厦门特产大全

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1、.-特产大全1、鼓浪屿馅饼【鼓浪屿馅饼】中华百年老字号，的特产，是最负盛名的特产之一,具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细，选用优质精白面粉制成，上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候,做到熟外赤不走油。这样做出来的馅饼，饼皮香酥油润，饼馅冰凉清甜。鼓浪屿馅饼里面裹有各种馅料，口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多！有鼓浪屿馅饼、老公饼、老婆饼、香肉饼、椰子饼、绿茶馅饼、海苔馅饼、素饼、绿豆糕、还有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圆、草莓、菠萝、椰子等水

2、果口味馅饼，品种繁多！2、日光岩馅饼-.word.zl.-日光岩馅饼系列为中华老字号产品，并且是正宗鼓浪屿特产、名优食品，历史悠久、名扬海外、其秘密在于独特的制造技术，吃法多样，浓淡适宜。如：1、早餐清淡型：取本品2个，冲入开水，即成一碗清香可口的营养早餐。2、即食点心型：泡清茶一杯，即可享受真正鼓浪屿特产馅饼，细嚼慢咽，让您回味无穷。回香型：取本品置于微波炉，微波调至25-30秒或烧烤2分钟，冷却后即可享受刚出炉般的味道，松脆可口，唇齿留香。日光岩馅饼，用料讲究，做工精细，馅料细腻可口。其营养和保健

3、价值有口皆碑，并屡次荣获大奖，深受海外朋友喜爱。无论是馈赠亲友、喜庆佳节还是休闲点心，无一不把日光岩馅饼做为首选。因此给美丽的添上了一道可口的特色食品。3、南普陀素饼南普陀素饼源于素菜宴席点心，因其安康、时尚、卫生、可口而受到消费者喜爱，自上世纪九十年代初，其独立包装投放市场广受欢迎，成为礼佛馈赠亲友之佳品，海外宾客更将其作为特产喜爱有加。南普陀素饼秉承南普陀素菜纯素、做工精细、用料讲究等优点，坚持传统技法，手工制作。素饼的口感酥香，甜而不腻。二OO三年，南普陀素饼在第四届中国美食节上被评为“中国名点

4、〞称号。4、金门贡糖金门贡糖是著名传统特产。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打〞出来。“打〞闽南语称为“贡〞。谓之为贡糖。　相传，帝王时期，嘉禾屿〔岛〕的地方官常常将闽南特色的素食小食品进贡给皇帝。皇帝茶茗品尝后赞赏不已，连连称道，后来，民间传之为“贡糖〞，并流传至海外。　　金门贡糖，口感细腻，质酥味香，地道纯粹，已成为金门的特产之一，在海外享有很高的声誉。　　-.word.zl.-相传「贡糖」之名来源有二：一说是它曾是民间用来朝圣的御膳贡品，因此冠上「贡」字；另一说那么是贡糖在制

5、作过程中需仰赖人力搥打，以求糖质绵密细致，闽南人称之为「贡」。5、黄那么和馅饼黄那么和馅饼,正宗中华老字号，是著名中外的传统糕点，是闽南地区的传统食品之一。色泽金黄油润，超大馅饼看起来秀色可餐。轻咬一口，外皮酥软浓香，馅圆润细腻，冰凉清甜。满嘴的香甜酥细，回味无穷。馅饼中的绿豆清凉解毒，且含有糖、纤维、蛋白质、无机盐、植物脂肪等营养成份，以及富含人体自身不能合成而又必须的氨基酸。故以绿豆作馅，不但营养成份得到了保存，而且更有香舔爽口的诱人特色。特色食品，是最正确佐茶食品、点心，也是旅游佳点和馈赠亲朋的

6、珍品,老少皆宜。-.word.zl.-6、吉锦凤梨穗桂圆干-.word.zl.-龙眼是的特产，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。是全国六大龙眼产地之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的龙眼远销国外。独有龙眼品种凤梨穗是所有龙眼中的上品。吉锦凤梨穗桂圆干是市东锦果林场精选独有优良龙眼品种“凤梨穗〞上等鲜果加工而成的凤梨穗桂圆干，口味鲜美，采用冷藏保鲜，无任何添加剂，实属绿色天然食品，备受消费者青睐，多年来产品远销、、、、等省市。吉锦

7、凤梨穗桂圆干即可药用，又可以作为茶点，一年四季都是您茶余饭后休闲的好茶点，凤梨穗桂圆干堪称上等品，土特产吉锦凤梨穗桂圆干获评“最值得带回老家的五种特产〞，堪称桂圆极品。7、汪记馅饼“汪记馅饼〞鼓浪屿特产，中华老字号，以它上乘的质量、诚信的商业精神，受到闽南一带及东南亚、港澳台等广阔游客的喜爱。汪记馅饼于2002年被选为鼓浪屿国际钢琴艺术节组委会指定产品，应邀请参加2002年“九八〞投资洽谈会美食节地方特色食品展销。一个个色泽金黄，皮酥脆，馅饱满，香味扑鼻，品尝起来，更是回味独特，口感极佳。同品牌系列商

8、品，还有椰子饼、素饼、肉饼供您选择，吃一块汪记馅饼，配上一杯茶，是下午茶的最好搭配。8、“黄金香〞肉松、肉脯、肉丁、肉干鼓浪屿的“-.word.zl.-黄金香〞肉松、肉脯、肉丁、肉干，绝对算得上是的知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐，用肉松肉脯下稀饭是再好不过了。厂家如何制作，顾客不得而知，但肉松的特点是明摆着的：金黄色，香喷喷，条条肉丝，团团簇簇，送到嘴里，无需多咀嚼，立马柔软散化，满口香甜。而肉脯更是一遇到口水，还来不及嚼一下，早已化成糊状。因此，人们往