某县肉牛产业发展调研报告

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1、某县肉牛产业发展调研报告某县肉牛产业发展调研报告 　　近年来，XX县立足丰富的饲草资源和悠久的养殖传统，提出了建设全省肉牛养殖基地县的目标，把发展肉牛产业作为调结构、转方式、促增收的着力点，以标准化、规模化、产业化为方向，推动肉牛生产持续发展。 一、发展现状 　　XX年末，全县能繁母牛达到38002头，同比增长30.54%，达到了省级肉牛基地县“要求肉牛存栏10万头和能繁母牛3万头”中的两个指标之一；全县牛存栏66545头，同比增长34.3%；肉牛出栏34920头，同比增长10.9%；牛肉产量5133.3吨，占全县肉类产量的13.5%，出栏肉牛产值达2.6亿元，占畜牧业产值的18

2、.6%。 　　虽然XX的肉牛养殖呈现出蓬勃的发展势头，但是从养殖、加工、市场和保障四个方面看，仍然存在困难和问题，主要表现在：从养殖环节看，发展方式落后，科技含量较低；从加工环节看，产品加工粗放，缺乏品牌带动；从市场环节看，市场范围较窄，营销模式陈旧；从保障环节看，养殖成本高，人才技术不足。 二、加快发展的对策和措施 　　坚持规划引领，明确目标任务。紧紧围绕“建设全省肉牛生产基地县”的目标，完成《XX县肉牛产业发展规划》编制。在此基础上，制定出台《XX县加快肉牛产业发展的意见》，形成指导全县肉牛产业发展体系。抓实“草畜配套、规模养殖、科技支撑、扶持龙头、品牌打造、社会服务”六大措

3、施，重点发展养牛重点乡镇3-4个、重点村10-15个、养牛专业合作社20个，形成“种植、养殖、加工、销售”为一体的肉牛产业化发展格局。到2017年，全县实现肉牛存栏10.2万头以上，到2020年全县将实现肉牛存栏12万头以上，建成云南省肉牛基地县。 　　建设养殖基地，扩大养殖规模。鼓励和发展规模化经营，统筹经济效益、资源利用、环境保护，按照“小规模大群体成片开发”的原则建设肉牛养殖基地，大力推广“户养一群牛”等“四个一”模式，引导农户改变兼业经营和分散养殖，发展小规模肉牛养殖户；鼓励龙头企业、养殖大户、养殖合作社通过统一供种、垫资养殖等形式将养殖户组织起来，采取“公司+农户”、“

4、公司+基地联农户”等形式，形成肉牛规模化养殖基地，在基地大力推行标准化、集约化肉牛生产，引导肉牛养殖向标准化、规模化、专业化方向发展。 　　建立繁育体系，打造肉牛品牌。实施基础母牛扩繁工程，抓紧增加基础母牛的数量和保有量，对现有能繁母牛进行普查、筛选、登记造册，建立档案，实行电子信息系统管理。建立健全肉牛繁育体系，按照“县设立肉牛冻精改良中心、乡镇村设立改良站、重点村设改良点”的模式，健全完善肉牛品改网络，力争“十三五”末肉牛品改网络覆盖全县9个乡镇，重点区域的村委会建立肉牛品种改良点。 　　强化饲草开发，夯实发展基础。切实转变发展方式，大力发展饲草肉牛养殖，以草定畜、规模化厩养

5、。通过饲草开发，促进种植业由“一元化”向粮、经、饲“三元化”转变，实现种植业结构优化调整。 　　培育龙头企业，延伸产业链条。加大肉牛龙头企业培植力度，通过外引内培，切实加强与国内、省内大型肉牛养殖及加工企业和县内的XX云牛农业科技发展有限公司等企业的合作，培强做大肉牛养殖和加工企业，形成稳定的肉牛生产组织形式。同时，大力发展肉牛副产品精深加工，引入或兴建皮革加工龙头企业、牛骨加工龙头企业，打造肉牛全产业链，形成产业集群。 　　制定扶持政策，拓宽融资渠道。设立肉牛产业发展基金，县级财政每年安排不少于300万元的发展基金,主要用于厩舍补助、冻精改良补贴、肉牛深加工扶持及技术培训。实行

6、肉牛产业补助政策，积极扶持适度规模肉牛养殖，推动肉牛产业快速发展。同时，创新贷款担保方式，肉牛产业贷款按农业贷款对待，并由财政对肉牛产业发展贷款给予贷款贴息。 　　加大科技推广，提升养殖水平。县、乡畜牧部门要多形式普及肉牛养殖技术，大力推广冻精配种、优质牧草种植等技术。认真落实“动物防疫整村推进”工作机制，实行强制免疫，全面实施免疫标识制度。建立健全肉牛及其产品的质量安全检测监控管理体系，加大肉牛及产品质量安全的日常检测力度，规范肉牛饲草饲料、添加剂及兽药使用，建立和完善肉牛标识可追溯体系，积极开展肉牛产品认证和产地认证。 　　强化组织领导，营造良好氛围。成立XX县肉牛产业领导小

7、组，统一协调解决养牛产业发展中面临的困难和问题。同时，将肉牛产业发展工作列入县委、县政府对乡镇和县级各部门各单位综合目标管理考核的重要内容。