GB 11960-1989 食品添加剂 留兰香油

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1、中华人民共和国国家标准食口添加剂加留兰香油GB11960一89F以川asd州veoilof本标准参照采用国际标准】SO3033-1988(留兰香油》。1主理内容与适用范围本标准规定了食品添加剂留兰香油的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存本标准适用于从留兰香(MenthaSpicataLinnalus)的茎、叶为原料经水燕气燕馏法所得的留兰香油。该产品用于调配各类食品香精。2引用标准QB793香料统一检验方法标准溶液制备方法QB794香料统一检验方法色泽检定法QB795香料统一检验方法香气检定法QB974

2、精油相对密度的测定QB975精油旋光度的侧定QB976精油折光指数的测定QB977精油乙醉中洽棍度的评估QB809香料统一检验方法醛、困侧定法QB843摘油试样制备3技术要求(见下表)指标项目含f60%含280%色状徽黄色至浅绿黄色没清液体香气其有留兰香的特征香气相对密度(20/20V)0.918--0.9380.942^-0.954折光指数(20'C)1.4850^-1.491扩1.4900^-1.4960旋光度(20,C)-700~一550-600~一550溶混度(201c)全溶子同体积80%(v/

3、v)乙醉中应呈没清溶液含阴t》60肠(以香芹侧计)80%(以香芹翻计)国家技术监，局1989-12一22批准1990一09一01实施GB11960一894试验方法4.1试样的制备见QB843,4.2色状的检定见QB794,4.3香气的检定见QB795,4.4相对密度的测定(20/20'C)见QB974,4.5折光指数的测定(201C)见QB976,4.6旋光度的测定(20"C)见QB975,4.7溶混度的测定(200C)见QB977,4.8含酮量的测定见QB809,检验规则5.1留兰香

4、油应由生产厂技术检验部门负责进行检验。生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求。每批出厂产品都应附有质量合格证书。内容包括:生产厂名产品名称、商标、生产日期、批号、净重和标准编号。5.2验收单位有权按照本标准的各项规定，检验所收到的产品质量异否符合本标准的要求。每一批号作一次验收，不同批号分别验收.-5.3每批的包装单位100瓶(桶)以下的抽取两瓶(桶),100瓶倾)只本抽取三瓶(桶)，开启包装取样时，外观检查应无水分和杂质。然后振摇使其充分混匀。再用堆琳取样食吸取样品50.^-100ML,注入混样器混合均匀，分别装人两个

5、清洁干操具磨砂塞的玻瑞瓶中。瓶上注明:失产厂名、产品名称、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。5.4验收结果中如有一项指标不符合标准要求时，可会同生产厂重新自两倍的包装中抽取试样复验.如复验结果仍有指标不合攘.翅该批产品不能脸收，5.5当供需双方对产品质盈发生异议时，可由5R方协议解决或邀谙第三者仲裁.6标志、包袭、运抽、贮存‘、6.1留兰香油应装于被锌铁