镇委地沟油整顿方案-整改方案

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1、镇委地沟油整顿方案/整改方案为贯彻落实国务院食品安全委员会办公室关于严厉打击“地沟油”专项工作要求和全省“打四黑除四害”专项行动部署电视电话会议精神，根据省、市、县食品安全委员会办公室统一部署，结合我镇实际，特制订本方案。一、工作目标强化全程监管，严防“地沟油“流入食品环节；加强本地摸排，彻底摸清“地沟油”生产加工单位底数;突出打击重点，坚决取缔“地沟油”非法加工黑窝点;强化溯源管理，逐一查清“地沟油”来源及流向；强化刑事追究，严厉打击“地沟油”违法犯罪行为;强化机制建设，切实提高我镇餐厨废弃物管理和资源利用

2、水平。二、工作安排（一）开展摸底排查。各村（居社区）和镇食品安全委员会各成员单位要组织人员切实开展排查工作，彻底摸清本行政内非法生产“地沟油”的黑窝点和生物柴油、工业油脂以及动物饲料油脂等生产企业的数量、位置等基本情况，并登记造册，为专项整治提供第一手资料。排查摸底情况报告于10月25日前报送至镇食品安全委员会办公室。（二）突出打击重点，坚决取缔“地沟油”非法加工窝点。第6页各村（居社区）和镇食品安全委员会各成员单位要突出加强“地沟油”非法加工黑窝点查处取缔工作，结合当前开展的严厉打击食品非法添加行为和公安机

3、关正在开展的“打四黑除四害”专项行动，对排查过程中发现和群众举报的“地沟油”非法加工黑窝点，要及时上报镇食品安全委员会办公室，及时组织开展联合执法，坚决予以取缔；做到清查到位，发现一起，取缔一起；对涉嫌犯罪的，一律移送公安部门追究刑事责任。（三）强化溯源管理，逐一查清“地沟油”原料来源及产品流向。各村（居社区）和镇食品安全委员会各成员单位要切实加强生物柴油、工业油脂以及动物油料等生产企业监管，对此类企业组织开展全面深入细致的检查，尤其要强化溯源工作，查清企业利用废弃油脂生产产品的类型、数量、原料、及产品的购销

4、渠道，原料采购和产品销售对象、分布、位置等每一个细节。同时加强“地沟油”生产加工黑窝点取缔过程中“地沟油”原料来源、生产数量、销售对象等相关信息的收集和整理，及时向公安机关和镇食品安全委员会办公室报送，为公安机关进一步的追溯和打击工作提供线索和依据。（四）坚决惩处犯罪，严厉打击“地沟油”违法犯罪行为。公安机关要加强“地沟油”非法生产加工销售和使用行为侦办和打击力度，按照“打四黑除四害”专项活动部署，通过对“地沟油”相关信息梳理、排查，坚决打击涉及非法生产加工销售使用“地沟油”的犯罪行为。（五）强化全程监管，严

5、防“地沟油”流入食品环节。第6页在坚决取缔“地沟油”非法加工黑窝点和打击“地沟油”犯罪的同时，各级各部门要切实加强日常监督检查，强化全程监管，严防“地沟油”流入食品环节。镇安监、工商、环保等部门要严格按照食品安全环节监管职责分工和《省人民政府办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理工作的实施意见》要求，认真履行监管职责，落实监管任务。各村（居社区）要落实食品安全属地管理职责，牵头组织开展好本辖区的专项整治工作。镇食品监管部门要认真履行食品安全监管工作，负责食品安全委员会办公室日常工作，牵头组织开展全镇严打专项

6、工作。要加强对饲料级混合油生产、饲料加工和畜牧养殖环节的监管，组织开展饲料级混合油生产企业、饲料生产加工企业、畜禽养殖基地使用餐厨废弃物加工动物饲料和饲养畜禽的监督检查，监督利用废弃油脂生产饲料级混合油的生产企业在产品上加印“严禁用于食品加工”醒目标志，依法查处使用未经无害化处理的餐厨废弃物饲养畜禽的行为。要加强对食品加工环节食用油脂生产加工和使用的监管，重点加强对食用油精炼加工、分装罐装、食品生产加工单位以及食品加工小作坊等日常监管，组织开展食品生产加工环节的监督检查，检查食品生产加工单位油脂原料和食用油采

7、购查验、进货台账、废弃油脂处理等管理制度的建立及执行落实情况，依法查处食品生产加工环节使用“地沟油”和非正规来源食用油脂生产加工食品的违法行为。对非法使用“地沟油”的食品生产加工单位依法责令停业整顿，直至吊销许可证。第6页要加强对市场流通环节食用油脂经营行为的监管，组织开展食用油脂经营单位监督检查，重点加强对集贸市场、食品批发市场，特别是散装食用油批发零售单位的日常巡查，监督经营者落实进货查验制度，依法查处流通环节经营“地沟油”和非正规来源食用油脂的违法行为。对非法销售“地沟油”的经营单位依法责令停业整顿，直

8、至吊销许可证。要加强对餐饮服务环节食用油使用行为的监管，组织开展餐饮服务单位监督检查，以村庄景点、学校周边等餐饮服务单位集中地为重点区域，以小餐馆、炊食摊点、火锅店和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等为重点单位，加强对食用油脂购货记录和票证检查，监督企业建立并严格落实食用油脂采购和索证索票制度，依法查处餐饮服务环节使用“地沟油”和非正规来源使用油脂加工食品的违法行为。对使用“地沟油”的餐饮服务单位