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时间:2021-11-23
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1、本文整理于网络,仅供阅读参考辣椒炒秋葵 秋葵的口感是非常好的,而且最主要的是还可以用来做各种各样的美食,炒菜,煲汤都不在话下,辣椒炒秋葵是一道非常特殊的菜肴,辣椒和秋葵长得就本来很相似,用来炒菜口感也比较好,但是要注意制作的方法和过程,辣椒炒秋葵是怎么样的呢? 秋葵炒辣椒 用料 秋葵350g 红辣椒1个 蒜1瓣 秋葵炒辣椒的做法 1、秋葵洗好之后,切开,然后放在开水中煮1分钟左右,主要看秋葵是否够嫩。 2、时间到了,捞出沥水。 3,将蒜和红辣椒放入烧好的油锅中炒大海1分钟左右,再将秋葵倒入,炒一会放盐,鸡精,炒入味即可出锅 鸡蛋炒辣椒丁 简介鸡蛋中
2、含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各年龄人群的记忆力。 材料本文整理于网络,仅供阅读参考 鸡蛋3枚,绿尖椒(中等个头)1个,油1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),大葱1段(5g) 做法 将鸡蛋磕入碗中调入盐,用筷子搅打均匀成鸡蛋液。 大葱切成葱花。绿尖椒洗净,对半剖开,剥去辣椒籽,再切碎成5mm见方的小丁待用。 将炒锅用大火烧热,再倒入油,接着放入大葱花爆香。 随后放入绿尖椒碎翻炒约2分钟,后倒入鸡蛋液,用中火加热约半分钟。 待蛋液逐渐开始凝固时,立刻用锅铲开始搅炒,将凝固的鸡蛋炒碎
3、,并和绿尖椒碎混合均匀即可。 肉糜炒辣椒 材料 精肉,酱油,盐腌制,淀粉勾兑。 辣椒二两,切条 葱段和蒜末(或姜末),盐和味精,料酒等调料 做法 精肉一两。打成糜子,加入适量的酱油,盐腌制几分钟,入锅小火煨熟,出锅,加少量蛋清和淀粉勾兑的芡粉,搅拌均匀后待用。 辣椒二两,切条待用。 油锅生烟后,将葱段和蒜末(或姜末)入锅,随后将拌好的肉糜入锅翻炒,色至微白后辣椒下锅,色至微黄时,加入盐和味精,料酒等调料,翻炒后出锅。
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