甘蓝菜的做法大全家常【甘蓝的家常做法】

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑甘蓝菜的做法大全家常【甘蓝的家常做法】常见的甘蓝一般有两种，就是平常大家吃的圆白菜和紫甘蓝，其适应力量强，被广泛栽种，也就成为了特别常吃的食材之一。下面我给大家共享甘蓝的家常做法，盼望你喜爱。甘蓝的家常做法一：双色甘蓝两种甘蓝相互搭配，再加上一点点的猪肉，如同二龙戏珠一般，相互纠缠，相互融入。食材预备紫甘蓝100克，绿甘蓝300克，猪肉50克，姜蒜适量，油，盐少许。方法步骤1、将紫甘蓝洗净切丝，绿甘蓝洗净切丝待用;2、炒锅放油烧热，下入姜蒜和肉片炒香;3、然后倒入绿甘蓝和紫甘蓝同炒;4、待甘蓝变得略微有些软的时候加入调味盐，炒匀即可出锅

2、。小贴士这道菜也可以不放肉，炒成素的双色甘蓝。甘蓝的家常做法二：凉拌甘蓝紫甘蓝养分价值很高，为了不破坏里面的养分元素，直接凉拌是最好的选择。食材预备紫甘蓝适量，扁豆适量，蒜，油，白糖，鸡精，醋，酱油，盐，花椒适量。方法步骤1、将1盆冷开水放入冰箱中冻成冰水待用;2、紫甘蓝洗净切丝，然后放入冰水中，放入冷藏室待用;第2页共2页本文格式为Word版，下载可任意编辑3、扁豆洗净后切丝，放入开水中煮熟，捞出过凉后也放入冰水中，冷藏半小时;4、取小碗放入白糖，盐，鸡精，醋，酱油，蒜泥调成汁;5、将冰好的甘蓝和扁豆取出控水后装盘，倒入调好的味汁，再淋上少许花椒炸香的油，拌匀即可。小贴

3、士扁豆肯定要煮熟，不然会中毒。甘蓝的家常做法三：苦瓜甘蓝苦瓜清热解暑，搭配上甘蓝的清爽，脆嫩，口感层次丰富。食材预备紫甘蓝200克，苦瓜100克，糖适量，白醋适量，盐少许。方法步骤1、将紫甘蓝切成碎末，放入白糖，盐拌匀;2、苦瓜切成片，挖去瓜瓤，放入开水中焯烫，然后用盐腌一下;3、将孤寡圈摆在盘中，放入腌好的甘蓝碎，即可。小贴士不习惯生吃紫甘蓝可以最终再蒸1分钟或者甘蓝提前汆烫一下。看过甘蓝的家常做法的人还看了：1.甘蓝怎么做才好吃2.紫甘蓝菜谱大全3.凉拌紫甘蓝的做法家常4.苤蓝怎么做好吃5.凉拌紫包菜的做法大全6.凉拌紫甘蓝的做法第2页共2页