生猪等畜禽屠宰统计报表制度

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1、生猪等畜禽屠宰统计报表制度商务部中国食品工业协会2007年11月9目录一、总说明二、报表表式三、主要指标解释9一、总说明（一）统计制度1、生猪等畜禽产品是人民群众的重要消费品，生猪等畜禽市场的运行情况直接关系到百姓的切身利益。准确了解生猪等畜禽屠宰加工环节和肉品流通环节的相关信息，对促进生猪等畜禽生产、流通、稳定市场供应有着重要作用。依照《中华人民共和国统计法》的有关规定和国务院要求，制定《生猪等畜禽屠宰统计报表制度》。2、本制度经国家统计局审查批准。商务部、中国食品工业协会根据国家统计局《部门统计

2、调查项目管理暂行办法》的有关规定制定本制度的统计调查项目，并经国家统计局批准。3、本制度数据来源为生猪等畜禽屠宰加工企业。样本企业由地方商务主管部门推荐，并经商务部和中国食品工业协会审核同意。4、各地商务主管部门和食品工业协会基层组织负责组织本地区样本企业认真、按时填报数据的同时，要积极做好市场分析、预测工作，加强对企业的培训，提高数据填报质量。5、样本企业应按报表的时间要求，将报表一式两份同时报送商务部和中国食品工业协会。商务部网址：http://tzrpscyxs.mofcom.gov.cn，中

3、国食品工业协会电子邮箱：tjxxb@126.com。6、商务部、中国食品工业协会及各地商务主管部门与食品工业协会基层组织承诺对样本企业所报送的数据严格保密，未经企业同意，不将数据用于政府统计分析以外的任何其它用途。（二）报表目录1、生猪等畜禽屠宰加工企业基本情况年报表（畜禽屠1表）。2、生猪等畜禽屠宰加工企业屠宰情况月（旬）报表（畜禽屠2表）。3、生猪等畜禽屠宰加工企业销售情况月（旬）报表（畜禽屠3表）。（三）报表填报单位生猪等畜禽屠宰加工企业基本情况年报表由全部屠宰加工企业填报，填报内容必需与注册

4、内容一致。生猪等畜禽屠宰加工企业屠宰情况月（旬）报表、生猪等畜禽屠宰加工企业销售情况月（旬）报表由规模以上畜禽屠宰加工企业填报。9（四）报送办法各地商务主管部门组织、督促本地区样本企业填报统计报表，各地食品工业协会予以配合。样本企业原则上通过登录商务部和中国食品工业协会“生猪等畜禽屠宰信息系统”报送数据，不具备网上报送条件的企业，各地商务主管部门、食品工业协会要协助代为填报。商务部市场运行调节司、中国食品工业协会信息统计部负责统计数据的收集、整理。商务部联系电话：010-85226324传真：010

5、-65135863中国食品工业协会联系电话：010-63322566传真：010-63482585（五）报送时间生猪等畜禽屠宰加工企业屠宰情况月（旬）报表（畜禽屠2表）、生猪等畜禽屠宰加工企业销售情况月（旬）报表（畜禽屠3表），通常情况下为月报，由规模以上畜禽屠宰加工企业于每月3日前填报上月数据。商务部、中国食品工业协会根据肉类市场变化情况启动旬报或日报。启动旬报时，应于1日、11日、21日上午11点前填报上一旬数据。启动日报时，应于每日上午11点前填报上一日数据。生猪等畜禽屠宰加工企业基本情况年报

6、表（畜禽屠1表），要求所有畜禽屠宰加工企业每年2月10日前填报。如果企业基本信息发生变化，企业要及时更新生猪等畜禽屠宰加工企业基本情况年报表（畜禽屠1表）。9二、报表表式（一）生猪等畜禽屠宰加工企业基本情况年报表表号：畜禽屠1表制表机关：商务部中国食品工业协会批准机关：国家统计局批准文号：国统制【2007】号有效期至：2009年月20年企业名称:法定代表人:法人代码:□□□□□□□□-□所在地区:省(自治区、直辖市)市(地市)市(县、区)通讯地址:邮编:□□□□□□企业登记注册类型□□□注册资本金:

7、政府定点编号:联系人:电话:传真:手机:电子邮箱：@指标名称计量单位数值指标名称计量单位数值设计单班屠宰量头(只)/班　利润总额千元　年屠宰量头(只)　资产合计千元　车间面积平方米　白条肉销售量吨　年末从业人员人　分割肉销售量吨　营业收入千元　当年检验出病害数量头(只）填报人：报出时间：9（二）生猪等畜禽屠宰加工企业屠宰情况月（旬）报表表号：畜禽屠2表制表机关：商务部中国食品工业协会批准机关：国家统计局批准文号：国统制【2007】号有效期至：2009年月有效期至：20年月20年月企业名称：企业代码口

8、口口口口口口口－口指标类型收购量(头、只)平均收购价(元/公斤)屠宰量(头、只)屠宰前平均重量(公斤)检验出病害数量(头、只)当地玉米价格（元/公斤）本省外省批发零售自营生猪　　    　    活牛　　    　　————活羊　　　　　　——　——活鸡————家兔————其他畜类————————其他禽类　——　　　——　　————代宰生猪——　　　　　————　活牛——　　　　　————　活羊——　　　　　————　家兔——————其他畜类——————————其他禽