【教案】3.1醇酚教案

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1、选修5-第三章烃的含氧衍生物课题第一节醇酚（第一课时）醇教学目标；知识与技能：（1）掌握醇类主要的化学性质（2）初步认识醇类各类反应的断键位置（3）通过人人动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。过程与方法：从观察实验现象入手，启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。情感态度与价值观：（1）通过对醇类性质的学习，体会物质的结构决定性质的科学观点。（2）通过小组实验，形成合作与交流的意识，增强团队协作的能力。（2）通过联系生活实际，关注与化学有关的社会热点问题，赞赏化学

2、学科对个人生活和社会发展的贡献。教学重点：醇类主要的化学性质教学难点：醇的各类反应的断键机理教学用具：多媒体；实验仪器：铁架台（2个）、铁圈、酒精灯、火柴、石棉网、大试管（带双空橡皮塞）、温度计、具支试管（带单孔橡皮塞）、导气管若干、试管架及小试管若干实验药品：乙醇、浓硫酸、碎瓷片、10%的氢氧化钠溶液、酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液、溴的四氯化碳溶液学生实验所需（4人一组，以小组为单位）：乙醇、水、酸性重铬酸钾溶液、小试管（2个）、具支试管（2个）、导气管4.教学过程教学环教师活动学生活动设计意图节环节【图片】展示含醇类物质的物认真观看、体验感受醇类物质在一：品

3、生活中得重要的应引【过渡】可见，醇类物质在我用，体验化学在我入们生活中各个方面都有着重们身边无处不在，新要的作用。那么从本节课开始激发学生学习化学精品学习资料可选择pdf第1页，共4页-----------------------课我们就来认识醇。的热情。【板书】一、醇环节【过渡】我们研究醇类物质的倾听、思考二：性质，主要以饱和一元醇作为代表物，比如必修2所学习的醇的结乙醇。那么同学们还记得我们构是怎样来认识乙醇的结构的？【投影】乙烷和乙醇的结构式乙烷中的一个氢原子被羟【提问】乙烷和乙醇的结构有基取代了就得到乙醇什么区别吗？认识醇类物质的结乙烷属于烷烃，其通式为构Cn

4、H2n+2，能否推断饱和一元醇的CnH2n+1OH或CnH2n+2O通式【过渡】可见，醇类物质在结构上的共性就是含有官能团羟基，我们知道，官能团决定一类物质主要的化学性质，接下来，我们就从官能团的角度具体探讨下醇的化学性质。回忆环节【板书】1、醇的化学性质引复习、巩固原有知书写反应方程式三：导学生回顾乙醇的化学性质识，加深有机物的2CH3CH2OH+2Na醇的化2CH3CH2ONa+H2学习方法-结构决学性质（1）与金属钠的反应定性质的认识。并分析断键位置设问：若把乙醇甲基上的一个达到知识的迁移氢原子换成甲基得到丙醇，还思考并回答能与金属钠反应吗？书写反应方程式点燃（

5、2）氧化反应CH3CH2OH+3O22CO2+3H2OCu2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O【过渡】在我们生活中，醇的Δ分析断键位置氧化反应为人们牟取了巨大的福利，比如作燃料，但同时精品学习资料可选择pdf第2页，共4页-----------------------又干着伤天害理，草菅人命的坏事，那就是酒后驾车。那么引入生活中素材，同学们知道交警是怎样检测激发学生学习兴趣驾驶员是否是酒后驾车的，感受身边的化学吗？【探究实验】知识。锻炼学生探【投影】交警检测酒后驾车设计方案并实施究问题的能力以及师：为了让大家体验如何检测小组汇报成果动手操作实验的能【分析原

6、因】：酸性重铬酸是否酒后驾车，老师提供了一力；通过小组实验钾是强的氧化剂，乙醇被它些药品和仪器，请大家设计实们氧化，也发生了氧化反，形成合作与交流验方案探究一下交警检测是应。的意识，增强团队否酒后驾车的原理。结论：检测酒后驾车的原理协作的能力。是利用了醇的氧化反应。【过渡】醇还有其他的化学性质吗？【演示实验3-1】乙醇的消去反应观看实验现象温度计水银球的位置？溶液为什么变黑？培养学生观察能力讨论氢氧化钠溶液的作及严谨、求实的科用？学态度讨论产物是什么？为何控制温度？【板书】（3）消去反应：【副板书】CH3CH2OH浓硫酸CH2＝CH2↑＋H2O判断断键位置及反应类型使

7、学生认识到“反170C阅读P51“资料卡片——乙应物在不同反应【设问】为什么使温度迅速升醇的分子间脱水”条件下可生成至1700C？判断反应类型不同的产物”。【板书】（4）取代反应：①分子间脱水精品学习资料可选择pdf第3页，共4页-----------------------②酯化反应分析取代反应的断键位置进一步认识羟基【投影】乙醇与氢溴酸反应决定醇类物质的性CH2CH3OH＋质，体会结构决定性质的科学观点HBrCH2CH3Br＋H2O③与氢溴酸反应环节四【投影】醇的化学性质回顾、整理本节课所学知识加深对本节课所课堂总学知识的印象结环节【投影】1、交