兰陵民俗文化

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1、.-生产习俗土地俗称——称田地为“湖〞“地〞。　　劳动力俗称——下地做农活为“下湖〞“干活〞。　　农作物俗称——小麦称“细粮〞，其他称“粗粮〞。皮屑称“麸子〞，秸秆称“麦秸腿〞。玉米叫“玉蜀黍〞“棒子〞“麻牙〞“麻英〞“麻蜀黍〞等。　　农活俗称——扬场〔以木锨抛起谷物，利用风力去掉糠壳〕、喂玉米〔追化肥〕等。　　生产时令——有谚语“九九加一九，耕牛遍地走〞“立秋三天镰刀响〞“三春不如一秋忙〞。工匠生产习俗  　　做豆腐、扎笤帚、钉盖顶〔穿锅拍子〕、制〔烧窑〕。 行业神崇拜 　　木、瓦、石匠拜鲁班为祖师爷，每年五月初七聚会叩拜。裁缝、纺织、刺绣以黄帝、嫘祖为开山始祖，每年九

2、月十六祭奠。金、银、铜、铁匠以耳为“老祖〞，二月十五日举行仪式。鞋匠奉膑为始祖十月初一祭。染坊奉梅福、洪为染布缸神，九月九日祭。纸坊工匠尊蔡伦为祖师，三月十七日祭。 -.word.zl.-生产习俗土地俗称——称田地为“湖〞“地〞。　　劳动力俗称——下地做农活为“下湖〞“干活〞。　　农作物俗称——小麦称“细粮〞，其他称“粗粮〞。皮屑称“麸子〞，秸秆称“麦秸腿〞。玉米叫“玉蜀黍〞“棒子〞“麻牙〞“麻英〞“麻蜀黍〞等。　　农活俗称——扬场〔以木锨抛起谷物，利用风力去掉糠壳〕、喂玉米〔追化肥〕等。　　生产时令——有谚语“九九加一九，耕牛遍地走〞“立秋三天镰刀响〞“三春不如一秋忙〞

3、。工匠生产习俗  　　做豆腐、扎笤帚、钉盖顶〔穿锅拍子〕、制〔烧窑〕。 行业神崇拜 　　木、瓦、石匠拜鲁班为祖师爷，每年五月初七聚会叩拜。裁缝、纺织、刺绣以黄帝、嫘祖为开山始祖，每年九月十六祭奠。金、银、铜、铁匠以耳为“老祖〞，二月十五日举行仪式。鞋匠奉膑为始祖十月初一祭。染坊奉梅福、洪为染布缸神，九月九日祭。纸坊工匠尊蔡伦为祖师，三月十七日祭。 -.word.zl.-服饰 　　衣着——俗称穿戴。圆领大襟上衣、直挡宽脚裤、扎腿。〔今有茄克、超短裙、喇叭库、紧身装、休闲服等。〕 　　帽子——瓜皮帽、礼帽、火车头帽、军帽，另有孩子戴的虎头帽、大尾巴帽等。 　　鞋袜——“蒲毛翁

4、〞、麻鞋、绣花鞋，线袜、耕地穿的泥袜、孩子穿的虎头鞋等。 　　饰物——耳环、耳坠、发卡、戒指、香荷包等。 　　发型——“抓鬏〞、盘头、“握纂〞、辫子、烫发、披肩发等。 　　饮食——面食有馍馍、饺子、年糕、汤圆子、缸贴大饼、单饼、煎饼等。 　　菜肴——咸菜〔生辣疙瘩、熟辣疙瘩〕、萝卜豆子、韭菜花、焖菜〔辣疙瘩丝子〕等。 家具 　　家具有柜〔同箱子，为上掀盖〕、太师椅、八仙桌、坐床子、茶几等。 　　床具有麦秸苫子、草席〔芦席、高粱秸席〕等。-.word.zl.-礼仪风俗嫁娶：说亲、相亲、看家、见面礼、下柬子、过红、下福子、下聘礼、送日子、迎亲，填箱〔封礼〕、四色礼〔男方送女方

5、礼物，一般为肉、鱼、粉条、点心〕；拜天地、入洞房、闹房〔闹新媳妇〕、过对九〔回门，又称长、短趟子〕等。大客〔kei〕、小客(kei)，结婚后要瞧客(kei)。  　　丧礼：死人，少年叫夭、没，成年人叫走、老。老人死后仪式比较复杂，有守棂、跪棚、泼汤、上香、三跪九叩、辞棂、行路祭、出棺、圆坟、五七、百日坟、周年等。〔行礼、孝衣〔帽〕，因亲近长幼而有别，里面大有学问〕 　　喜庆：生孩子——出红子〔男女有别，男箭、女弓〕、送米糖、红鸡蛋〔大小红之分〕、过百日、抓周、祝寿等。  　　迁居：“温锅〞等。　　称谓  　　亲属称谓——曾祖父〔老爷爷、老太太〕，父亲〔爹、爷、答、大、爸爸

6、〕，母亲〔娘、妈等〕等等。  　　社会称谓——年长的称大爷、爷们等，年龄相近的称三哥、兄弟，女的年长的称大娘，结婚的少妇叫大嫂，未婚姑娘叫大姐〔识字班、花木兰〕。节庆习俗-.word.zl.-春节——腊月“扫屋〞除旧，辞灶、接灶，做新衣、办年货、添碗筷〔寓意添人口〕。蒸年糕〔谐音“年高〞〕、做豆腐〔谐音“都福〞〕，除夕贴对联、上年坟，磨眼插竹枝、桃枝、松枝，除夕守岁，喝团圆酒〔年夜饭〕，过年吃素馅饺子〔一年图个清净〕，拜年，初二叫闺女〔俗说“初二三，好日子，家家叫妮子〞〕，初五为“五日〞，不动针线。初七叫“鬼节〞，吃渣豆腐，叫“喝鬼脑子〞等等。  　　元宵节——也叫正月十

7、五。吃元宵〔俗称吃汤圆子〕，有的吃饺子，蒸十二属相的面灯，四处照照。放各种各样的烟花等等。  　　春龙节——也叫二月二〔俗话说“二月二，龙抬头〞〕，家家把石灰、草灰洒在地上，成一个圆圈，里面放上粮食〔寓“五谷丰收、粮食满囤〞之意〕。“吃虫〞〔炒豆、煮豆、炒玉米花等〕。 　　端午节——小孩手系五色线，吃粽子、煮鸡蛋〔煮时放核桃叶、车前草等〕、煮蒜等等。 　　中秋节——也叫“八月十五、仲秋节〞。俗话说“七月十五定旱涝，八月十五定太平〞。吃月饼，吃石榴、吃团圆饭等等。 　　重阳节——农历九月九，思亲团聚，农村现也多称老人节。 　　腊