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时间:2021-11-23
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1、本文整理于网络,仅供阅读参考如何自制牛轧糖? 糖果是人们在生活中都比较喜欢吃的,而且糖的种类非常多,有水果糖也有巧克力糖以及奶糖等等。而且随着制作工艺的不断演化,牛轧糖等糖果也进入到了人们的视野当中,让人们品尝到了人间美味。与其出去买牛轧糖,还不如自己在家制作来的更方便。那么,如何自制牛轧糖? 流行的手工糖果 现在就来说一下在家里如何制作牛扎糖,而且制作的方法非常的简单,牛扎糖是最近非常流行的一种手工糖果,而且他奶香非常的浓郁,还有着花生碎和蔓越莓果干,吃起来口感非常的丰富,而且我们在家里自己制作的步骤也没有
2、那么复杂,在制作牛扎糖的时候。 准备一些食材 首先要选择一些奶粉,黄油,棉花糖,花生,大家在选择棉花糖的时候,最好给他选择白色的,而且花生要给它去皮,将花生放到盘中,给它放到微波炉当中,这样可以轻松的起到去皮的作用,再将花生给他放到一个方面袋当中,用擀面杖给他擀碎。 翻炒糖分本文整理于网络,仅供阅读参考 在锅中放入一些油,等到油热的时候就可以加入棉花糖,这种糖的糖性是非常大的,所以我们在翻炒的时候要不停的搅拌,避免它出现粘锅的现象,等到它已经出现一些小泡的时候,就可以放入奶粉和花生碎,这个时候要给他进行搅拌
3、,给他搅拌出没有疙瘩的形状。 刷一层油 在家这些糖放到一个盘子当中,或者面板当中给它进行压平,这样他总会出现沾住的现象,这个时候大家可以在他的工具上面刷一层橄榄油,这样它就不会出现粘的现象。 制作完成 将这些糖放到盘子当中给它切成小块儿,或者给它切成四四方方的长方形条,这样等他凉的时候,我们就可以使用了,而且非常美味的牛扎糖就制作完成了,在家里制作的时候就没有那么多糖分。
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