DB33- 373.3-2006 无公害青梅 第3部分质量安全要求

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1、浙江省质量技术监督局发布2006-05-27实施2006-03-27发布无公害青梅第3部分：质量安全要求Non-environmentalpollutiongreenplumPart3:QualityandsafetyrequirementsDB33/373.3—2006代替DB/373.3-2002DB33浙江省地方标准ICSB31备案号：前言DB33/373—2006《无公害青梅》系列标准分为三个部分：——第1部分：产地环境要求；——第2部分：生产技术规程；——第3部分：质量安全要求。本部分为无公害青梅系

2、列标准的第3部分。本部分代替DB33/373.3—2002本部分由浙江省林业厅提出并归口。本部分起草单位：长兴县林业局、长兴县质量技术监督局。本部分主要起草人：李志勤、沈泉、章新民、是晓红、曹云水、莫颖、陈光华。无公害青梅第3部分：质量安全要求1　范围本部分规定了无公害青梅的质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮运。本部分适用于无公害青梅商品鲜果。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部

3、分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.18食品中氟的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T5009.123食品中铬的测定GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残留量的测

4、定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T8170数值修约规则GB/T15401水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定3　术语和定义下列术语和定义适用于本部分3.1　破伤果指果粒表层破碎或有裂缝者；3.2　发育不良果指果粒瘪小萎缩，外形或色泽与发育成熟的果粒不同者；1.1　虫蛀、病害果被害虫或病菌侵蚀而影响外观或质量的果。2　质量安全要求无公害青梅的安全质量，应符合表1的规定。表1　无公害青梅安全质量指标mg/kg序号项目指标(最大残留限量)1砷(以As计)≤

5、0.52铅(以Pb计)≤0.23镉(以Cd计)≤0.034汞(以Hg计)≤0.015氟(以F计)≤0.56铬(以Cr计)≤0.57亚硝酸盐与(NaNO2计)≤4.08多菌灵≤0.59辛硫磷≤0.0510敌百虫≤0.1注：1)其它禁止使用农药，不得检出。2)本表未列农药的残留限量，各地可根据实际情况进行检测，按有关规定执行。3　检验方法3.1　总砷的测定：按GB/T5009.11规定执行。3.2　铅的