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时间：2021-12-21
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1、六大指标、生产管控点及计算关键值说明生产效率、制成率、达成率、设备故障率、不良率、原物料损耗率六大指标有哪些？在一定时间内中，实际的生产产能与标准的生产产能进行比值的百分率；其公式为：实际生产产能生产效率=标准生产产能*100%在此，特别强调的是一定时间内的比值，因为它将影响到“日结”。指标一：生产效率了解生产效率的目的？它反映出在相同的生产时间内，产能完成情况，旨在了解在有效的时间里，是否作出有效的成果。生产效率低是否是设备运转速度太慢，未按标准执行，或者流程不顺畅等原因所致；工作时数是指机器实际运转时数；标准产能=实际机器运转时数*标准每
2、小时产出量；数据来源：在生产日报表上注明实际机器运转时间；公式：（实际耗用-标准耗用）损耗率=标准耗用*100%实际耗用指：前日/月结存+领用-本日/月结存，需强调的是，由于生产工艺的特殊性，前段工序会提前配料或研磨内馅、现场零头卷膜等，盘点时切不可忽略此部分，而将其当成耗用，否则原物料损耗将出现异常。指标二：原物料损耗率损耗率反映：1、反映该类产品因产出不足损耗情况，旨在了解损耗异常产生原因，是否是未按配方配料，或者是人为性操作产生损耗，或者是机器故障等所致；2、数据来源：根据生产日报表填列；制成率=实际产成品量/理论产成品量*100%说明
3、：1、实际产成品量=成品箱数*每箱成品重量2、理论产量=实际投入量理论可产成品量，含一定损耗指标三：制成率制成率反映：它可反映投入原物料产出成果，旨在了解公司产品制成情况指标过低，是否是投入之原辅料水分过高，或者是每枚产品赠送值提高，或人为性原因损耗等原因所致；达成率=实际生产量/计划生产量*100%说明：1、计划生产量指生管下达的生产量。指标四：达成率达成率反映：它可反映出是否按下达的生产指令按期按量完成，了解生产现场是否未按规定时间换品项、是否有异常停产、或是损耗超高等原因。设备故障率=故障时间/（生产时间+故障时间）*100%说明：1、
4、故障时间指该品项因设备故障而停止生产之时间2、计划生产时间不包括生产前准备、生产后清洁及停机吃饭时间指标五：设备故障率设备故障率可反映出现场设备维护保养情形。设备保养是一项周而复始的工作，要真正做好设备维护需要完善保养制度，各厂应通过点检表、设备保养卡、设备保养周期来完善保养制度；要知道：“只有好的机械设备才能制造出好的产品，不仅如此，同时还能降低不良品，提高生产效率”处理品率=处理品量÷(正品量+处理品量+废品量)废品率=废品量÷(正品量+处理品量+废品量)总不良率=（处理品量+废品量）/(正品量+处理品量+废品量)说明：1、处理品指小卖部
5、贩卖
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