蒜头的功效与作用

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1、蒜头的功效与作用是什么?1>抗衰老作用梯里的某些近、有类版维生素E与维生索C：蹒水脩防衰急伊性.2>抗癌国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，.消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的能才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用.3、抗疲劳作用有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用.4s保护心血管加旅行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区，

2、人群因心脑血管疾病••®a•••••••09®A7.fa.••oCMj死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区K。•b户"所。’"'・40s•qj，’.",1抵抗血检网发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝耐作用，达到预防叫摘翻施效果.2降低血脂临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清息胆醒”■■_・—一―a..■♦M・_■■4a.一—,■•«・11•油三脂及低密度脂蛋白胆固甘的含量均明显低F试验前的含量。”..■■■30▼,•・•••Q・・my.■、■..,■,...eu3降低血液粘隔度〉多个研究显示抽烟及酗酒,会使ffll液粘稠度明显增

3、加…但如果司•%1，■一、•»•：<><•<.■•啜•1•OV..”£・•时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用a4啷曲国黛朦前血氏也吊如果域早呼呻喻魏榜瀛『排嘴喊划帆.举月后高血血患者血压会降低a此外,经常食用生繇的高血压患者，也有益与血压降低.!!»

4、力是青庭素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌■•0■・•■・•♦・・••••9.・•一/・▼•r•及白喉、痢疾「伤寒，副伤寒A结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用.另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛭虫，滴虫等寄生虫方因此说生吃大蒜是预••••■•■»■・■•r~4I防流感改预防肠道感染病的仃;；咽,但应注急大舞素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用於6、改善糖代谢作用研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。7、抗过敏作用是在过敏季节来临前几

5、周就开始生吃大蒜。.刃是由温度变化所引起的过霰景好的方渔感谢您的阅读，祝您生活愉央