DB42∕T 185-2006 绿色食品 大蒜生产技术规程(湖北省)

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1、ICS65.020.20B05DB42省地湖北万标准DB42/T185-2006代替DB/T185-2000绿色食品大蒜生产技术规程Greenfood-Agriculturalpracticeforgarliccultivation'2006-12-28发布2007-01-01实施湖北省质量技术监督局发布DB42rr185-2006目U吕本标准代替DB~2/T185-2000(绿色食品丸菁、生产技术操作规程》σ本标准与D.8-42/lB5-20'OG相比主要变化如下:一一标准名称更改为《绿色食品大蒜生产

2、技术规程~;一一将"引用标准"改为"规范性引用文件的2勾;本版的2υ)一一删除了"定义"部分内容(见2000年版的:3);一-对"要求"部分内容进行了顺序调整和内容增减(见2000年版的4、5;本版的3-10);一-删除了"产品质量"、"包装"及"贮藏"及"运输"内容，相关内容改为直接应用有关标准(见2000年版的6、7、8、9、10;本版自~10);一一增加了哇产档案"内容(见本版的11)。本标准由湖北省农业厅提出并归口。本标准主要起草单位:湖北省绿色食品管理办公室、武汉市蔬菜科学研究所。本标准主要起

3、草人:魏玉翔、XtJ义满、罗昆、胡军安、杜蝇、李秋洪、袁泳、赵福兰、陈永芳。本标准于2000年4月首次发布，本次为第一次修订。DB42!T185-2006绿色食品大蒜生产技术规程l范围本标准规定了A级绿色食品大蒜(Alliumsar::ivumL.)栽培中的产地环境条件、品种选择、种于准备、育苗、大田准备、大固定植、大田管理、病虫害防询及采收的基本要求。本标准适用于湖北省A级绿色食品大挠的栽培生产，长江中下桥流域其他地区可参考使用。2规范性引用文件日期的引用文件，其随后所有的的各方研究NY/T394-2

4、000NY/T658-2002NY/T744-2003中华人民共和3产地环境条件绿色食品九蒜以疏松肥沃、富含腐殖质、保水4品种选择应选择优质、力强、休眠期短的品种;推荐品种如湖北5大田准备月巴3000kg-5000kg、磷矿粉25Okg和氯化押20kg。清除田间前在残体，犁革巴数次，作探沟离哇，、瞠沟深20cm为宜。要求土块细碎，旺面平整。6种蒜准备6.1种蒜质量要求硬实、饱满、顶芽完好、无损伤和病虫危害，不能为夹瓣蒜。指标宜为品种纯度不低于92%、健瓣率不低于90%、整齐度不低于85%、完整度不低于8

5、.5%、水分含量不高于65%。精选具有品种特征，肥大圆整，蒜瓣整齐，无病斑，无损伤的蒜头，淘汰夹瓣蒜06.2种蒜处理种蒜、处理可以根据具体情况选用下列方法之-。6.2.1去茎盘和蒜皮一DB42/f18-5--2006去除干楠基盘，同时删除部分戚全部蒜皮后播种。6.2.2攫种可用晴水漫种ld~坷，或用GM倍的磷酸工氧何水槽液漫种8h-1品，亦可先用渭水浸神ld~再用军0%事审员)iJ惺性粉刺500倩液攫种lh-2h。面.2，3低温处理用于生产青蒜或蒜壶的种蒜，可以在插科前用0"C-5吃温度处理40d政用O

6、"C谊度处也Oð-1S-d47大田播种7.1擂期在适宜播种期内，宜早不宜退。栽培采收青蒜、蒜墓为主要目的时，宜为8月上旬-9月上旬B费蜡来收器头主要目的时，宜为9月上旬啕9月下旬。以遮荫凉棚栽培来收青寐时，可在7月播种，Î.'J.密度与用科量收膏蒜者为主时播种密度宜为行距15cm、株距5cm，每667m~种蒜用量2S0kg-JSø!i::g.收蔚甚者为主时播种密度宜为行距20cm、株距8cm，每667m-种薛用量150kg-200kg。收蒜头者为主时播种密度宜为行距'20cm、株距13cm，每667m~

7、种蒜用量120kg-15Ùkg。7.3方法要求按蒜瓣大小分区播种。按预设行距逐行开沟排种或打孔播种，蒜瓣侧披(腹背连续与行向平特)，播种深度宜为3cm-4cm，擂种后镇压浇水。宜于瞠面覆5cm厚的稻麦等桔秤，且精汗不揭除;亦可覆遮阳网，出苗后揭除或改为平棚覆盖。播种后~出苗前，每667m~宜用24苦果尔乳油48ml对水50kg喷施一次。8大固管理8.1申耕宜于幼苗两叶生时，第一次中耕锄草，做到浅、薄、匀、细;第二次中耕可以稍深，但不宜超过5çm912月下旬前结束中耕。8.2浇水幼苗前期宜适当控水，以松土

8、保楠为主，土壤过干时浇水。越冬前，擅大水一次。翌春返青期，宜浇一次返青水。花茎伸长期，要及时蹒-足水份要求，尤其遇干旱时应及时浇水。蒜墓宜于采收盲~3d•M天停止浇水。8.3追肥追肥施用.应符合NY/T394-2000的4.2和5.2的规定。以青蒜为目的时，宜于幼苗出土3cm-6cm或幼苗2片-3片叶时，每667cf!{施用200/11腐熟粪水15ook90以后每隔7d-10d重施一次，连续2次-3次，井可在稀粪水中加人1%的尿素。收获蒜头