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1、---常见可食用植物1.土人参(又名：假人参，参子叶，波世兰，土高丽参）学名：Talinumpaniculatum(Jacq.)Gaertn科属：马齿苋科土人参属说明：多年生草本，全株光滑无毛，茎叶柔软多汁，叶互生，倒卵状披针形，春末至秋季开花，圆锥花序腋生出或顶生，花粉红色，梗细长，花瓣五片，蒴果球形，内藏种子.分布底海拔山野，荒地，庭院以及其他有人烟的地方，嫩茎可以直接炒食或者煮汤，也可以腌渍食用，主根可以切片炖肉等，全株煎服，具有利尿效果；茎叶鲜品捣烂后，则可外敷肿毒等。以播种繁殖，种一次后，即可以自繁衍，绵延不绝.2-.可修编.---名字:马齿苋科目:马齿苋属马
2、齿苋科拉丁名:portulacapilosaL.拍摄地点:XX说明:一至两年生草本,茎具多数分枝,匍匐地面,全株肉质性.分布在向阳的地方以及河边,有时也成片长在野外路边,屋顶上.幼苗以沸水烫熟,即可以炒食或拌调味料吃,茎叶蒸熟后可以拌蚝油,豆瓣酱等食用,也可以腌渍成咸菜.其茎叶煎水服,可以治疗痢疾;鲜品捣烂,可外敷疮疖,肿毒等.一条蛇GG提供一个实际例子::鲜品捣烂后加蜂糖水服,治疗痢疾见效3名字:乌毛蕨科目:蕨科乌毛蕨属拉丁名:BlechnumorientaleL.拍摄地点:XX-.可修编.---说明:茎干短而直立,被有线状披针形的暗褐色鳞片,叶柄丛生,长30---6
3、0公分,羽片线状披针形,多数密生,但最下方的数对退化而成小耳形,孢子囊群线生.乌毛蕨卷曲的幼芽及紫红色的新叶都可以食用.先以沸水烫过后再进行烹调,也可以烫熟,捞起,晒干后,腌渍成咸菜或者蕨干.4.名字：紫云英拉丁名：astragalussinicusL.科属：豆科紫云英属-.可修编.---说明：越年生草本，茎斜上而具有微毛，叶片互生，冬至春季开花，头状花序由7-12朵花组成，花冠蝶形，粉红色或者紫红色，荚果长椭圆形，有三棱，成熟时候黑褐色。分布在低中海拔的路旁，沼泽边或者荒地间，冬季休眠之农田常栽培以作绿肥。嫩茎叶可炒食或油炸，亦可煮汤；花炒食或拌蛋汁面糊油炸.全草入药
4、，为解热，利尿，降血压，治肝病等等.5.名字：桃花拉丁名：prunuspersica(L.)Batsch科属：蔷薇科樱属说明：落叶性小乔木，树干黑灰色，主枝干粗细明显，叶片厂椭圆形或椭圆状披针形，春季新芽长出后同时开花，花冠粉红色或者紫红，由5片花瓣组成，有短花梗，果实圆形，椭圆形或者扁圆形，颜色黄白，乳白或带有红晕，外皮被有细毛，内果皮呈硬核状.除了果实供食用之外，桃花也有多种用途，将花朵晒干后研成粉末，再制成面霜涂抹，可以使皮肤细白红润；与鲜鱼，鲜豆苗和姜丝等一起烹调，可以制成桃花鱼片蛋羹；也可以煮挑花蛤蜊鸡汤等，味道十分鲜美.6名字：萱草（别名：黄花菜，金针菜，鹿
5、葱）学名：hemerocallisfulva科属：百合科萱草属-.可修编.---说明：食用部位：嫩叶，花蕾可食，叶和根入药.食用方法：鲜萱草花蕾有毒，含秋水仙碱，食用前必须在100*C开水浸烫去毒。常用有凉拌萱草花蕾，炒肉，煮汤等.我自己小时候也吃了不少这种花，多用于煮汤.新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。这种物质能强烈地刺激消化道，成年人如果一次食入0.1～0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1～2两)，就会发生急性中毒，出现咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会出现血便、血尿
6、或尿闭等。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。7.名字：车前草（又名：地衣，蛤蟆衣，牛舌草）学名：plantagoasiaticalL.科属：车前科车前属-.可修编.---食用部位：嫩叶可食，全草，种子都可以入药.食用方法：洗干净后先用开水烫软，在冷水中浸泡2小时后再炒食，做汤或者凉拌，做面或者做饺子馅都很好吃药用功能：味甘，性寒，有利尿，热，止咳的功效.8.名字：酢浆草学名：oxaliscornniculatalinn科属：酢浆草科酢浆草属-.可修编.---食用部位：茎叶可食，全草入药食用方法：酢浆草的嫩叶茎先用热水焯一下，在冷水中浸泡2小时后再炒食，做汤或者凉
7、拌，也可以做沙拉的配料.药用功能：味酸，性寒，无毒，有凉血清热，消肿解毒的功效.我自己小时候经常挖它的根部来吃，很小就有神农尝百草精神，哈哈.9名字：茭笋（又名：茭白）学名：zizaniacaduciflora科属：禾本科菰属-.可修编.---食用部位：膨大茎秆与种子可食，膨大茎秆也可入药食用方法：种子（菰米）可以煮粥，茎秆茭白可以炒食或者凉拌药用功能：性寒，有清热解毒，利二便，目赤，淋热等功效.10.名字：婆婆纳（又名：卵子草，双肾草）学名：veronicadidymatenore科属：玄参科酢婆婆纳属食用部位：嫩叶可食，全草入药食用方
