DB65_T 4197-2019 地理标志产品 和田大枣(新疆维吾尔自治区)

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1、ICS65.020B66新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T4197-20191风飞孟-￥耳地理标志产品和田大枣Productofgeographicalindication-Hetianfructusjujubea2019-03-26发布2019一04-01实施新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布DB65/T4197-.2019目IJ同本标准根据GB/T1.1-2009((标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的要求编写。本标准由和田地区质量技术监督局提出并组织实施。本标准由自治区地理标志产品保护工作领导小组归口o本标准主要起草单位:和田地区林业局

2、、和田地区质量技术监督局、新疆林科院经济林研究所、新疆维吾尔自治区标准化研究院。本标准主要起草人:陈宝军、陈新、李永胜、吴正保、热娜·艾尔肯、樊枫、胡小明、屠俊红、袁杰、屠海燕。本标准实施应用中的疑问，请咨询和田地区质量技术监督局。对本标准的修改意见建议，请反馈至自治区市场监督管理局(乌鲁木齐市新华南路167号〉飞和困地区质量技术监督局(和田市迎宾路231号)、和国地区林业局(和田市塔乃依北路7号〉、新疆林科院经济林研究所(乌鲁木齐市安居南路191号)或新疆维吾尔自治区标准化研究院(乌鲁木齐市新市区河北东路188号自治区标准化研究院)0自治区市场监督管

3、理局联系电话:0991-2817197;传真0991-2311250;邮编:830004和田地区质量技术监督局联系电话:0903-2034299;传真:0903-2032368;邮编:848000和田地区林业局联系电话:0903-6186057;传真:0903-6186050;邮编:848000新疆林科院经济林研究所联系电话:0991-4656522;传真:0991-4626053;邮编:830002新疆维吾尔自治区标准化研究院联系电话:0991-2810170;邮编:830011DB65/T4197--2019地理标志产品和田大枣1范围本标准规定了地

4、理标志产品和田大枣的术语和定义、地理标志产品保护规范、主载品种、产地环境、栽植管理、采收和干制、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质检总局2016年112号公告批准的地理标志产品和田大枣。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用时必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物的限量GB2763食品安全

5、国家标准食品中农药最大残留限量GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、黑糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB/T191包装储运图示标志GB/T5835-2009干制红枣GB/T12456食品中总酸的测定GB/T26150-2010免洗红枣《地理标志产品保护规定》国家质量监督检验检疫总局令第78号关于批准对龙山矿泉水等44个产品实施地理标志产品保护的公告原因家质量监督检验检疫总局2016年第112号公告3术

6、语和定义GB/T5835确定的以及下列定义和术语适用于本文件。3.1和回大枣hetianfructusjujubae在本标准第4章的范围内生产的，符合本标准要求的大枣。3.2千克果粒数kilogramgrainnumber1D865/T4197-.20191000g和田大枣所含的个数。4地理标志产品保护范围和田大枣地理标志产品保护范围限于地理标志产品管理部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即新疆维吾尔自治区和田市、和国县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县现辖行政区域，以及新疆生产建设兵团农十四师二二四团、四十七团、皮山农场现辖行政

7、区域。5主栽品种骏枣、壶瓶枣。6产地环境产区年平均气温11.6oc，全年日照时数(2470~3000)h，有积温为4200oC;无霜冻期(地面温度>-1oC，最低气温二~4OC)达170d~201d，且温差大;年均降水量35mm，年蒸发量2480mm;士层厚度1m以上，pH值7~8.5，土壤有机质含量二三1%以上。7栽培管理7.1苗木繁育:无性繁殖方式育苗。7.2栽植时间:时间为3月下旬~4月下旬。7.32栽植密度:ζ3330株/hmo27.4施肥:每年施腐熟有机肥注15t/hmo7.5环境、安全要求:种植环境符合绿色食品环境要求，农药及中间投入品符合

8、食品安全要求。8采收及干制枣果达全红时分批采收。自然晾晒或烘干，烘干温度40oCr--.-50