补脑的食物【职场白领补脑吃什么食物好】

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑补脑的食物【职场白领补脑吃什么食物好】大家都知道白领是一个特别耗脑的工作，那么你知道职场白领补脑的食物有哪些吗?跟着我一起来看看吧。职场白领补脑食物海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等养分成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不行缺少的。花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。试验证明，常食花生可改善血液循环、增加记忆、延缓年轻，是名符其实的"长生果'。鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量亲密相

2、关。试验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增加记忆力。国外讨论证明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对爱护大脑，提高记忆力大有好处。鲑鱼鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备爱护作用的欧米伽3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增加记忆力和理解力量。是儿童健脑的最佳选择之一。南瓜第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量赛过绿色蔬菜，而且富含维生素C、

3、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。樱桃樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、年轻过程等有着亲密关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增加体质，健脑益智。职场白领补脑食疗猪脑枸髓汤配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调

4、料适量。制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。功用：补肾健脑。双耳炖猪脑配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。制法：将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量，文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。功用：补虚健脑。胡桃龙眼鸡丁配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。制法：将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。功用：补肾健脾，

5、养心安神。桂圆猪髓鱼头汤配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑制法：将猪脊髓、鱼头洗净，同置锅中加清水适量煮沸后，下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火炖至烂熟后，加食盐、味精调味，下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。看过职场白领补脑吃什么食物好的人还会看：1.白领职场励志文2.白领必读书3.白领职场励志文章4.白领工作励志文章5.白领职场励志心得文章第3页共3页