高成本时代家禽业发展方向_VIV China 2008

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1、世界肉类生产统计(单位：百万吨)高成本时代家禽业20062007200808vs07牛肉65.767.268.0+1.1%发展方向禽肉85.489.592.9+3.8%猪肉101.798.8100.6+1.8%羊肉13.313.714.0+2.0%敖志刚高级技术顾问总量271.5274.7280.9+2.3%奥特奇生物制品（中国）有限公司禽肉比例%31.532.633.1+1.5%2008年10月20日数据来源：FAO世界肉类贸易统计(单位：百万吨)全球肉鸡养殖业的产值20062007200808vs07V850

2、万曾祖代种鸡(GP)-2–2.5亿美元牛肉6.87.17.2+1.0%V3.5亿祖代种鸡(PS)-8.5-9.5亿美元禽肉8.59.29.6+4.3%V1亿吨活禽–>600亿美元猪肉5.05.05.3+5.2%V2亿吨饲料->600亿美元羊肉0.80.90.8-5.9%V1.3亿吨玉米/小麦–220–250亿美元总量21.422.523.1+3.0%V4500万吨豆粕–190–220亿美元禽肉比例%39.740.941.6+1.7%V动物保健品–20亿美元V仅饲料和家禽就有&g

3、t;80亿公里的运输量数据来源：FAOV1只AAGP母鸡=>13,000公斤活鸡中国肉鸡业发展现状中国鸡肉生产和消费现状•中国肉鸡业从1984年起步1984年2007年增长•经过20年的发展，成为农业产业化经营水平最高的行业之一鸡肉产量135.810256.55倍•建立了“公司+基地+标准化”的生产管理模（万吨）式•形成了产、加、销相对完整的产业链鸡肉消费量1.0386.77倍•整个产业链为4000万农民提供生计，年（公斤/人）创产值3000亿元，为农民创造收入600多亿元1中国家禽业面临的挑战饲料

4、原料价格变化(元/kg)•2006.72007.72008.7•生产成本上升：玉米、豆粕、添加剂、人工、能源玉米1.321.511.70•疾病压力持续存在：禽流感豆粕2.082.714.20•规模化程度低，产品结构单一，竞争力和抗风险能力差VE45.0230.0•出口面临技术性贸易壁垒：欧盟、日本蛋氨酸25.673.0•消费者和政府对食品安全越来越重视：抗生素残留结果，肉鸡饲料价格从2007年1月的2.02元上涨到2008年8月的2.80元/kg中国肉禽业面临的机遇中国肉类的人均消费•成本和价格优势70kgKg/

5、人8050kg•巨大的国内和国际市场潜力70605040•健康消费观念提供新的机遇3020100•动物疫情导致的市场变化带来需求19902000201020202030与西方国家人均肉类消费量相比100kg/人/年鸡肉是物美价廉的肉类伴随着人口迅猛地增长•肉鸡FCR：1.75，猪FCR：10亿2.81.6•某品种肉鸡从1984年到2007年间，生产周期从49天缩短1.4到35天；料肉比从2.05下降到1.62；49日龄体重从2kg提高到3.23kg1.2•肉鸡生长周期短、饲料转化1率高、销售价格低19902000

6、201020202030•鸡肉是“一高三低”的健康动物蛋白2畜牧生产需要饲料，谷物：全球目前供给量20亿吨饲料谷物将从哪里来？玉米小麦