DB51∕T 1865-2014 段木灵芝生产技术规程(四川省)

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1、ICS65.020.20B39DB51四川省地方标准DB51/T1865—2014段木灵芝生产技术规程2014-11-11发布2014-12-01实施四川省质量技术监督局发布DB51/T1865—2014目次前言...............................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件

2、....................................................................13术语和定义........................................................................14产地环境..........................................................................15生产管理............................................

3、..............................26病虫害防控........................................................................47采收加工..........................................................................48转潮管理..........................................................................49越冬管理..

4、........................................................................5IDB51/T1865—2014前言本标准按GB/T1.1—2009给出的规则进行编写。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准由四川省食用菌菌种场、四川省农业科学院食用菌开发研究中心负责起草。本标准主要起草人：唐利民、姜邻、黄忠乾、周洁、唐杰、蒋元继、叶小金。IIDB51/T1865—2014段木灵芝生产技术规程1范围本标准规定了灵芝生产的术语和定义、产地环境、生产管理、

5、病虫害防治、采收加工、转潮管理及越冬管理。本标准适用于四川省灵芝短段木熟料的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB15618土壤环境质量标准GB/T12728食用菌术语NY5358无公害食品食用菌产地环境条件DB51/337无公害农产品农药使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1菌种culture生长在适宜基质上具结实性的菌丝培养物，包括母种、原种和栽培种。[G

6、B/T12728术语和定义2.5.6]3.2栽培种spawn由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。栽培种只能用于栽培，不可再次扩大繁殖菌种。也称三级种。[GB/T12728术语和定义2.5.9]3.3菌棒artificialbed-log将原木截成短节、装袋、灭菌、接种后的菌丝培养体。4产地环境1DB51/T1865—20144.1环境条件生产场地的环境条件应符合NY5358的规定。4.2生产用水出芝管理用水应符合GB5749的规定。5生产管理5.1栽培季节灵芝出芝温度范围为20℃～32℃，适温24℃～28℃，11月至翌年2月生产菌棒，3月至4

7、月覆土，5月至9月出芝管理及采收。5.2栽培方式短段木熟料培养菌棒，覆土出芝。5.3菌棒生产5.3.1树种选择不含芳香物质的阔叶树，如壳斗科的栲属、栎属、栗属；金楼梅科的阿丁枫属、枫香属等，树种如青冈栎、麻栎、槲栎、蒙古栎、苦槠、山樱桃、锥栗、枫香、泡桐、相思树、柞木、千金鹅、板栗、米槠等，树径8cm～20cm为宜。5.3.2段木准备伐树季节为立冬后至立春前，即11月中旬至2月下旬。菌棒生产前15d内选择晴天伐树，紧贴树干剔去树枝。装袋前1d～2d截断成15cm或30㎝长的短段木，切口平整。细树枝可扎梱使用。5.3.3装袋菌袋需用厚度为0.05cm

8、、比段木稍大的聚乙烯或聚丙烯袋，每袋装1节～2节，可用木屑培养基填充空隙，用绳子扎好袋口。5.3.4灭菌高压灭菌排放冷气两