2010年养殖技术(上)养羊学讲稿

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1、第四章养羊学教学课时：1—2学时教学内容:P126§4养羊教学目的.要求:1.山羊生产技术2.山羊的主要品种、饲养方式、管理要点教学重点.难点:教学方法:1、讲授法（讲述、讲解、讲读）；2、谈话法（提问答疑）；3、演示法4、实验法5、练习法6、习题作业法教学程序:A.复习提问:B.引入新课:一、概述：1、养羊历史：8000多年，经验丰富2、羊的主要产品：奶、肉、绒、毛、毛皮、板皮、肠衣、有机粪肥等3、山羊的驯化：角羊野山羊螺角羊欧洲野山羊山羊属4、动物学的分类：羊亚科脊椎动物门哺乳动物纲偶蹄目洞角科绵羊属二、

2、山羊生产技术：（一）、山羊品种：南江黄羊（四川）肉用山羊：波尔山羊（南非）乳用山羊：萨能奶山羊、吐根堡山羊（瑞士）毛用山羊：安哥拉山羊（土耳其）1、按生产用途分：绒用山羊：辽宁绒山羊、阿左旗绒山羊裘、羔皮山羊：中卫山羊、济宁青山羊普通山羊：槐山羊、雷州山羊、成都麻羊2、我省地方优良羊种：马头山羊：肉用型湘东黑山羊：兼用型（二）、山羊的饲养方式和管理技术：1、山羊的行为习性：①.性格温驯，活泼好动；②.合群性强；③.爱清洁，爱干净，喜干厌湿；④.山羊嘴尖唇薄，牙齿锐利，觅食能力强；⑤.体格小，行动敏捷，善于登山

3、游走；⑥.抗病能力强，消化和利用饲料的能力高于其它家畜；⑦.适应生存的范围也较其它家畜广；⑧.耐寒怕热；⑨.母仔识别能力强；⑩.早熟、多胎、繁殖力强。2、山羊的饲养方式：①.舍饲：②.放牧：③.半舍饲半放牧：以放牧为主，冬、春两季补饲；以舍饲为主，结合放牧饲养；3、山羊的管理工作：①.捉羊与抱羊：轻、巧、稳、快②.个体编号：耳缺法、耳标法、墨刺法、烙角法③.羔羊去势：阉割法和结扎法④.修蹄：在潮湿地面浸泡4小时后修剪，每个季度1次⑤.去角：羔羊5～7天后用强碱磨角基（三）、山羊的放牧技术：1、湖南省内放牧地的

4、种类和特点：①.山岭牧地：②.平原丘陵牧地：③.地梗、塘堤、河滩等零星牧地：2、放牧前的准备：①.牧地选择：高燥、背风向阳；青草与灌木丛生；水质好、充足；②.牧地整理：清除有毒植物及牧道障碍物等；③.分区轮牧：促进羊长膘；减少牧草践踏、毁坏，提高牧草利用率；减少寄生虫病的传播④.合理分群：每个羊群80—100只，按品种、性别、年龄大小分群；⑤.驱虫和防疫：放牧前就要做完；⑥.定期称重、修蹄：小结：作业：1、山羊的主要品种有哪些？湖南省有哪些优良的牛与山羊品种？（P106、P127-129）2、山羊的行为习性有

5、何特点？（P129-130）3、山羊的饲养方式有哪几种？（P130）4、山羊的去势方法及技术？（P131）5、山羊放牧前的准备工作？（P131-132）6、牛羊实行分区轮牧具有哪些优点？（P132）教学课时：3—4学时教学内容:P132（续上）山羊的放牧技术教学目的.要求:1、山羊的放牧方法；2、山羊的四季放牧技术要点；3、放牧时的注意事项教学重点.难点:山羊的四季放牧技术要点教学方法1、讲授法（讲述、讲解、讲读）；2、谈话法（提问答疑）；3、演示法4、实验法5、练习法6、习题作业法教学程序:羊3、放牧方法：

6、①.领着放：----→人羊羊②.赶着放：人-----→羊羊羊③.陪着放：人人-----人羊④.等着放：人先赶羊------→再跑到前面等着羊群⑤.牵牧或栓牧：无放牧条件或羊群数量少（几头---十几头）4、四季放牧技术要点：a.防止“跑青”；①.春季：b.搞好饲料类型过渡干草--→青草春寒多湿、c.防止臌胀病和感冒，要顺风放牧草嫩而短、d.防止误食毒草细菌滋生e.放牧时，要晚出、早归、中午少休息；春季产羔羊a.选择高燥向阳、宽敞通风、水源便利、蚊虫少的牧地；②.夏季：b.放牧要早出、晚归，中午乘凉休息；牧草旺盛

7、、气温高、c.呈现“满天星”放牧，多放阴坡、高山、冈岭等通风处；雨水、蚊虫亦多、d.饮水充足，加喂食盐；增膘产肉靠夏季e.露水干后再放牧，防止吃“露水草”腹泻；f.上午顺风放牧顶风归，下午顶风出牧顺风归。③.秋季：a.抓好秋膘与配种工作；秋凉气爽草茂盛、b.选好牧草地，延长放牧时间，早出、晚归、中午不休息；秋膘易长、c.搞好健康检查，做好驱虫、接种工作；秋种易配d.防止误食毒草或有芒、刺植物损伤羊群；④.冬季：a.选择近地暖窝、背风向阳的坡地放牧；冬季寒冷、b.晴天放阴坡，冷天放阳坡；昼短夜长c.不吃霜草，不

8、喝冷水，防止风寒及腹泻；牧草枯萎、d.做好保膘、保胎、保羔羊，防止流产、掉膘；e.防止受惊炸群；5、放牧时应注意的事项：①.要训练好头羊；②.要稳住羊群放牧；③.早上放草少的牧地，防止饱食“露水草”；④.补喂食盐；⑤.饮水充足、清洁；⑥.皮毛用、乳用型山羊不宜在多刺的草丛中放牧。小结：作业：1、山羊的放牧方法有哪些？（P132-133）2、山羊的四季放牧技术要点？（P133-134）3、山羊放牧应注