各式奶茶的做法

《各式奶茶的做法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除茉莉珍珠奶茶材料雀巢奶粉，立顿茉莉花茶，黑珍珠粉圆，砂糖，水做法1.将水烧开，将珍珠粉圆倒入沸水中，缓缓搅动，待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起，放在容器里备用.3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圆，奶粉，砂糖，然后用开水冲泡即可.小诀窍:原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味.冰鸳鸯奶茶材料红茶1包全脂淡奶50ml（非淡奶油，也最好不用牛奶替代）黑咖啡1袋方糖2块开水350ml冰块4块做法【

2、精品文档】第32页精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除1）将红茶包放入杯中，倒入250ml的开水，拎起茶包上下晃动约20次，待茶水浓郁后，将茶包拎出不要。2）倒入全脂淡奶，用筷子或搅拌棒搅匀。3）黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化。4）将咖啡倒入奶茶中搅匀，自然冷却后放入冰块即可。5）鸳鸯奶茶分冷热两种，在非夏季的日子，就趁热喝，省去自然冷却和加冰的小诀窍:鸳鸯奶茶，是茶餐厅中必不可少的一个点击率非常之高的饮料。它既有奶茶的香滑，又有咖啡的浓郁，两者完美的结合，无论是冷着饮，还是热着喝，都受到大家的喜爱。丝袜奶茶材料红茶雀巢三花蛋奶砂糖适量纯

3、牛奶做法【精品文档】第32页精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除茶煮开，（我选用的是锡兰红茶，口味非常好。）当红色指示灯按钮跳掉后，再开启，重复几次茶壶抬高，用滤布过滤茶叶。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中，用搅拌棒调匀即可最后，可以再根据各人口味添加糖调味。我又加了些煮好的西米喝起来更有趣的呢。。。冰布丁奶茶材料冰奶茶400㏄，炼乳15㏄，市售布丁100公克，冰块适量做法1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。2.将布丁切成块状后，加入杯中。再将作法1打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖

4、，倒适当冰块入杯调匀即可。热可可奶茶热奶茶的制作方式请参考本站食谱-【热奶茶-茶叶泡法】或【热奶茶-茶包泡法】材料热奶茶400㏄，三合一即溶可可粉30公克，热水100㏄【精品文档】第32页精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除做法将即溶可可粉放入杯中，加入热水拌溶后，再倒入热奶茶调匀即可。冰绿抹奶茶绿抹奶茶茶味较重，添加少许蜂蜜点缀，不但不会盖掉茶的香味，还能与茶香互相辉映，是个不错的选择无糖冰奶茶的制作方式请参考本站食谱-【无糖冰奶茶-茶叶泡法】材料无糖冰奶茶400㏄，果糖15㏄，抹茶粉2公克，蜂蜜15公克，热水100㏄，冰块适量做法1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。2.抹茶粉

5、放入雪克杯中，加入热水拌溶后，再将冰块装入雪克杯内至1/2的高度，倒入作法1的有糖冰绿奶茶和蜂蜜，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。3.打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒入适量的冰块于杯中即可【精品文档】第32页精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除烧仙草奶茶材料珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。做法1.放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；2.将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；3.即速冷却或隔水加热。可加生粉

6、凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。珍珠的煮法(略)关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.(可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好)珍珠奶茶材料【精品文档】第32页精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除主料：糖少许，奶精2勺，红茶适量，奶茶精1勺，果粉1勺，珍珠少许做法1.将奶精用少量热红茶融化。2.并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖3.再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀4.珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水）5.将珍珠放入杯中即可推荐：果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。原味珍珠奶茶不需要加

7、果粉提示：如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可【精品文档】第32页精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除仙草奶茶仙草？仙草是什么？一直疑惑有这么个好听名字的东西长啥样呢？某人知道我对没吃过没见过的东西都有极大的好奇心，出差时告诉我，帮我买了袋黑凉粉～我就盼啊盼啊，盼着。。。黑凉粉，哈哈，进门某人鞋没换好，我已经在扒拉包了～扒拉出来仔细这么一研究～～原来～～原来～～黑凉粉就是仙草！！仙草就是