间。抢占天时的气候通过该地近60年的气象资料统

4、计，年降雨量191mm，蒸发量2130.8mm，年平均日照时数为2724.8小时，≥10摄氏度的有效积温在2800摄氏度——3200摄氏度，这里年平均温度6.9℃，气候凉爽，无霜期160余天，生产期光照充足，昼夜温差大，特别是在6——9月份，昼夜温差在14摄氏度左右，水热系数小于1.5，光热系数大于4.5，地下水源优质充足，灌溉便利，夏秋季温度不过高，葡萄成熟缓慢，增加了糖份，促进芳香物质和多酚物质的形成和转化。采收季节，雨量很少，温度较低，对裂果及果实成分的转化极为有利。这种独特的自然优势，极利于葡萄着色、香气的聚集核糖分的积累，

5、种出了优质的酿酒原料，造就了色香味俱佳的莫高葡萄酒。天然形成的绿洲22第一，庄园的北边是浩如烟海的的腾格里沙漠南缘，南边紧靠终年积雪的祁连山。莫高庄园被赞誉为是沙漠上的绿洲。当地气候昼夜温差大，白天地表温度可达40℃——50℃，而夜间下降到0℃以下。当地属干旱地区，年降雨量200-300ml，而年蒸发量2000-3000ml，一冷一热和气候干燥，使得喜湿好暖的病虫不容易存活，所以从种植葡萄以来，莫高庄园没有发生过病虫害，自然也不要喷施农药。第二，庄园的方圆50公里内不见工业污染，是经国家环境检测部门认定的理想的绿色产品生产基地。第三

6、，在莫高庄园和祁连雪山之间，有一座规模宏大的黄羊水库和一条石子砌成的深长水渠，灌溉期间，融化的祁连山雪水就会源源不断地通过它，定时定量滋润着庄园的每一棵葡萄苗。这就杜绝了由于漫灌造成的湿润环境。1990年，在法国奥朗日协会组织的世界葡萄酒评比大会上，莫高葡萄酒在检测中各项指标均达标，而被吸收为法国奥朗日协会的会员单位。我国送检的其它葡萄酒均因农药残留物质指标不合格而未获通过。色泽绚丽的葡萄莫高庄园的葡萄着色好的原因主要有两个：一方面，莫高庄园的气候较为独特，白天气温高，日照充足，极利于葡萄着色。尤其是葡萄成熟期一个月内，几乎很少有阴

7、雨天气，白天气温平均高达三十度以上；另一方面，莫高庄园实行半军事化管理的产业工人们在栽种葡萄时，实行严格的田间管理，将行距控制在3米、株距控制在1米，有力地保证了庄园的每一颗葡萄在成熟期时都能充分接收到强烈太阳光的普照。可以这么说，同样的葡萄品种在莫高庄园种植颜色要比其它地区种植的葡萄黑得多。飘溢国宴的醇香莫高葡萄生态种植园区内葡萄的香气，主要形成于葡萄采收前1个月。东部地区的葡萄受地理、气候条件的限制，采摘过早，影响了香气的聚集，而莫高庄园的葡萄在生长、成熟期时，昼夜温差大，平均日温差达二十度以上，能有效地促进芳香物质和多酚物质的

8、形成和转化；同时莫高庄园是按照严格的产业化管理，使葡萄足以过了成熟期后，才进行采摘，有利于葡萄香气的聚集。风韵别致的口感莫高庄园的葡萄的含糖量较高，平均在170----200克/升，高于国家制定的含糖标准(150克/升)，这是一般种植