乙酸的酯化反应教案

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1、..-乙酸的酯化反响一、教材分析乙酸是第三章第三节“生活中两种常见的有机物〞其中的一种，是典型的烃的衍生物。在学生对乙酸初步认识根底上，帮助学生打好进一步学习的方法论根底，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质。酯化反响是高中有机化学中的重要知识点之一，也是教材中涉及到示踪原子法这样一种实验方法来研究反响历程的典型例子，是学生了解先进的实验方法的一扇窗口。同时，通过这一容的教学，也有利于从多个方面提高学生思维能力和科学素养。而且，乙酸是学生比拟熟悉的生活用品，与我们的生产、生活联系非常严密，是一种具有广泛用途的有机物。因此，在课堂教学中

2、，有必要对这一容进展深入的分析和讨论。二、学情分析在初中化学中，学生对乙酸已有了初步的认识与了解。学生在学习这一节课之前，已经学习了乙醇的知识以及乙酸的构造和物理性质，初步掌握了学习有机物物质及其性质的方法。在以上两点的教学根底上，学生通过预习听讲根本掌握本节课的知识，并通过课后习题练习进展能力的进一步提高。而且，在乙醇的容学习过程中，学生已接触过物质的构造、性质和用途的科学关系，在此节课上学生可继续加以应用。三、教学目标1、知识与技能目标(1)掌握乙酸的酯化反响的化学方程式，理解酯化反响的概念。（2）从构造的角度初步认识乙酸与乙醇的酯化反响.

3、.word.zl-..-〔3)了解酯化反响在生活中的应用，能结合相关知识解释。2、过程与方法目标〔1〕通过观察乙酸的酯化反响实验，提高学生实验观察、实验现象准确描述、分析的能力。〔2〕培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与表达能力。〔3〕培养学生解决实际问题的能力。3、情感态度价值观〔1〕通过实验和模型，激发学习的兴趣和求知欲望。〔2〕通过学习乙酸在生活中的应用，培养联系生活的意识，赞赏化学对人类生活的奉献。四、教学容本节课学习的是乙酸的酯化反响1、通过漫画“喝醋解酒〞提出疑问，引入探究实验2、通过演示实验的过程与结果，讲解本节课容，乙酸与

4、乙醇的酯化反响，并解答疑问3、分析反响方程式，探究酯化反响反响机理4、讲述同位素示踪法，了解酯化反响的反响机理5、讲述酯在生活中的应用6、通过对实验考前须知的提问，解释具体原因7、本节课的小结五、重点难点1、教学重点：乙酸的酯化反响2、教学难点：酯化反响的实质..word.zl-..-六、教学方法策略本节课总体上从生活实际入手，引导学生进展思考分析，深入学习知识点，最后再回到生活的实际应用中。具体使用了一下教学策略：（1）情境创设法：呈现“喝醋解酒〞的漫画，联系生活，增加学生的学习兴趣，帮助学生学习记忆本节课的容。（2）问题引入法：通过“为什么

5、喝醋能够解酒〞的问题引入到探究实验。通过比拟贴近生活的问题引入到比拟枯燥的重难点容，可以激发学生的学习兴趣，增加知识的可承受程度。（3）实验演示法：①通过演示实验可以激发学生的学习兴趣和对这个知识点的好奇心②从学生观察实验现象入手，引导学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。（4）理论应用到实践：让学生了解自己学习的知识在生活中的应用是十分重要的，既要扎实的掌握学习的知识，更要把学习的知识学会应用的到生活中的，这样的学习才是成功的。本次课用生活中的“喝醋解酒〞作为背景，从"喝醋解酒"的原因引入到乙酸

6、的酯化反响的学习，最后又把知识点应用到生活的炒菜及制取香料等；还应用于解释生活常识“酒越越香〞。〔5〕新旧知识的联系：本次课是在之前学习了乙醇的知识及乙酸的构造物理性质及乙酸酸性的根底上，所以在课堂上会有许多地方应用到旧的知识点，这样有利于学生对新旧知识的认识和记忆。例如乙食醋和酒的主要成分的讲解。七、教学媒体PPT..word.zl-..-七、教学过程教师活动教学容学生活动设计意图【教师板书】乙酸的酯化反响【教师讲述】同学们，下午好！今天我们要学习的容是乙酸的酯化反响。下面我们先看几漫画(播放PPT)人以豪爽著称，经常以酒会友，这是他们在酒桌

7、上交流的图片，从图上我们可以看到人他们的解酒秘诀就是喝醋看PPT通过生活中的“喝醋解酒〞的漫画，吸引学生注意，增加学生的学习兴趣，帮助学生学习记忆本节课的容。由漫画，提出疑问，..word.zl-..-【教师提问】你们知不知道，为什么喝醋能够解酒呢？【教师讲述】我们知道醋的主要成分是乙酸，酒的主要成分是乙醇，既然醋能解酒，那么它们是不是发生了反响呢？假设是，反响现象是怎样的？产物是什么？反响机理又是怎样的？下面让我通过实验来探究一下其中的原理吧看PPT,不知道、、、、、引入乙酸的酯化反应实验。通过比拟贴近生活的问题引入到比拟枯燥的重难点容，可以

8、激发学生的学习兴趣，增加知识的可承受程度。吸引学生注意力，增加学生学习兴趣【教师讲述】我们知道醋的主要成分是乙酸，酒的主要成分是乙醇，既然醋能解酒，那