论酒店企业文化的构建

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1、论酒店企业文化的构建　　【摘要】文章从企业文化的由来入手；介绍了我国企业文化的发展过程；探讨了企业文化的丰富内涵，阐述了酒店构建企业文化的方法，重点强调了酒店构建企业文化的基本原则：从自身的实际情况出发，形成独特的企业文化体系，提升酒店的文化品味，使之在激烈的市场竞争中，力拔头筹、立于不败之地。 【关键词】酒店；企业文化；构建路线 　　【Abstract】Thisarticleobtainsfromenterpriseculture'sorigin,introducedtheenterprisecul

2、turedevelopingprocessofourcountry,andhasdiscussedtheconnotationofenterpriseculture.Finally,elaboratedthehotelconstructionenterpriseculture'smethod,enhancedtheprincipleofhotelconstructionenterpriseculture.Startedfromitselfeandcompletedformstheuniqueenter

3、priseculturesystembyinendofanalysis,promotesthecultureofhotelmanagement,keepthecompatitiveadvantageinallthetime. 　　【Keywords】Hotel;Enterpriseculture;Constructionmethod 一、企业文化的由来 　　企业文化理论的出现，是现代企业发展变化的一种新的趋势。其产生最早可追溯到上世纪60年代，即第二次工业革命时产生，起源于美国，兴盛于日本，继而向包

4、括中国在内的各国传播。二战以后，日本在废墟上重建工业，恢复生产，他们依靠企业文化这个动力强劲的引擎推动着企业飞速发展，在短短的几十年里取得了令世界惊叹的奇迹。20世纪80年代，日本的产品特别是汽车不断涌入美国，挤占市场，让一向自豪的美国人刮目相看。美国的学者和企业界精英在认真研究了这一现象后得出结论：日本企业突飞猛进的发展得益于日本企业的企业文化。此后，企业文化又在欧美盛行并在世界传播开来。 　　20世纪80年代后，我国加快了改革开放的步伐，实行政企分开，企业从垄断逐步走向市场竞争，“企业文化”才开始

5、被我国的理论界与企业界所关注。1984年，海尔公司的领导人张瑞敏在企业亏损147万元的情况下，首先提出“文化先行、企业理念先行”为中国企业界进行企业文化建设注入了强心剂。中国企业也逐渐开始关注起企业文化这个新生事物，并在企业中探索实践，至今已经有二十多年的历史。但从总体上说，中国的企业文化发展和传播尚处于初级发展阶段，其前景广阔。 二、企业文化的内涵 　　关于企业文化的定义，由于它是一门新兴的学科，从创立到发展所经历的年代还不长，目前尚处在广泛探讨和实践的过程中。据统计，国内外关于企业文化的定义大概有

6、180多种，也就是说，几乎每个管理学家都有企业文化的定义，都从不同的方面揭示了企业文化的内涵。美国麻省理工学院教授爱德加.沙因是这样定义企业文化的——它是在企业成员相互作用的过程中形成的,为大多数成员所认同的,并用来教育新成员的一套价值体系，包括企业价值观、企业精神、企业形象、经营理念、职业道德、思维方式、行为规范和准则等。我国学者魏杰在《企业文化塑造——企业生命常青藤》中这样总结企业文化的定义：“所谓企业文化就是企业信奉并附诸于实践的价值理念，也就是说，企业信奉和倡导并在实践中真正实行的价值理念。”

7、从上述两个定义可以总结出，企业文化现象都是以人为载体的现象，而不是以物质为中心的现象，由一个企业的全体成员共同接受，普遍享用，而不是企业某些人特有，并且是企业发展过程中逐渐积累形成的。 　　下面引用我国学者魏杰的理论，从以下五个角度全方位地诠释企业文化的内涵，这也是目前国内关于企业文化内涵最全面的解释： 　　1．企业文化从形式上看是属于思想范畴的概念。 　　2．企业文化从内容上看是反映企业行为的价值理念。 　　3．企业文化从性质上看是属于附诸于实践的价值理念。 　　4．企业文化从属性上看是属于企业性质

8、的价值理念。 　　5．企业文化从作用上看是属于规范企业行为的价值理念。 　　总之，企业文化体现在企业的方方面面，如企业的最高目标、价值标准、基本信念、职业道德及思维方式，也体现在企业形象、经营理念和行为规范等方面。企业文化与企业的生存与发展息息相关，是企业生存发展的动力，是企业的灵魂，更是构成企业核心竞争力的关键所在。纵观成功企业的发展史，无一例外地都有深厚的自身文化的沉淀。正如GE前任CEO韦尔奇说的：企业靠人才和文化取胜。他一语中的地道出了企业文化对