DB37∕T 3510.1-2019 枣产业建设规范 第1部分：术语和定义(山东省)

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1、ICS65.020.01B00DB37山东省地方标准DB37/T3510.1—2019枣产业建设规范第1部分：术语和定义TheSpecificationofJujubeIndustryConstructionPart1：Termsanddefinitionsofjujube2019-01-29发布2019-03-01实施山东省市场监督管理局发布DB37/T3510.1—2019目次前言.......................................................................................

2、............................................................................III1范围.................................................................................................................................................................12术语和定义...............................

3、......................................................................................................................1IDB37/T3510.1—2019前言DB37/T3510《枣产业建设规范》分为六个部分：——第1部分：术语和定义；——第2部分：枣育苗技术规程；——第3部分：枣丰产栽培技术规程；——第4部分：枣树低产园改造技术规程；——第5部分：枣病虫害防控技术规程；——第6部分：鲜食枣贮藏技术规程。本部分为DB37/T3510的第1

4、部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分由山东省自然资源厅提出并监督实施。本部分由山东省林业标准化技术委员会归口。本部分起草单位：山东省林业科学研究院。本部分主要起草人：韩传明、孙超、王翠香、田敬义、刘桂民、侯立群、孟晓烨、谭淑玲、杨庆山、任飞、舒秀阁、徐臣善、张兰英。IIDB37/T3510.1—2019枣产业建设规范第1部分：术语和定义1范围本标准规定了枣产业建设中使用的术语和定义。本标准适用于山东枣产区。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1枣产地producingareaofjujube具有一定规模和生产能力的枣栽培区

5、域。2.2主栽品种leadingvariety生产中大规模栽培的品种。2.3授粉品种pollinatedvariety在当地条件下，具有与主栽品种相同的开花期，与主栽品种长势、寿命相当，进入结果期较早，容易成花，花粉量大，发芽率高，果实经济价值高，使主栽品种授粉坐果的品种。2.4根蘖苗suckeringplant从枣树根部不定芽萌蘖发育而形成的苗木。2.5果核形状stoneshape果核的外形。2.6早果性early-fruitingability幼树开始结果的时间及能力。2.7丰产性high-yieldability枣树的结果能力。1DB37/T3510

6、.1—20192.8稳产性stable-fruitingability连续结果能力强，年份之间产量变异幅度小。2.9开甲ringing在主干或主枝环状剥去一定宽度韧皮部。2.10枣头extensionshoot由主芽萌发形成的当年发育枝，是形成树体骨架和结果单位枝的主要枝条。2.11二次枝secondaryshoot枣头上由副芽形成的永久性枝，呈“之”字形，是着生枣股的枝条。2.12枣股motherbearingshoot枣树的一种短缩性结果母枝。2.13枣吊bearingshoot枣树的脱落性结果枝。2.14鲜枣freshChinesejujubefru

7、it白熟期、脆熟期和完熟期的枣果实，因用途不同可在不同时期采收。2.15鲜食枣fruitharvestedincrispmaturityforfresheating在脆熟期采收的果实。2.16品种特征cultivarcharacteristics成熟期果实在果形、色泽、大小、质地等方面表现出的该品种固有特征。2.17果实异味odderflavororodour果实有不正常的气味或口味。2.18果实硬度fruithardness2DB37/T3510.1—2019果实表面单位面积所能承受的压力。2.19白熟期whitematurity果皮褪绿发白至着色前的时

8、期。2.20脆熟期crispmaturity果实着色至全红的时期。