农村营养餐工作计划

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1、★精品文档★农村营养餐工作计划DD小学学生营养改善计划实施方案六、管理办法制订并不断完善制度，包括财务制度、原料采购制度、库房管理制度、烹调加工管理制度、从业人员健康检查制度、从业人员卫生知识培训制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留样制度、餐厅卫生管理制度、食物中毒报告制度、民主监督制度、营养监测跟踪制度、岗位责任制等，并上墙明示供餐食谱，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量2015-2016学年第一学期陈店中学管理人员岗位职责，和食堂采购人员、仓库管理人员签订食品安全管理责任书财政为试点地区农村学生提供标准为每生每天3元的营养膳食补助并承担全部

2、所需资金国家支持并奖励地方试点，各地贫困地区及特殊情况地区因地制宜开展营养改善试点工作地方政府要统筹资金改善学生就餐条件，并制定相关政策，适当倾斜与农村学生同时国家提出引进社会力量，积极参与推进农村义务教育学生营养改善工作，在改善就餐条件、创新供餐方式、加强社会监督等方面积极发挥作用完善补助家庭经济困难寄宿学生生活费政策和教育经费保障机制各项推行计划的实施，尽力做到让每一个农村义务教育学生都受到营养餐计划的补助保障1、营养餐计划推行相关政策制定不完善二、2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创5/5★精品文档★我国营养餐计划推

3、行改进措施入，减轻中央财政和地方财政的压力结合社会力量，共同推行营养餐计划的顺利实施同时健全监督制度，让社会舆论和媒体监督，都能起到直接有效地监督作用同时也有利于提高国民素质的提高，毕竟这个计划是惠及各阶层的下一代[2]中国青年报：全国学生营养办:部分地方政府未重视营养餐工作2012年09月11日“营养餐”计划在偏远农村小学实施现状及问题研究(一)学校食堂设施差、管理难以到位1.补助资金拨放手续繁杂，时间较长，从省财政，市财政，县财政，乡镇财政层层拨付，发放速度很慢，学校收到补助资金都是在俩三个月以后，学校都是从其他资金里面垫付本月的费用另外，

4、国家补助资金和由地方财政负担的资金发放时间不一致，学校需要从专项资金中拿出部分用于设备的购置，食堂的建设，管理人员和食堂人员的工作，存在混用现象监管主要由行政主导，缺多方决策机制情况进行动态监控受益学生人数等信息，加强学生“营养餐”2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创5/5★精品文档★计划款项的管理，做到日清周结，每周公示，账目透明、公开，接受社会的监督，严防套取、冒领资金定期公布学生营养改善计划资金总量、学校名单及在制度范围内结合实际创新二是着眼于青少年未来，使他们拥有一个强健的体魄，富有创新的头脑，为祖国的繁荣富强奠定

5、人才基础1．学校食堂供肉餐加餐下庄一中、下庄二中、金旦小学、水盆小学、纸房小学5所学校在寄宿制食堂供餐的基础上每天提供一个肉餐加餐务工作学校食堂监管实行校长负责制，配备专职或兼职食堂管理员要成立由工会干部、学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食管理委员会，依据监督检查制度行使对食堂的监督、检查等职能，一经发现问题，监督食堂立即整改学校食堂必须申办《餐馆服务许可证》，建立原材料采购索证验收、仓库卫生管理、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和食品安全事故应急预案等制度，并向师生公布健全食品安全

6、保障机制计划实施方案》及下庄镇中心学校安全工作应急预案，制定《下庄镇农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案》报告程序及要求查，较严重突发事故主要由县应急处置指挥小组组织调查，重、特大突发事故按规定由上级部门组织调查处理事故发生后，学校要及时做好善后处理工作，尽快恢复学校正常教学和生活秩序，维护校园稳定营合小学学生营养餐工作计划严格按照卫生、营养、热乎、可口的标准，因地制宜确定合适的供餐内容，两菜一汤的午餐，供餐食品必须符合有关食品卫生安全标准和要求，确保食品原材料新鲜洁净，科学制定供餐食谱，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量营合小学

7、2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创5/5★精品文档★2013年9月1日供餐食谱，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量2014年秋季学期林口中学实施学生营养餐加强组织领导我镇成立了以中心学校校长为组长，各村、校校长及中心校工作人员为成员的领导小组，加强对各校点食堂管理工作及农村义务教育阶段学校营养餐计划的领导及监督领导小组下设办公室，负责学生营养改善计划工作的日常事务各村、校也成立的相应的机构，明确职责，责任到人时需穿戴整齐，佩戴工作牌，保证配餐制作程序合理，卫生第四，物品存储间的原材料摆放需归类，且合理规范，物品需摆放于

8、离地15CM的货架，做好防潮、防虫等措施第五、原材料采购应通过正规渠道，指定地点按需采购，保证采购物品为票据齐全、合格材料第六，做好各种应急预案，应对