上海生命科学复习资料

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1、生命科学第一学期知识点总结走近生命科学，走进生命科学实验室1、生命科学探究过程：1）提出疑问2）提出假设3）设计实验4）实施实验5）分析数据6）结论7）提出新的疑问 8）进一步探究2、显微镜结构，操作要点：1、左眼观察、睁开右眼2、观察：先低倍后高倍，将物像移到视野正中央，移动转换器到高倍镜，再调细调节器3、物像为倒像，（视野）同向移、（载玻片）反向移4、放大倍数：目镜X物镜5、目镜测微尺的使用：生命的物质基础1、水的含量、作用、存在形式：1）含量：人体缺乏表现为缺水10％，生理紊乱；缺水20％，生命停止2）作用：良好溶剂、输送、参与化学反应；水比热大，调节体温

2、、保持体温恒定3）存在形式：自由水（绝大部分水以游离的形式存在，可自由流动。）            结合水（小部分水与细胞内的其他物质结合）2、无机盐的含量、作用、存在形式：1）含量：占生物体的1%左右，但在生命活动中占重要作用。2）作用：a、生物体组成成分（Fe2+  Ca2+，PO43-、Mg）b、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定3)存在形式：以离子状态存在3、糖类，脂类，核酸的结构、分类及作用，主要维生素的作用：糖类化学通式：（CH2O）n   (水解后的组成单位：葡萄糖（C6H12O6）注：组成元素C、H、O 1）作用：生命活动的主要能源，组成生物

3、体结构的基本原料2）分类 A、单糖：葡萄糖（糖中的主要能源物质）、果糖、核糖（5碳糖）         B、双糖：（两份单糖脱水缩合而成）蔗糖、麦芽糖——植物；乳糖——动物         C、多糖：1）淀粉（植物内糖的储存形式，人类糖的主要来源）2）纤维素（植物细胞壁的主要成分3） 糖原（动物体内糖的储存形式）肝糖原（与血糖保持动态平衡）脂质：（不溶于水而溶于有机溶剂）1）脂肪：（贮能物质；减少热能散失，维持体温恒定）组成单位：脂肪酸  饱和脂肪酸：动物脂肪甘油    不饱和脂肪酸：植物油（脂溶性维生素的溶剂）注：组成元素C、H、O2）磷脂：细胞膜、核膜等有膜

4、结构的主要成分         空气－水界面为单层，两端为液体的呈双层注：组成元素C、H、O、N、P3）胆固醇：调解生长、发育及代谢（血液中长期偏高引起心血管疾病）             组成细胞膜结构的重要成分        作用  合成某些激素（雌、雄激素、肾上腺皮质激素）               多晒太阳可转化为维生素D核酸：（组成单位：核苷酸）1）作用：核酸是一切生物体（包括病毒）的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。2）分类：A、脱氧核糖核酸（DNA），存在细胞核（主要）、线粒体、叶绿体（主要遗传物质）       

5、 B、核糖核酸（RNA），细胞质内（可分为mRNA、tRNA、rRNA）T:胸腺嘧啶 C:胞嘧啶 G：鸟嘌呤 A：腺嘌呤 P：磷酸 U：尿嘧啶（前五：DNA，六：RNA）注：组成元素C、H、O、N、P蛋白质：含量最多的有机物(干重占50%)注：组成元素C、H、O、N等1、单位：氨基酸（20种，其中8中必需氨基酸，须从食物中获得）     通式：                  ——NH2（氨基）——COOH（羧基）                              氨基酸的不同在R基              2、脱水缩合形成肽链。（肽键：—CO—NH

6、—） 3、多样性：（氨基酸）种类、数目、排列顺序、肽链的空间结构（功能多样性的主因维生素：生长和代谢的微量元素 1、膳食多样化是避免缺乏症的合理方法 2、分类：a、脂溶性：维生素A（夜盲症）、维生素D（软骨病、佝偻病）、VE、VK b、水溶性：维生素B族（皮炎、神经炎）、维生素C（坏血症）、VPP、泛酸实验2.1食物中的主要营养成分的鉴定 1、糖类：淀粉（非还原性糖）——碘液(蓝色)          还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）——斐林试剂班氏试剂(加热后出现砖红色)2、蛋白质——（5％NaOH和1%CuSO4）双缩脲试剂(紫色)3、脂肪——苏丹III（橘红色

7、）第二节：有机化合物（所有生物必含的物质是蛋白质与核酸） 4、计算：a、肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数『即N个氨基酸构成M条肽链，形成（脱下）N—M个肽键（水）』         b、蛋白质的分子量＝氨基酸个数×平均分子量－脱去水分子数×18脱去（n-1）份水 5、作用：机体的主要成分；形成酶、抗体、激素（胰岛素、生长素）、血红蛋白；提供能量五、第三章生命的结构基础第一节：细胞一、细胞膜的结构：（第三册P36图3-1）1、成分：（骨架）磷脂双分子＋蛋白质（作为载体，但数量有限） 2、糖蛋白＝蛋白质＋多糖（位于细胞膜外侧，可区别细胞内外）作用：细胞识别、

8、血型决定二、物质通过细胞