【中餐使用筷子的礼仪】筷子使用礼仪

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【中餐使用筷子的礼仪】筷子使用礼仪我们国家是一个传统的礼仪之邦，吃饭用餐都很有讲究，那么中餐使用筷子的礼仪有那些讲究呢。下面是我为大家整理的中餐使用筷子的礼仪的资料，盼望能够帮到大家哦!中餐使用筷子的礼仪吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时，更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这毕竟是为什么?一种常常的说法是这种法规是和乞讨的忌讳有关的。由于只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。一说与古代"蛊毒'传奇有关。相传蛊是一种人工培育的毒虫，人将百虫放进坛里，经过多年后打开看时

2、，必定有一个虫子把其它的虫子都吃光，这个成功者就叫"蛊'。用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，以便使蛊起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌讳。筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿态应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。筷子肯定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则简单碰掉。假如不当心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不行将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗

3、、盘和杯子。有事临时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随便乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子教导他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。中餐的一般礼仪第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮番沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。用餐时要留意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍

4、中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜爱向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感："说过不吃了，你非逼我干什么?'依此类推，参与外宾进行的宴会，也不要希望仆人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。客人入席后，不要马上动手取食。而应待仆人打招呼，由仆人举杯示意开头时，客人才能开头;客人不能抢在仆人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪

5、欲的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜爱的莱吃，或者赶忙把喜爱的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文静，夹莱时不要遇到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时"咕噜咕噜'，吃菜时嘴里"叭叭'作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人谈天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送

6、来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加掌握地打饱嗝或嗳气;在仆人还没示意结束时，客人不能先离席。中餐礼仪禁忌第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑假如你看过红楼梦，或其它明清小说，肯定对里面繁复的用餐礼仪记忆尤深，小小一桌席，可以说凝聚了中华千百年的文化积淀。现代用餐虽然用不着这些繁文缛节，但必要的礼仪还是少不了的。信任，只要我们多一些敬重和细心，中餐的礼仪文化肯定能流传千古，而我们的用餐心情也会更加开心和谐。中国自主就很讲究吃，餐桌礼仪要求大家要做到坐有坐相，吃有吃相。守礼仪首先要知道、懂得礼仪，中国

7、餐桌礼仪有哪些详细要求和需要禁忌的事项，下面就一起看看吧。随着中西饮食文化的不断沟通，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。看了中餐使用筷子的礼仪的人还看了：1.最全的中国餐桌礼仪中餐礼仪常识2.中餐饭桌上应留意礼仪3.中餐礼仪之点菜4.吃中餐的礼仪5.中餐礼仪的规定6.中餐礼仪大全第3页共3页