生菜的营养价值和坏处 生菜的营养价值

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑生菜的营养价值和坏处生菜的营养价值生菜是我们生活当中常常吃的一种口感不错、吃法众多的蔬菜，但是，有人说，不是有物极必反这样的说法吗?那么，生菜吃多了有什么危害呢?下面我就带大家一起来具体了解下吧。生菜的养分价值1、生菜茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、帮助治疗神经衰弱等功效。相宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。2、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。3、生菜中含有一种"干扰素诱生剂'，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种

2、"抗病毒蛋白'抑制病毒。4、生菜中膳食纤维和维生素C较多，有消退多余脂肪的作用，具有养胃的功效。相宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、减肥者，生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。生菜的坏处1、感染寄生虫生菜在生长过程中若是消失雨水较多，感染寄生虫的几率会增加许多，一般的清洗很难清洗掉寄生虫，肉眼又看不见，加上生菜多以生吃为主，食用生菜越多，感染寄生虫的几率越高。2、损伤肝脏生菜在生长过程中很简单昆虫侵蚀，因此，在种植过程中喷洒农药不行免，生菜清洗也很难将农药全部清洗掉，食用过多轻者损伤肝肾，严峻甚至可能引起农药中

3、毒。生菜多吃的好处第2页共2页本文格式为Word版，下载可任意编辑生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，反抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能爱护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲惫。生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。生菜中的膳食纤维等养分物质含量很高，常食有消退多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。生菜养分含量丰富，含有大量胡

4、萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与汲取，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。生菜不能和什么一起吃1、鸭血与生菜食物相克鸭血、生菜均为寒凉之品，同食易伤脾胃。2、薄荷与生菜食物相克生菜、薄荷均为寒凉之物，同食易伤脾胃。3、獐肉与生菜食物相克生菜不行与獐肉同食，食后身体不适。看过生菜的养分价值和坏处的人还看了：1.生菜的养分价值及功效与作用2.生菜的养分价值及食疗作用3.生菜的养分价值4.生菜的养分价值5.圆生

5、菜的养分价值及功效6.生菜的养分价值第2页共2页